Ο “εξολοθρευτής βρικολάκων” βρέθηκε θετικός σε λιστέρια
Η εταιρεία Face Rock Creamery LLC, με έδρα το Bandon του Oregon, ανακοίνωσε την οικειοθελή ανάκληση 16 μονάδων του τυριού της, «Vampire Slayer Garlic Cheddar» (Τσένταρ με Σκόρδο Εξολοθρευτής Βρικολάκων), σε συσκευασία 6 ουγκιών. Η ανάκληση αφορά αποκλειστικά τα προϊόντα με ημερομηνία λήξης 11/04/26 λόγω δυνητικής μόλυνσης με το βακτήριο Listeria monocytogenes.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Παγκόσμια ανησυχία: Όλο το γάλα ByHeart θεωρείται δυνητικά μολυσμένο
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Τοξικά βερνίκια νυχιών: Ανελέητο «κυνήγι» των Αρχών στην Ευρώπη, «ύπνος βαθύς» στην Ελλάδα!
Η εταιρεία διευκρίνισε ότι η ανάκληση ξεκίνησε αφότου περιβαλλοντικό δείγμα που ελήφθη από τον Οργανισμό Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA) εντόπισε την παρουσία Listeria monocytogenes στον χώρο επεξεργασίας όπου συσκευάστηκε το συγκεκριμένο τυρί. Είναι σημαντικό ότι το τελικό προϊόν δεν έχει ελεγχθεί θετικό για την παρουσία του μικροοργανισμού.
Το βακτήριο Listeria monocytogenes μπορεί να προκαλέσει σοβαρές, και σε ορισμένες περιπτώσεις θανατηφόρες, λοιμώξεις σε μικρά παιδιά, ηλικιωμένους ή άτομα με εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα. Αν και οι υγιείς άνθρωποι μπορεί να υποφέρουν μόνο από βραχυπρόθεσμα συμπτώματα όπως υψηλό πυρετό, έντονο πονοκέφαλο, δυσκαμψία, ναυτία, κοιλιακό άλγος και διάρροια, η μόλυνση από λιστέρια μπορεί να προκαλέσει αποβολές και θνησιγενείς γεννήσεις μεταξύ των εγκύων γυναικών.
Η συγκεκριμένη παρτίδα του τσένταρ πωλήθηκε αποκλειστικά στο κεντρικό κατάστημα της Face Rock στο Bandon του Oregon. Συνολικά περίπου 16 μονάδες πωλήθηκαν μεταξύ της 10ης Νοεμβρίου, στις 3:30 μ.μ. ώρα Ειρηνικού, και της 13ης Νοεμβρίου 2025, στις 3:30 μ.μ. ώρα Ειρηνικού.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Κομμάτια μετάλλου σε έτοιμα μοσχαρίσια μπιφτέκια στον πάγκο μεγάλης αλυσίδας – Επείγουσα ανάκληση
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Αποσύρονται παστά ψάρια λόγω κινδύνου πρόκλησης θανατηφόρας αλλαντίασης – Τι πρέπει να προσέχουμε κατά την αγορά
Οι καταναλωτές που αγόρασαν το τυρί με τον κωδικό UPC 8 512222 00547 8 κατά τις καθορισμένες ημερομηνίες καλούνται να καταστρέψουν το προϊόν ή να το επιστρέψουν στο κατάστημα λιανικής για πλήρη επιστροφή χρημάτων. Η εταιρεία ζήτησε συγγνώμη για την αναστάτωση και δήλωσε ότι συνεργάζεται ενεργά με τις ρυθμιστικές αρχές, λαμβάνοντας άμεσα μέτρα για να διασφαλίσει την ακεραιότητα του περιβάλλοντος παραγωγής.
*Το Cibum είναι εξειδικευμένο site ασφάλειας τροφίμων και απευθύνεται στον κλάδο και στους επαγγελματίες τροφίμων, όπως και σε συνειδητοποιημένους καταναλωτές. Το παρόν άρθρο έχει σκοπό να προσφέρει χρήσιμες πληροφορίες στους επιστήμονες τροφίμων και επαγγελματίες που σχεδιάζουν τα συστήματα και μέτρα ασφάλειας τροφίμων των επιχειρήσεων τροφίμων. Τα συμβάντα ασφάλειας τροφίμων σε τοπικό και παγκόσμιο επίπεδο αποτελούν πολύτιμα εισερχόμενα δεδομένα στην ανάλυση επικινδυνότητας της διαδικασίας διαχείρισης τροφίμων (HACCP) που υποχρεούται να συντάσσει και να διατηρεί βάση νόμου, κάθε επιχείρηση τροφίμων.
