Ποιες είναι οι πιο υγιεινές καραμέλες

Το Halloween και οι καραμέλες είναι έννοιες συνώνυμες.

Κάθε χρόνο κατά τη διάρκεια της περιόδου του Halloween, οι άνθρωποι επιλέγουν τις πιο «υγιεινές» επιλογές καραμέλας χωρίς ζάχαρη που περικλείουν τους διαδρόμους των σούπερ μάρκετ. Είναι οι καραμέλες χωρίς ζάχαρη πραγματικά καλύτερες για το στομάχι μας; Ορισμένοι ειδικοί γαστρεντερολόγοι προτείνουν ότι η αναζήτηση των επιλογών πλήρους ζάχαρης μπορεί να είναι πραγματικά καλύτερη μακροπρόθεσμα.

Οι περισσότερες καραμέλες είναι πλούσιες σε ζάχαρη και υδατάνθρακες αλλά χαμηλές σε φυτικές ίνες, γεγονός που τις καθιστά εμπόδιο για το πεπτικό μας σύστημα. Ωστόσο, οι ειδικοί έχουν εντοπίσει μερικές από τις χειρότερες καραμέλες για το στομάχι:

• Καραμέλα σοκολάτας γάλακτος χωρίς ξηρούς καρπούς. Αυτή είναι μια από τις χειρότερες καραμέλες για το στομάχι, καθώς η σοκολάτα είναι διουρητική, που σημαίνει ότι η υπερβολική κατανάλωση της μπορεί να οδηγήσει σε διάρροια. Η κατανάλωση σοκολάτας γάλακτος με ξηρούς καρπούς πιθανότατα θα εξακολουθεί να προκαλεί προβλήματα στο γαστρεντερικό σωλήνα, αλλά οι ξηροί καρποί παρέχουν ορισμένα διατροφικά οφέλη.
• Καραμέλα χωρίς ζάχαρη με υποκατάστατα ζάχαρης. Οι αλκοόλες ζάχαρης, όπως η σορβιτόλη, σε υποκατάστατα ζάχαρης συνήθως λειτουργούν ως καθαρτικό, οπότε τρώγοντας καραμέλες χωρίς ζάχαρη μπορεί να προκαλέσετε σοβαρή γαστρεντερική δυσφορία.
• Επεξεργασμένες καραμέλες όπως γλυκόριζα. Οι καραμέλες που περιέχουν πολλή επεξεργασμένη ζάχαρη και τεχνητά συστατικά μπορούν να καταστρέψουν το πεπτικό σας σύστημα. Καραμέλες με σιρόπι καλαμποκιού υψηλής φρουκτόζης, τροποποιημένη λεκιθίνη σόγιας ή τριτοταγή βουτυλυδροκινόνη στη λίστα συστατικών θα πρέπει να αποφεύγονται.

Αλλά μην φοβάστε, υπάρχουν μερικές καραμέλες που οι γαστρεντερολόγοι έχουν κρίνει ως αποδεκτές για το βραδινό γλέντι του Halloween.

• Μαύρη σοκολάτα με ξηρούς καρπούς. Οι ξηροί καρποί είναι μια καλή πηγή φυτικών ινών και όσο υψηλότερο είναι το ποσοστό κακάο στη σοκολάτα σας, τόσο το καλύτερο για τον οργανισμό σας. Η μαύρη σοκολάτα έχει μάλιστα βρεθεί ότι παράγει ένα ειδικό ένζυμο στο στομάχι σας που μειώνει τη φλεγμονή.
• Gummy bears και ζαχαρωτά ζελατίνης. Μερικοί γαστρεντερολόγοι συνιστούν τη ζελατίνη ως ευεργετική θεραπεία για την υγεία του στομάχου σας. Απλώς προσέξτε να μην παρακάνετε σε αυτές τις γλυκές λιχουδιές.
• Ζελέ. Ουσιαστικά είναι καραμέλες με λίγες θερμίδες και χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, οπότε η απόλαυσή τους με μέτρο δεν θα βλάψει το έντερο σας.