Αυτές είναι οι οδηγίες του NHS.
Κάθε τρόφιμο μπορεί να επηρεάσει τα οστά σας και το να μάθετε για τις τροφές που είναι πλούσιες σε ασβέστιο, βιταμίνη D και άλλα θρεπτικά συστατικά που είναι σημαντικά για την υγεία των οστών σας και τη συνολική σας υγεία, θα σας βοηθήσει να κάνετε καθημερινά πιο υγιεινές επιλογές τροφίμων.
Για παράδειγμα, αν τρώτε και πίνετε τρεις έως τέσσερις μερίδες γάλα, τυρί, γιαούρτι ή χυμό πορτοκαλιού με προσθήκη ασβεστίου, μπορεί να λαμβάνετε όλο το ασβέστιο που χρειάζεστε την ημέρα. Εάν δεν λαμβάνετε αρκετό ασβέστιο και βιταμίνη D, τα συμπληρώματα μπορεί να είναι ένας τρόπος για να λαμβάνετε το ασβέστιο και τη βιταμίνη D που χρειάζεστε.
Το NHS υπαγορεύει πως όλοι οι ενήλικες θα πρέπει να εξετάσουν το ενδεχόμενο λήψης βιταμίνης D κατά τους ψυχρούς, σκοτεινούς μήνες, επειδή η ορμόνη που παράγεται από το ηλιακό φως είναι πιθανό να πέσει λίγο χαμηλά στον οργανισμό μας.
Όμως προσθέτει ότι «ορισμένες έρευνες δείχνουν ότι η λήψη περισσότερων από 1,5 mg (1.500 μg) βιταμίνης Α κατά μέσο όρο την ημέρα για πολλά χρόνια μπορεί να επηρεάσει τα οστά σας, καθιστώντας τα πιο πιθανό να σπάσουν όταν είστε μεγαλύτεροι».
Εάν είστε ηλικίας μεταξύ 19-64 ετών και δεν είστε έγκυος, το NHS λέει ότι πρέπει να στοχεύετε σε 700 μg την ημέρα για τους άνδρες και 600 µg την ηµέρα για τις γυναίκες. «Το να έχετε κατά μέσο όρο 1,5 mg την ημέρα ή λιγότερο βιταμίνης Α από τη διατροφή και τα συμπληρώματα διατροφής σε συνδυασμό είναι απίθανο να προκαλέσει βλάβη» ενημερώνει το NHS.
Επιπροσθέτως, οι λάτρεις της περιποίησης της επιδερμίδας μπορεί να έχουν σίγουρα ακούσει τη λέξη «ρετινόλη», η οποία προέρχεται από τη βιταμίνη Α. Τα προϊόντα περιποίησης της επιδερμίδας περιέχουν επίσης τρετινοΐνη και ισοτρετινοΐνη.
Η τρετινοΐνη μερικές φορές δεν συνταγογραφείται σε εγκύους, παρόλο που είναι τοπική- η ισοτρετινοΐνη, η οποία μπορεί να είναι περισσότερο γνωστή με την εμπορική ονομασία Accutane, είναι ένα δισκίο που δεν μπορεί να χορηγηθεί σε καμία περίπτωση σε όποια προσπαθεί να μείνει έγκυος ή περιμένει παιδί.
Μόνο το 10% των γυναικών και το 11% των ανδρών άνω των 65 ετών ξεπερνούν αυτό το όριο, σύμφωνα με την ανασκόπηση ερευνών από την Επιστημονική Συμβουλευτική Επιτροπή για τη Διατροφή.
Οι δυσμενείς επιπτώσεις στα οστά που μπορεί να προκαλέσει η βιταμίνη Α είναι πολύ πιο πιθανές αν το παρακάνετε τακτικά «για πολλά χρόνια». Ωστόσο, ίσως να θέλετε να παρακολουθείτε πιο προσεκτικά την κατανάλωση βιταμίνης Α αν είστε μετεμμηνοπαυσιακή ή μεγαλύτερης ηλικίας, καθώς αυτό σημαίνει ότι είναι πιο πιθανό να αντιμετωπίσετε προβλήματα υγείας των οστών.
Τέλος, πρόσφατες έρευνες δείχνουν ότι το ελαιόλαδο, τα φασόλια σόγιας, τα βατόμουρα και τα τρόφιμα πλούσια σε ωμέγα-3, όπως το ιχθυέλαιο και το λινέλαιο, μπορεί επίσης να έχουν οφέλη για την ενίσχυση των οστών. Αυτή η έρευνα δεν είναι καθόλου πειστική, οπότε δεν γνωρίζουμε πραγματικά αν αυτές οι τροφές συμβάλλουν άμεσα στην υγεία των οστών. Αλλά τα πολλά γενικά οφέλη για την υγεία από αυτές τις τροφές τις καθιστούν εξαιρετικές επιλογές για να τις προσθέσετε στη διατροφή σας.
