Μετάβαση στο περιεχόμενο
Πέμπτη, 6 Μαρτίου, 2025
17.3 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Μέλι ιδιωτικής ετικέτας: Μεγάλο σουπερμάρκετ κάνει τεστ για το ενδεχόμενο νοθείας

ΑρχικήΝέαΜέλι ιδιωτικής ετικέτας: Μεγάλο σουπερμάρκετ κάνει τεστ για το ενδεχόμενο νοθείας
spot_img

Η εταιρεία απέσυρε προληπτικά επτά προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας που περιείχαν εισαγόμενο ευρωπαϊκό μέλι.

Η SPAR Αυστρίας ξεκίνησε ελέγχους σε όλα τα ιδιόκτητα προϊόντα μελιού της μετά από αναφορές για πιθανή νοθεία σε μέλι που πωλείται σε γερμανικά καταστήματα. Η Ευρωπαϊκή Ένωση Επαγγελματιών Μελισσοκόμων διεξήγαγε δοκιμές DNA σε δείγματα μελιού στη Γερμανία και διαπίστωσε ότι η πλειονότητα ήταν αραιωμένη με σιρόπι ζάχαρης.

- Advertisement -

Μετά τη δημοσιοποίηση της υπόθεσης στην Αυστρία, η SPAR Austria απέσυρε προληπτικά επτά προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας που περιείχαν εισαγόμενο ευρωπαϊκό μέλι, εν αναμονή των ελέγχων. Παράλληλα, η Rewe ανακοίνωσε ότι πραγματοποιεί δικούς της ελέγχους.

Η νοθεία στο μέλι είναι ένα συχνό φαινόμενο, καθώς η σύστασή του επιτρέπει την αντικατάσταση μέρους των φυσικών σακχάρων με φθηνότερα σιρόπια γλυκόζης ή αμύλου καλαμποκιού. Έρευνα του ORF έδειξε ότι τέτοια σιρόπια διατίθενται ακόμα και διαδικτυακά με τη διαβεβαίωση ότι μπορούν να περάσουν ανεξέλεγκτα ως αυθεντικό μέλι.

Η Γερμανική Ένωση Επαγγελματιών Μελισσοκόμων ανέθεσε σε εργαστήριο στην Εσθονία την ανάλυση δειγμάτων μελιού από γερμανικά σούπερ μάρκετ και διαπίστωσε ότι το 80% των προϊόντων περιείχε σιρόπι γλυκόζης. Σύμφωνα με τη νομοθεσία, αυτά τα προϊόντα δεν θα έπρεπε να πωλούνται ως μέλι.

Αντίστοιχες δοκιμές πραγματοποιήθηκαν και στην Αυστρία, με την ανάλυση 31 δειγμάτων από πέντε σούπερ μάρκετ. Οι έλεγχοι, που επαναλήφθηκαν σε εργαστήρια στο Τιρόλο και την Εσθονία υπό συμβολαιογραφική επίβλεψη, αποκάλυψαν ότι το 75% των δειγμάτων περιείχε σιρόπι ζάχαρης. Αυτά τα προϊόντα ήταν εισαγόμενα και παρουσίαζαν ίχνη DNA από ελάχιστα φυτικά είδη, κάτι που θεωρείται ένδειξη νοθείας.

Το αυστριακό μέλι, σύμφωνα με τους εργαστηριακούς ελέγχους, ήταν αυθεντικό. Ωστόσο, η μεθοδολογία ανάλυσης DNA που χρησιμοποιήθηκε δεν είναι επίσημα διαπιστευμένη στην ΕΕ και έχει αμφισβητηθεί από τη Γερμανική Ένωση Μελιού, η οποία θεωρεί ότι δεν αρκεί για να πιστοποιήσει τη γνησιότητα ενός προϊόντος.

Παρόλα αυτά, η SPAR Austria και η Rewe συνεχίζουν τους ελέγχους στα προϊόντα τους. Η SPAR Austria έχει αποσύρει προληπτικά επτά προϊόντα που περιείχαν εισαγόμενο μέλι και διεξάγει πρόσθετες αναλύσεις στις δικές της μάρκες. Η εταιρεία εδώ και χρόνια προωθεί το τοπικό αυστριακό μέλι, διαθέτοντας πάνω από 250 προϊόντα από μικρούς μελισσοκόμους.

Τα επώνυμα προϊόντα μελιού που διατίθενται στα καταστήματα της SPAR Austria υπόκεινται επίσης σε έλεγχο, με την εταιρεία να απαιτεί γραπτές εγγυήσεις από τους προμηθευτές ότι το μέλι τους είναι αυθεντικό. Μέχρι την ολοκλήρωση των ελέγχων, τα επηρεαζόμενα προϊόντα δεν θα διατίθενται προς πώληση.

https://www.puls24.at/news/chronik/produkt-wird-haeufig-gepanscht-spar-und-billa-pruefen-jetzt/374290

spot_img

Ακολουθήστε το Cibum
στα Google News

Γραφτείτε στο newsletter του cibum

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα. 

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ

spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Must read

Εκτεταμένη επιδημία σαλμονέλας στην Ευρωπαϊκή Ένωση που συνδέεται με Ιταλική σαλάτα – 509 επιβεβαιωμένα κρούσματα

Η ταχεία αξιολόγηση επιδημίας σαλμονέλας στην ΕΕ από Ιταλική σαλάτα από το ΕCDC και την EFSA

Δημοσιεύτηκε η έκθεση της ΕΕ για φυτοφάρμακα στο μέλι που πωλείται σε χώρες της Ευρώπης

Ακόμη και στα βιολογικά δείγματα ανιχνεύθηκαν τουλάχιστον επτά ενώσεις.
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Ροή Ενημέρωσης

spot_img
spot_img
spot_img
spot_imgspot_img

Δείτε επίσης!
Προτεινόμενα άρθρα