Νέα έκθεση αποκαλύπτει πώς οι μεγάλες εταιρείες τροφίμων προσεγγίζουν τα παιδιά μέσω του σχολικού περιβάλλοντος
Μια αποκαλυπτική έκθεση του κινήματος Bite Back δείχνει πώς οι μεγαλύτερες εταιρείες τροφίμων και ποτών παγκόσμιας εμβέλειας εδραιώνουν την παρουσία τους στα σχολεία του Ηνωμένου Βασιλείου, κυρίως μέσω μάρκετινγκ και συνεργασιών που προωθούν ανθυγιεινά προϊόντα. Το 2024, επτά από τις δέκα μεγαλύτερες εταιρείες στο Ηνωμένο Βασίλειο πωλούσαν κατά κύριο λόγο τρόφιμα υψηλά σε ζάχαρη, αλάτι και λιπαρά, ενώ το 2022 ξόδεψαν 55 εκατομμύρια λίρες σε διαδικτυακή διαφήμιση προϊόντων όπως πατατάκια, μπισκότα, σοκολάτες και παγωτά, στοχεύοντας κυρίως σε νέους.
Η έκθεση “Fuel Us Don’t Fool Us” καταγράφει πέντε βασικές στρατηγικές εισχώρησης των εταιρειών στον χώρο της εκπαίδευσης. Οι τακτικές περιλαμβάνουν την εγκατάσταση καταστημάτων σε σχολικές μονάδες, την παροχή εκπαιδευτικού υλικού με εμπορική ταυτότητα, τη διοργάνωση σχολικών εκδρομών σε εστιατόρια, τη χορηγία σχολικών δράσεων και την άμεση πώληση προϊόντων εντός σχολείου και πολλές φορές χωρίς συμμόρφωση προς τα προβλεπόμενα πρότυπα διατροφής.
Ενδεικτικά, εταιρείες όπως η Costa Coffee και η Starbucks δραστηριοποιούνται εντός κολεγίων, ενώ η McDonald’s συνεργάστηκε με δημοτικό σχολείο για τη δημιουργία εστιατορίου με «πράσινο» προφίλ. Παράλληλα, εταιρείες όπως η Pizza Express και η Domino’s φιλοξενούν μαθητές για περιηγήσεις και επιδείξεις, με σαφές διαφημιστικό αποτύπωμα.
Η έκθεση καλεί σε αναθεώρηση των διατροφικών πολιτικών στα σχολεία και στη θέσπιση σαφούς πλαισίου λογοδοσίας, προκειμένου να προστατευτούν τα παιδιά από τη συστηματική έκθεση σε ανθυγιεινά πρότυπα διατροφής και εμπορικές επιρροές που έρχονται σε αντίθεση με τους στόχους της δημόσιας υγείας.
