Έρευνα συνδέει την εισαγωγή φόρου στη ζάχαρη με 4.400 λιγότερες περιπτώσεις καρδιακών παθήσεων.
Ανάγκη για φόρο στη βιομηχανία τροφίμων και ποτών της Αυστραλίας, δημιουργεί η αύξηση της ζάχαρης σε δυο δημοφιλή αναψυκτικά, τη Fanta και τη Sprite, με τους επιστήμονες υγείας να απευθύνουν έκκληση στην κυβέρνηση να παρέμβει. Τον Ιούλιο του 2020, η κυβέρνηση άρχισε να αναπτύσσει το «πρόγραμμα αναμόρφωσης εταιρικής σχέσης» για να ενθαρρύνει τις εταιρείες τροφίμων να μειώσουν σταδιακά τη ζάχαρη, το νάτριο και τα κορεσμένα λίπη στα προϊόντα τους, ωστόσο το πρόγραμμα ήταν εθελοντικό. Επίσης, το Australian Beverages Council ανακοίνωσε μια δέσμευση για μείωση της ζάχαρης στα ποτά κατά 20% έως το 2025 και ενθάρρυνε τη βιομηχανία μη αλκοολούχων ποτών να εγγραφεί, αλλά μόλις 4 εταιρείες έχουν εγγραφεί από το 2018.
Πριν λίγες μέρες η News Corp αποκάλυψε ότι παρά το γεγονός πως η Coca-Cola αρχικά υπέγραψε τη δέσμευση και μείωσε την περιεκτικότητα σε ζάχαρη του αναψυκτικού Fanta στα 4,5 γραμμάρια ανά 100 ml το 2021, αύξησε έκτοτε την περιεκτικότητα σε ζάχαρη στα 7,2 γραμμάρια ανά 100 ml. Ένας εκπρόσωπος της Coca-Cola Australia είπε τότε στο TheGuardian, ότι το ρόφημα Sprite περιέχει τώρα 6,9 γραμμάρια ζάχαρης ανά 100 ml, ποσοστό μειωμένο μεν αλλά υψηλότερο από 4,9 γραμμάρια το 2021.
Ο πρόεδρος της Αυστραλιανής Ιατρικής Ένωσης, καθηγητής Στιβ Ρόμπσον, είπε ότι η αύξηση είναι απόδειξη ότι οι κυβερνήσεις πρέπει να παρέμβουν και να επιβάλουν φόρο ζάχαρης στη βιομηχανία τροφίμων και ποτών. Περισσότερες από 100 χώρες και δικαιοδοσίες έχουν εφαρμόσει κάποια μορφή φόρου στα ζαχαρούχα ποτά, με πρώτη πρώτη τη Βρετανία που ξεκίνησε ήδη από το 2018. Μελέτη προ ολίγων μηνών μάλιστα έδειξε πως ο φόρος στη βιομηχανία αναψυκτικών μπορεί να απέτρεψε χιλιάδες παιδιά από την εξαγωγή δοντιών λόγω τερηδόνας κατά 12%. Επίσης, σύμφωνα με πρόσφατη μελέτη που δημοσιεύθηκε στο JAMA Health Forum, η φορολογία των ζαχαρούχων ποτών είχε αποτέλεσμα και στις ΗΠΑ, αφού οδήγησε σε μείωση των πωλήσεων κατά 30% σε πολιτείες που έχει εφαρμοστεί ο νόμος.
Έρευνες διαπίστωσαν ότι η εφαρμογή φόρου 20% στα αναψυκτικά με ζάχαρη στην Αυστραλία θα μπορούσε να οδηγήσει σε 4.400 λιγότερες περιπτώσεις καρδιακών παθήσεων, 16.000 λιγότερες περιπτώσεις διαβήτη τύπου 2 και 1.100 λιγότερα εγκεφαλικά σε 25 χρόνια. Την ανάγκη εφαρμογής φόρου στη ζάχαρη, προσυπογράφουν επίσης το Συμβούλιο Καρκίνου, το Ίδρυμα Καρδιάς, η Συμμαχία Τροφίμων για την Υγεία και η Αυστραλιανή Οδοντιατρική Ένωση.
