Ελεγχόμενη εξαίρεση με αυστηρή εποπτεία από τον Ενιαίο Φορέα Ελέγχου Τροφίμων, ενώ οι περιορισμοί διακίνησης παραμένουν για το σύνολο των γαλακτοκομικών προϊόντων
Σταδιακή και υπό αυστηρούς όρους επανεκκίνηση της διακίνησης ώριμων τυριών από τη Λέσβο δρομολογεί το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, στο πλαίσιο των μέτρων για τον περιορισμό του αφθώδους πυρετού. Η δυνατότητα αφορά αποκλειστικά συγκεκριμένες κατηγορίες ώριμων τυριών και δεν συνιστά συνολική άρση των περιορισμών που ισχύουν για τη διακίνηση γαλακτοκομικών προϊόντων από το νησί. Η μεταφορά εκτός της απαγορευμένης ζώνης επιτρέπεται μόνο μετά από έλεγχο και πιστοποίηση ότι πληρούνται οι απαιτήσεις βιοασφάλειας.
Καθοριστικό ρόλο στην εποπτεία της διαδικασίας έχει ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων, μέσω της Περιφερειακής του Διεύθυνσης, η οποία ελέγχει τόσο τις εγκαταστάσεις μεταποίησης όσο και τις διαδικασίες διακίνησης. Η έγκριση δίνεται μόνο εφόσον διαπιστωθεί ότι εφαρμόζονται πλήρως τα προβλεπόμενα μέτρα. Η ενεργοποίηση της διαδικασίας συνοδεύεται από την έκδοση οδηγού βιοασφάλειας, που περιγράφει αναλυτικά τις υποχρεώσεις των επιχειρήσεων ως προς τη διαχείριση πρώτης ύλης, την παραγωγή και τη μεταφορά των προϊόντων. Οι προδιαγραφές περιλαμβάνουν ελέγχους σε κάθε στάδιο της αλυσίδας, με στόχο τον περιορισμό του κινδύνου διασποράς της νόσου.
Από το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων διευκρινίζεται ότι η προστασία της κτηνοτροφίας παραμένει προτεραιότητα και ότι δεν υπάρχει περιθώριο χαλάρωσης των μέτρων. Η διαδικασία διακίνησης εφαρμόζεται πιλοτικά και υπό συνεχή παρακολούθηση, ενώ οι περιορισμοί για άλλα προϊόντα παραμένουν σε ισχύ. Παράλληλα, προχωρούν τα μέτρα οικονομικής στήριξης για τους πληγέντες παραγωγούς, με τις πρώτες αποζημιώσεις να δρομολογούνται και τη συλλογή στοιχείων για την ενίσχυση της γαλακτοπαραγωγής να βρίσκεται σε εξέλιξη. Η εξέλιξη αυτή διαμορφώνει ένα πλαίσιο ελεγχόμενης λειτουργίας της αγοράς, με στόχο τη μερική αποκατάσταση της εμπορικής δραστηριότητας χωρίς να διακυβεύεται η υγειονομική ασφάλεια.
