Η Οικογενειακή αμερικανική εταιρεία γλυκών σνακ με κινόα και σοκολάτα “Undercover Snacks” ανακοίνωσε πρόσφατα την επέκτασή της στην αλυσίδα σουπερμάρκετ Publix Super Markets των ΗΠΑ.
Η αμερικανική, αναπτυσσόμενη εταιρεία γλυκών, αλλά υγιεινών σνακ Undercover Snacks ανακοίνωσε πρόσφατα την κυκλοφορία 3 αγαπημένων για τους καταναλωτές σνακ στην αλυσίδα σουπερμάρκετ Publix Super Markets των ΗΠΑ.
Όπως αναφέρεται και στον ιστότοπο PR Newswire, οι 3 γεύσεις της Undercover που αναμένεται να κυκλοφορήσουν από την Publix είναι συσκευασίες των 60 γραμμαρίων σε σοκολατένια “πατατάκια” με βάση την κινόα σε 3 παραλλαγές: μαύρη σοκολάτα με θαλασσινό αλάτι, σοκολάτα γάλακτος και μαύρη σοκολάτα με βατόμουρα.
O ιθύνων νους πίσω από την Undercover είναι η Diana Levy, η οποία ξεκίνησε το εγχείρημά της φτιάχνοντας σνακ και γλυκά για εκδηλώσεις. Ωστόσο, σύντομα κατάλαβε ότι έπρεπε να συνδυάσει την επιθυμία για κάτι γλυκό με την αγάπη της για την υγιεινή διατροφή.
Μετά από πολλούς πειραματισμούς, η Levy ανακάλυψε τον τέλειο συνδυασμό: τραγανή κινόα ελαφρά καλυμμένη με σοκολάτα, το οποίο αποδίδει μια τραγανή αίσθηση σαν μπάρα δημητριακών ή πατατάκια, αλλά τραυτόχρονα με γλυκιά, σοκολατένια γεύση.
Ωστόσο, υπάρχει και ένας άλλος λόγος πίσω από το σνακ, που το καθιστά ακόμα πιο μοναδικό. Δύο από τις κόρες της Levy, οι οποίες λατρεύουν τη σοκολάτα, διαγνώστηκαν με κοιλιοκάκη, γεγονός που παρακίνησε την ίδια να κάνει το σνακ χωρίς γλουτένη και αλλεργιογόνα.
Πλέον το Undercover αποτελεί μια οικογενειακή επιχείρηση του Ανατολικού Ανόβερου στο Νιού Τζέρσεϋ, η οποία μάλιστα φροντίζει για τη βιωσιμότητα χρησιμοποιώντας αποκλειστικά πιστοποιημένη σοκολάτα Rainforest Alliance σε ένα εργοστάσιο που τροφοδοτείται από ηλιακή ενέργεια.
Η Undercover προσφέρει συνολικά 9 γεύσεις τραγανών σνακ κινόα με επικάλυψη με σοκολάτας σε διάφορες τοποθεσίες και πλατφόρμες, όπως η Amazon και τα Whole Foods.
