Νέο ξέσπασμα σαλμονέλας από πεπόνια

Δεκάδες ασθενείς – Πολλοί στο νοσοκομείο.

Πηγή εστιών μόλυνσης από σαλμονέλα, είναι τα πεπόνια καθώς άλλη μία μεγάλη επιδημία χτύπησε τις ΗΠΑ και τον Καναδά.  Ο Καναδάς έχει συνδέσει τις ασθένειες με εισαγόμενα πεπόνια που πωλούνται με την ετικέτα «Malichita». Ο Οργανισμός Τροφίμων και Φαρμάκων των ΗΠΑ, FDA συνιστά στους καταναλωτές, τα εστιατόρια και τους λιανοπωλητές να μην τρώνε, να πουλούν ή να σερβίρουν τα πεπόνια που έχουν ήδη ανακληθεί από την αγορά αλλά μπορεί να βρίσκονται ακόμα στα ψυγεία των καταναλωτών.

Στον Καναδά 14 καταναλωτές αρρώστησαν και 3 χρειάστηκαν νοσηλεία ενώ στις ΗΠΑ 43 άτομα έχουν επιβεβαιωθεί ως ασθενείς με το ξέσπασμα να εξαπλώνεται σε 15 πολιτείες. Τουλάχιστον 17 άνθρωποι από τους ασθενείς χρειάστηκαν νοσηλεία σε νοσοκομείο.

Τα ύποπτα πεπόνια που πωλούνταν από μεγάλες αλυσίδες σουπερμάρκετ όπως η Aldi κυκλοφορούν με το εμπορικό σήμα Malichita.

Δεν είναι η πρώτη φορά που σαλμονέλα μεταδίδεται από πεπόνια. Το 2021 επιδημία σαλμονέλας από πεπόνια χτύπησε και την Ευρώπη και περισσότερα από 350 θύματα. Και τον Απρίλιο του τρέχοντος έτους στις ΗΠΑ αρρώστησαν με σαλμονέλωση 87 άνθρωποι και αιτία ήταν πεπόνια.

Συμπτώματα σαλμονέλωσης

Τα συμπτώματα της σαλμονέλωσης συνήθως ξεκινούν 6 έως 72 ώρες μετά την έκθεση σε βακτήρια Salmonella και συνήθως διαρκούν 4-7 ημέρες.

Τα συμπτώματα μπορεί να περιλαμβάνουν:

• πυρετός
• κρυάδα
• ναυτία
• εμετός
• διάρροια
• πονοκέφαλος
• κοιλιακές κράμπες

Τα άτομα που έχουν μολυνθεί με βακτήρια Salmonella μπορούν να μεταδώσουν τη Salmonella σε άλλα άτομα αρκετές ημέρες έως αρκετές εβδομάδες αφού έχουν μολυνθεί, ακόμα κι αν δεν έχουν συμπτώματα. Η σαλμονέλα μπορεί να μεταδοθεί από άτομο σε άτομο και από μολυσμένες επιφάνειες. Οι περισσότεροι άνθρωποι που νοσούν από λοίμωξη από σαλμονέλα θα αναρρώσουν πλήρως μετά από λίγες ημέρες χωρίς θεραπεία, αλλά μπορεί επίσης να προκαλέσει σοβαρή ασθένεια και νοσηλεία.