Οι ειδικοί προειδοποιούν ότι τα σχέδια για εκτροφή χταποδιών σε βιομηχανική κλίμακα ενδέχεται να προκαλέσουν τεράστιες περιβαλλοντικές επιπτώσεις και σοβαρά προβλήματα ευζωίας στα ζώα.
Το σχέδιο για τη δημιουργία του πρώτου εντατικού εκτροφείου χταποδιών στον κόσμο έχει προκαλέσει έντονες αντιδράσεις διεθνώς, από τη στιγμή που η ισπανική εταιρεία Nueva Pescanova ανακοίνωσε το 2021 την πρόθεσή της να ανοίξει μια τέτοια εγκατάσταση στο Λας Πάλμας των Κανάριων Νήσων. Η μονάδα, εφόσον εγκριθεί, θα μπορούσε να εκτρέφει και να θανατώνει περίπου ένα εκατομμύριο χταπόδια τον χρόνο, με σκοπό την εμπορική παραγωγή κρέατος. Το νέο ρεπορτάζ του οργανισμού Compassion in World Farming (CIWF), με τίτλο “The Growing Threat of Carnivorous Aquaculture” (“Η αυξανόμενη απειλή της σαρκοβόρας υδατοκαλλιέργειας”), προειδοποιεί ότι ένα τέτοιο εγχείρημα θα είχε σοβαρές συνέπειες για τα θαλάσσια οικοσυστήματα, το περιβάλλον και την ευζωία των ζώων.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Λάρισα: Τραγικό δυστύχημα με νεκρή 49χρονη σε φούρνο – Τα μαλλιά της μπλέχτηκαν στο ζυμωτήριο
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | To στεγνό καθάρισμα συνδέεται με καρκίνο του ήπατος! Ερευνητές αποκάλυψαν τον αόρατο κίνδυνο σε οικιακά προϊόντα
Ένα ενεργοβόρο και μη βιώσιμο μοντέλο
Αν και η εγκατάσταση της Nueva Pescanova δεν έχει ακόμη λάβει κυβερνητική έγκριση, οι υπολογισμοί του CIWF δείχνουν τη δυνητική της επιβάρυνση: για να παραχθούν 3.000 τόνοι κρέατος χταποδιού τον πρώτο χρόνο, θα χρειαστούν έως και 28.000 τόνοι ψαριών ως ζωοτροφή. Αυτό αντιστοιχεί σε περίπου δύο δισεκατομμύρια “ψάρια-ζωοτροφές”, αριθμός που θα μπορούσε να φτάσει τα επτά δισεκατομμύρια (ή 90.700 τόνους) μέχρι το 2040, εάν επεκταθεί η παραγωγή.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Κιλκίς: 40χρονος κρεοπώλης έκοψε με μπαλτά κατά λάθος τη μηριαία αρτηρία και πέθανε
Η έκθεση τονίζει ότι η εκτροφή σαρκοβόρων ειδών, όπως ο σολομός, η τσιπούρα και τώρα το χταπόδι, δεν είναι βιώσιμη. Οι υδατοκαλλιέργειες αυτές ασκούν τεράστια πίεση στους άγριους πληθυσμούς ψαριών, που χρησιμοποιούνται ως τροφή για τα εκτρεφόμενα είδη. Η αλυσίδα παραγωγής ζωοτροφών στηρίζεται κυρίως σε αλιεύματα από περιοχές της Δυτικής Αφρικής, της Νότιας Αμερικής και της Νοτιοανατολικής Ασίας, αφαιρώντας πολύτιμους πόρους από τις τοπικές κοινότητες που εξαρτώνται από αυτούς για τη διατροφή τους.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Γιατί ο καρκίνος «θερίζει» τους millennials;
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Η επιστήμη πίσω από την «αντίσταση» του εγκεφάλου μας στο αδυνάτισμα
Σύμφωνα με τις προβλέψεις του CIWF, η εκτροφή σαρκοβόρων ειδών στην Ευρωπαϊκή Ένωση αναμένεται να αυξηθεί κατά 30% έως το 2040, ενώ η ζήτηση για ψάρια-ζωοτροφές θα μπορούσε να αυξηθεί κατά 70%, φτάνοντας τα 2,5 εκατομμύρια τόνους — δηλαδή περίπου 192 δισεκατομμύρια ψάρια που θα αλιεύονται ετησίως. Οι βασικοί παραγωγοί αλευριού και ελαίου ψαριών στην Ευρώπη είναι η Νορβηγία, το Ηνωμένο Βασίλειο, η Γερμανία, η Ισπανία, η Δανία και οι Κάτω Χώρες.
Έξυπνα – φυλακισμένα πλάσματα
Πέρα από την περιβαλλοντική διάσταση, η έκθεση εστιάζει και στο ζήτημα της ευζωίας των χταποδιών.
Τα χταπόδια (Octopus vulgaris) είναι εξαιρετικά ευφυή, περίεργα και μοναχικά πλάσματα, ικανά να λύνουν προβλήματα και να χρησιμοποιούν εργαλεία. Η επιστημονική κοινότητα τα αναγνωρίζει πλέον ως συναισθανόμενα όντα, ικανά να βιώνουν πόνο και στρες.
Η εκτροφή τους σε στενούς, άψυχους δεξαμενές, υπό τεχνητό φωτισμό και με υψηλές πυκνότητες, έρχεται σε πλήρη αντίθεση με τη φυσική τους συμπεριφορά. Προηγούμενες προσπάθειες εκτροφής χταποδιών έχουν οδηγήσει σε υψηλή θνησιμότητα, κανιβαλισμό, αυτοακρωτηριασμούς και ακραίο στρες.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Η χαρακτηριστική μυρωδιά που προδίδει κοριούς στο στρώμα σας – Πώς να δράσετε γρήγορα
Ένα βίντεο που δημοσιοποιήθηκε από το CIWF αποκαλύπτει τη μέθοδο σφαγής που σχεδιάζεται να χρησιμοποιηθεί στη μονάδα της Gran Canaria: βύθιση σε παγωμένο νερό, μια διαδικασία που οδηγεί σε αργό και επώδυνο θάνατο, καταγγέλλουν οι ακτιβιστές.
Έκκληση για δράση
Ο οργανισμός Compassion in World Farming καλεί τις κυβερνήσεις να στηρίξουν την παγκόσμια πρωτοβουλία “Keep Them Wild” (Κρατήστε τα Άγρια), που στοχεύει να απαγορεύσει την εκτροφή χταποδιών και να περιορίσει την ανάπτυξη της σαρκοβόρας υδατοκαλλιέργειας. Το CIWF ζητά επίσης από τους αρμόδιους υπουργούς Περιβάλλοντος, Γεωργίας και Υγείας της Ιταλίας να υπογράψουν τη δέσμευση, η οποία έχει ήδη τη στήριξη διεθνών επιστημόνων, περιβαλλοντικών οργανώσεων και ειδικών ευζωίας ζώων.
Η προοπτική της βιομηχανικής εκτροφής ενός από τα πιο πολύπλοκα και ευφυή θαλάσσια ζώα προκαλεί έντονο προβληματισμό. Η ανάγκη για τροφή και ανάπτυξη της βιομηχανίας ιχθυοκαλλιέργειας δεν μπορεί πλέον να αγνοεί την οικολογική ισορροπία και την ηθική ευθύνη απέναντι στα ζώα και στους ωκεανούς που μοιραζόμαστε.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Το κόλπο που «εξαφανίζει» τη μυρωδιά από την άμμο της γάτας
