ΑρχικήΑριστερό ΕξτρέμΚάνει καλό ο χυμός;

Κάνει καλό ο χυμός;

1 λεπτά ανάγνωσης

Του Γιάννη Ζαμπετάκη*

Κάνει καλό ο χυμός; ‘Ολοι θα απαντήσετε ναι! Σωστά; Αμ δε…

- Advertisement -

Νέα μελέτη στην επιστημονική επιθεώρηση Nutrients λέει και …κάτι αντίθετο! Effects of Vegetable and Fruit Juicing on Gut and Oral Microbiome Composition (https://www.mdpi.com/2072-6643/17/3/458)

Ο χυμός κάνει και κακό! Όλα είναι θέμα δόσης! Όπως το φάρμακο που σε μικρές δόσεις είναι θεραπευτικό αλλά σε μεγάλες δόσεις γίνεται φαρμάκι!

- Advertisement -
Πόσιμο νερό στην Αττική και αμίαντος - Cibum.gr
*O Γιάννης Ζαμπετάκης είναι Αναπληρωτής Καθηγητής Χημείας Τροφίμων, στο Τμήμα των  Βιολογικών Επιστημών του Πανεπιστημίου Λίμερικ (UL) στην Ιρλανδία και “παίζει” πάντα Αριστερό Εξτρέμ.

Email: funfood16@gmail.com

- Advertisement -

Twitter: @yanzabet

- Advertisement -

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα.


Google news

Ακολουθήστε μας για την άμεση ενημέρωση σας στο google news.

Must read

Η Φλόριντα μηνύει την OpenAI για πρόκληση βλάβης στους χρήστες – Πώς συνδέεται με τη βιομηχανία τροφίμων (Ολόκληρη η αγωγή)

Η υπόθεση ανοίγει νέο κεφάλαιο στη νομική ευθύνη των συστημάτων AI, με πιθανές επιπτώσεις σε μάρκετινγκ, συμμόρφωση και χρήση αλγορίθμων σε όλη την εφοδιαστική αλυσίδα τροφίμων.

Ο Τάσος συστήνεται: Ο επιστήμονας τροφίμων που φέρνει την ασφάλεια στην κουζίνα μας

Γνωρίστε τον Τάσο τον Καρδιτσιώτη «Scientist» της διπλανής πόρτας που έκανε την Ασφάλεια Τροφίμων… κάρμα!