Ο αντίκτυπος στην τοπική κοινωνία και οι πολιτικές αντιδράσεις
Η Tyson Foods μία από τις μεγαλύτερες εταιρείες επεξεργασίας κρέατος στον κόσμο ανακοίνωσε ότι κλείνει μια από τις μεγαλύτερες μονάδες επεξεργασίας βοείου κρέατος στη Lexington της Νεμπράσκα. Η απόφαση αυτή έρχεται ως απάντηση στην ιστορική έλλειψη βοοειδών στις Ηνωμένες Πολιτείες. Στο πλαίσιο αυτής της αναδιάρθρωσης η εταιρεία θα προχωρήσει στην απόλυση περισσότερων από 3200 εργαζομένων και θα μειώσει την παραγωγή και στο εργοστάσιο βοείου κρέατος της Amarillo στο Τέξας λειτουργώντας το με μία μόνο βάρδια πλήρους δυναμικότητας.
Σύμφωνα με το Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ τα κοπάδια βοοειδών βρίσκονται στο χαμηλότερο σημείο των τελευταίων 75 ετών. Αυτή η έλλειψη προέκυψε μετά από χρόνια κλιματικών προκλήσεων και οικονομικών δυσκολιών που οδήγησαν πολλούς κτηνοτρόφους να διστάζουν να ανασυγκροτήσουν τα κοπάδια τους. Επιπλέον η επανεμφάνιση ενός παρασίτου όπως ο New World screwworm απείλησε περαιτέρω την προσφορά και δυσκόλεψε τις εισαγωγές βοείου κρέατος.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Κατασχέθηκαν 15.000 φακελάκια τσαγιού με απαγορευμένη ουσία που προκαλεί έμφραγμα ή εγκεφαλικό – Διατίθενται και στην Ελλάδα
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ψωμί του τοστ: Τα κοινά λάθη που είτε το ξεραίνουν είτε το μουχλιάζουν
Ως αποτέλεσμα οι τιμές του βοείου κρέατος έχουν εκτοξευθεί με το κόστος του κιμά να ξεπερνά τα έξι δολάρια ανά λίβρα ήδη από τον Σεπτέμβριο. Αν και οι πωλήσεις βοείου κρέατος της Tyson αυξήθηκαν λόγω των υψηλότερων τιμών τα στελέχη αναγνώρισαν ότι το υψηλότερο κόστος των βοοειδών ξεπέρασε τα αυξημένα έσοδα από τις πωλήσεις. Η εταιρεία δηλώνει ότι η κίνηση αυτή είναι απαραίτητη για να αναπροσαρμόσει την επιχείρηση βοείου κρέατος και να τη θωρακίσει για μακροπρόθεσμη επιτυχία.
Το εργοστάσιο της Lexington έχει δυνατότητα επεξεργασίας 5000 κεφαλών βοοειδών ημερησίως ποσότητα που αντιστοιχεί σχεδόν στο 5% της ημερήσιας σφαγής βοείου κρέατος στις ΗΠΑ. Η μονάδα η οποία λειτουργούσε από το 1990 και στην οποία η Tyson είχε επενδύσει 47 εκατομμύρια δολάρια το 2015 είναι ένας από τους μεγαλύτερους εργοδότες στην κοινότητα της Lexington με πληθυσμό μόλις 11000 κατοίκους. Το κλείσιμο αναμένεται να επηρεάσει άμεσα 3200 θέσεις εργασίας.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Πλαστικές σανίδες κοπής: Πόσα μικροπλαστικά παράγονται κάθε φορά που τις χρησιμοποιούμε (αριθμός που ζαλίζει!)
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Τα ρεσώ απελευθερώνουν καρκινογόνες ουσίες και επηρεάζουν την ανάπτυξη του εγκεφάλου και τη νοημοσύνη των παιδιών – Εργαστηριακή δοκιμή
Η γερουσιαστής της Νεμπράσκα Deb Fischer δήλωσε ιδιαίτερα απογοητευμένη από την απόφαση τονίζοντας ότι η Νεμπράσκα είναι η Πολιτεία του Βοείου Κρέατος και γνωρίζει καλύτερα από τον καθένα τις διακυμάνσεις της αγοράς. Ο κυβερνήτης της Νεμπράσκα Jim Pillen δήλωσε ότι η κτηνοτροφία της Πολιτείας είναι ανθεκτική προσθέτοντας ότι η Tyson υποσχέθηκε να συνεργαστεί για μελλοντικές ευκαιρίες προστιθέμενης αξίας στην περιοχή. Επίσης διαβεβαίωσε ότι η αναδιοργάνωση της Tyson θα ενισχύσει τη χωρητικότητα και τις θέσεις εργασίας σε άλλες μονάδες της Νεμπράσκα.
