Σύμφωνα με ανακοίνωση του εστιατορίου, όσοι έφαγαν εκεί μεταξύ 31 Μαρτίου και 17 Απριλίου, μπορεί να έχουν εκτεθεί στο επικίνδυνο παθογόνο, που πιθανώς βρισκόταν στα μανιτάρια Morel που σέρβιρε.
Σε αναμμένα κάρβουνα βρίσκονται οι θαμώνες του καταστήματος Dave’s Sushi στην Μοντάνα στις ΗΠΑ, καθώς υπάρχει πιθανότητα έκθεσής τους σε ένα άγνωστο μεν, αλλά θανατηφόρο παθογόνο.
Σύμφωνα με ανακοίνωση του εστιατορίου, όσοι έφαγαν εκεί μεταξύ 31 Μαρτίου και 17 Απριλίου, μπορεί να έχουν εκτεθεί στο επικίνδυνο παθογόνο, που πιθανώς βρισκόταν στα μανιτάρια Morel που σέρβιρε.
Αν και δεν είναι βέβαιο, τα μανιτάρια φαίνεται να σερβίρονταν μόνο στο υποκατάστημα της αλυσίδας Dave’s στη Μοντάνα , σύμφωνα με ανακοίνωση αοό το Υπουργείο Δημόσιας Υγείας και Ανθρωπίνων Υπηρεσιών (DPHHS).
Αναφέρεται, επίσης, πως τα μανιτάρια καλλιεργήθηκαν στην Κίνα, στάλθηκαν σε έναν διανομέα στην Καλιφόρνια και στη συνέχεια διανεμήθηκαν σε πολλές πολιτείες.
Τα μανιτάρια Morel βρίσκονται συχνά σε κάποιες λαϊκές αγορές και σε ειδικευμένα καταστήματα. Είναι εύθραυστα και αντιστέκονται στην καλλιέργεια, για αυτό και είναι πολύ ακριβότερα από άλλα μανιτάρια. Τα Morel πρέπει να αποθηκεύονται σε μια χάρτινη σακούλα στο ψυγείο όσο είναι άπλυτα και να χρησιμοποιούνται όσο το δυνατόν γρηγορότερα, γιατί χαλάνε γρήγορα.
Μέχρι σήμερα, δύο πελάτες που κατανάλωσαν τα μανιτάρια έχουν πεθάνει λόγω της έκθεσης και 30 έχουν αρρωστήσει, ενώ ορισμένοι χρειάστηκαν νοσηλεία. Για όλους, τα συμπτώματα εκδηλώθηκαν είτε μέσα σε μισή ώρα έως τεσσερισήμισι ώρες μετά την κατανάλωση του σούσι με μανιτάρια Morel.
Σύμφωνα με έναν δικηγόρο ειδικό σε θέματα τροφικής δηλητηρίασης ονόματι Ρον Σάιμον, αυτός ο τύπος εστίας είναι σπάνιος, καθώς συνήθως το παθογόνο είναι γνωστό, ενώ εν τοιαύτη περιπτώσει ο έλεγχος βρίσκεται σε εξέλιξη, με τα αποτελέσματα της τοξικολογίας και της νεκροτομής να εκκρεμούν.
Παράλληλα, το εστιατόριο συνεργάζεται πλήρως με το Υπουργείο Υγείας Πόλης-Κομητείας Gallatin και έχει λάβει όλα τα απαραίτητα μέτρα.
