Νεα μελέτη αποκαλύπτει τη δεκάδα των πιο επιβαρυντικών επιλογών γρήγορου φαγητού
Όταν αναφερόμαστε στα πιο δημοφιλή εστιατόρια γρήγορου φαγητού, είναι σχεδόν δεδομένο πως δεν αποτελούν υπόδειγμα υγιεινής διατροφής. Αν και ορισμένα προσφέρουν εναλλακτικές με σχετικά καλύτερα διατροφικά χαρακτηριστικά, η συντριπτική πλειονότητα των επιλογών τους παραμένει ανθυγιεινή. Το ερώτημα που γεννάται είναι αν υπάρχουν εστιατόρια που ξεχωρίζουν ως ακόμη πιο επιβαρυντικά από άλλα και φαίνεται πως η απάντηση είναι θετική.
Ο Nour Berjawi, συνεργάτης του World Atlas, ανέλαβε να διερευνήσει αυτό το ερώτημα. Αναλύοντας τα μενού και τις επιλογές των γευμάτων σε αλυσίδες fast-food, προχώρησε σε μια κατάταξη βασισμένη στον βαθμό στον οποίο ένα γεύμα μπορεί να προσεγγίσει τα συνιστώμενα ημερήσια διατροφικά όρια.
Σύμφωνα με τη μελέτη, η οποία δημοσιεύθηκε για πρώτη φορά στο Men’s Journal στις 7 Ιουλίου 2025, το πιο ανθυγιεινό fast-food εστιατόριο από τα δέκα που εξετάστηκαν είναι το Wendy’s. Η υψηλή του θέση οφείλεται κυρίως στο γεύμα Triple Baconator με συνοδευτικές μεγάλες πατάτες και ένα μεσαίου μεγέθους παγωτό. Όπως σημειώνει ο Berjawi, το συγκεκριμένο combo περιέχει 2.160 θερμίδες, 54 γραμμάρια κορεσμένων λιπαρών και 3.400 χιλιοστόγραμμα νατρίου. Επιπλέον, ένα άλλο δημοφιλές γεύμα του Wendy’s, το Pretzel Bacon Pub Triple, περιέχει από μόνο του πάνω από 1.500 θερμίδες, καθιστώντας το μία ιδιαίτερα επιβαρυντική επιλογή, ακόμη και όταν καταναλώνεται χωρίς συνοδευτικά.
Για να γίνει κατανοητό το μέγεθος των τιμών αυτών, αξίζει να σημειωθεί ότι σύμφωνα με το WebMD, το ημερήσιο θερμιδικό όριο για έναν ενήλικα κυμαίνεται μεταξύ 1.600 και 3.000 θερμίδων, ανάλογα με το φύλο και το επίπεδο φυσικής δραστηριότητας. Η Αμερικανική Καρδιολογική Εταιρεία ορίζει ως ανώτατο ημερήσιο όριο τα 2.300 χιλιοστόγραμμα νατρίου και τα 13 γραμμάρια κορεσμένων λιπαρών (σε δίαιτα 2.000 θερμίδων).
Στην κατάταξη της δεκάδας, μετά το Wendy’s ακολουθούν τα εξής εστιατόρια:
- Sonic
- Taco Bell
- Dairy Queen
- KFC
- Quiznos
- McDonald’s
- Smashburger
- Little Caesars
- Chick-fil-A
