Το Lesvos Food Fest και ο Φορέας Τουρισμού Μολύβου ξαναστρώνουν το Λεσβιακό τραπέζι από τις 13 έως τις 17 Ιουλίου 2022 παρέα με παλιούς και νέους εταίρους σε 8 περιοχές της Λέσβου.
Φέτος καλωσορίσαμε στη διοργάνωση τον Σύλλογο Ξενοδόχων Πλωμαρίου και τον Πολιτιστικό Σύλλογο Στύψης, που σε συνεργασία με τον Φορέα Ανάπτυξης και Προβολής Ερεσού, τον Πολιτιστικό Σύλλογο Πέτρας, τον Μορφωτικό Σύλλογο Πολιχνίτου, τον Μορφωτικό – Πολιτιστικό – Αθλητικό Σύλλογο Προοδευτικής Σκάλας Καλλονής, το βιβλιοπωλείο ‘’book & art’’ και το Σωματείο Εστιατόρων & Συναφών Επαγγελματιών Μολύβου, θα παρουσιάσουν έθιμα, συνταγές, μουσικές, παιχνίδια, ξεναγήσεις, μαγειρέματα, εργαστήρια, δοκιμασίες και προϊόντα με στόχο την ανάδειξη της τοπικής γαστρονομίας της Λέσβου.
Οι θεματικές που καλύπτουν φέτος οι 8 περιοχές συνθέτουν το μενού του Lesvos Food Fest 2022 προβάλλοντας την ελιά, τα θαλασσινά, το ούζο, το βράσμα που είναι συνυφασμένα με την παράδοση και τις καθημερινές συνήθειες του τόπου.
Οι διοργανωτές, προσκαλούν όσους επιθυμούν να συμμετέχουν ενεργά στις προγραμματισμένες δράσεις του φεστιβάλ να επικοινωνήσουν με τον Φορέα Τουρισμού Μολύβου τηλ 2251071990.
Εμπνευστής του φεστιβάλ είναι το Σωματείο Εστιατόρων και Συναφών Επαγγελματιών Μολύβου που στοχεύει μέσα από τις εκδηλώσεις του, να αναδείξει και να διαδώσει την Λεσβιακή γαστρονομική παράδοση.
Τα πιο χαρακτηριστικά σύμβολα της γαστρονομίας του νησιού απεικονίζονται στο λογότυπο του φεστιβάλ (σαρδέλα, γλυκάνισος, ελιά) και συνθέτουν ένα σύγχρονο μοτίβο, που εκφράζει την γιορτινή μας διάθεση καθώς μαζευόμαστε γύρω από το τραπέζι.
To LESVOS FOOD FEST μέσα από δυναμικές δράσεις του στοχεύει:
- στην προβολή των τοπικών προϊόντων και των παραγωγών τους
- στην ανάδειξη της γαστρονομικής παράδοσης και την αναζήτησή της μέσα από νέες γαστρονομικές τάσεις
- στην δημιουργία γαστριμαργικών εμπειριών για τον επισκέπτη
- στην δικτύωση των επαγγελματιών εστίασης και των τοπικών παραγωγών
- στην εκπαίδευση και επιμόρφωση από επιστήμονες και ειδικούς, σε θέματα γαστρονομικού ενδιαφέροντος
Το Lesvos Food Fest αναδεικνύει τη γη, το τοπίο, τους ανθρώπους, την ατμόσφαιρα που συνθέτουν την ταυτότητα της Λεσβιακής γαστρονομίας και μας ταξιδεύει στη Λέσβο… στο Αιγαίο.
Πρόγραμμα εκδηλώσεων
Νότια Λέσβος 13 Ιουλίου// Πλωμάρι με θέμα: «Ούζο: από την θεωρεία στην πράξη»
Μυτιλήνη 14 Ιουλίου// με θέμα: «Γευστικές αναζητήσεις στον πεζόδρομο της Κομνηνάκη»
Κεντρική Λέσβος 14 Ιουλίου // Σκάλα Καλλονής με θέμα: «Η Λιμνοθάλασσα του Αριστοτέλη: Μαγειρεύουμε τα πειράματα του Αριστοτέλη»
Βόρεια Λέσβος 15 Ιουλίου // Μόλυβος με θέμα: «Street Food και τέχνες του δρόμου στον Μόλυβο»
Δυτική Λέσβος 15 Ιουλίου // Πολιχνίτος με θέμα: «Γλυκά ξυπνήματα και αλμυρές αναμνήσεις»
Δυτική Λέσβος 16 Ιουλίου// Ερεσός με θέμα: «Βράσμα Ερεσσού: Η γιορτή μιας πολύτιμης γεύσης»
Βόρεια Λέσβος 16 Ιουλίου // Στύψη με θέμα: «Ελαίας Γή»
Βόρεια Λέσβος 17 Ιουλίου // Πέτρα με θέμα: «Σα θέλει η νύφη και ο γαμπρός…»
Για να δείτε το πλήρες πρόγραμμα, πατήστε εδώ
Ακολουθήστε το Cibum 
