Οι κίνδυνοι και οι αλληλεπιδράσεις
Ο συνδυασμός του καφέ, και ειδικότερα της καφεΐνης, με ορισμένα συνταγογραφούμενα ή μη φάρμακα μπορεί να προκαλέσει ανεπιθύμητες αλληλεπιδράσεις, είτε μειώνοντας την αποτελεσματικότητα του φαρμάκου είτε αυξάνοντας τις παρενέργειες λόγω των διεγερτικών ιδιοτήτων της καφεΐνης. Για αυτόν τον λόγο, είναι κρίσιμο να ενημερώνετε πάντα τον γιατρό σας για την κατανάλωση καφεΐνης.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ο Νίκος Ζορζοβίλης σας προετοιμάζει για τα Χριστούγεννα – Πώς να απολάυσετε τις γιορτές χωρίς τύψεις
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ορθή πρακτική καθαρισμού και υγιεινής χεριών στη βιομηχανία τροφίμων
Η κατανάλωση καφέ μπορεί να παρεμποδίσει την απορρόφηση και, κατά συνέπεια, να μειώσει τη βιοδιαθεσιμότητα ορισμένων φαρμάκων, καθιστώντας τα λιγότερο αποτελεσματικά. Χαρακτηριστικό παράδειγμα αποτελεί η λεβοθυροξίνη (Levothyroxine), η κοινή θεραπεία για τον υποθυρεοειδισμό, η οποία μπορεί να μην λειτουργεί τόσο αποτελεσματικά αν ληφθεί με καφέ, καθώς μελέτες έχουν υποδείξει ότι η καφεΐνη μπορεί να μειώσει τον ρυθμό απορρόφησης. Συνιστάται να μεσολαβεί χρονικό διάστημα μεταξύ της λήψης του φαρμάκου και της κατανάλωσης καφέ, με πολλές μελέτες να προτείνουν αναμονή μίας ώρας. Παρόμοια προβλήματα απορρόφησης παρατηρούνται με τα δισφωσφονικά (Bisphosphonates), τα φάρμακα που συνταγογραφούνται για την αντιμετώπιση της οστεοπόρωσης. Ο καφές έχει διαπιστωθεί ότι μπορεί να μειώσει την απορρόφησή τους έως και 60% σε σύγκριση με τη λήψη τους με νερό. Εξαιτίας αυτού του κινδύνου, συνιστάται αναμονή τουλάχιστον 30 λεπτών μεταξύ της δόσης του δισφωσφονικού και της κατανάλωσης του καφέ.
Η καφεΐνη ως διεγερτική ουσία, όταν συνδυάζεται με φάρμακα που έχουν παρόμοια δράση ή επηρεάζουν το καρδιαγγειακό σύστημα, μπορεί να ενισχύσει τις ανεπιθύμητες παρενέργειες. Αυτό συμβαίνει με φάρμακα για το κοινό κρυολόγημα που περιέχουν ουσίες όπως η φεξοφεναδίνη και η ψευδοεφεδρίνη. Ο συνδυασμός αυτών των φαρμάκων με καφεΐνη μπορεί να προκαλέσει αύξηση της αρτηριακής πίεσης και να ενισχύσει τις διεγερτικές παρενέργειες, όπως το άγχος, ο τρόμος και οι αρρυθμίες (ταχυπαλμίες). Επιπλέον, όσοι λαμβάνουν β-αναστολείς (Beta-blockers), όπως η προπρανολόλη και η μετοπρολόλη, για τη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης, πρέπει να είναι προσεκτικοί με την κατανάλωση καφέ. Η καφεΐνη μπορεί να προκαλέσει προσωρινή αύξηση της αρτηριακής πίεσης, ιδιαίτερα αν καταναλωθεί σε μεγαλύτερες ποσότητες, κάτι που αναιρεί τη θεραπευτική επίδραση των β-αναστολέων. Σε αυτή την περίπτωση, συνιστάται η συζήτηση με τον γιατρό σας για την επιτρεπόμενη ποσότητα καφεΐνης ή η μετάβαση σε καφέ χωρίς καφεΐνη, ο οποίος περιέχει περίπου 97% λιγότερη
