Η σαλμονέλα μπορεί να είναι ιδιαίτερα επικίνδυνη για ευάλωτα άτομα όπως: ηλικιωμένους ή παιδιά που βρίσκονται συχνά σε στενή επαφή με σκύλους ή γάτες.
Η σαλμονέλα είναι μια βακτηριακή λοίμωξη που μπορεί να προκαλέσει σοβαρά προβλήματα υγείας στους ανθρώπους και τα ζώα. Βρίσκεται σε τροφές και για αυτόν τον λόγο, είναι σημαντικό να είστε προσεκτικοί όταν αγοράζετε τροφές για το κατοικίδιό σας και να λαμβάνετε όλα τα απαραίτητα μέτρα υγιεινής κατά την παρασκευή των τροφών. Οι ανακλήσεις τροφών για κατοικίδια λόγω βακτηριακής μόλυνσης είναι αρκετά συχνές.
Οι τροφές κατοικιδίων μπορεί να μολυνθούν από σαλμονέλα, ειδικά αν είναι ωμές ή ανεπαρκώς επεξεργασμένες, αρρωσταίνοντας όχι μόνο τα ίδια τα ζώα αλλά και τους ιδιοκτήτες τους.
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | H MAGGI ανακαλεί έτοιμες σούπες λόγω επιμόλυνσης
Η Δανική Υπηρεσία Κτηνιατρικών και Τροφίμων ξεκίνησε εκστρατεία δράσης και ενημέρωσης, προκειμένουν να συλλέξει δείγματα τροφών για κατοικίδια για το εργαστήριο, να δει εάν υπάρχει πρόληψη και έλεγχος της σαλμονέλας και να παράσχει σχετική καθοδήγηση στο καταναλωτικό κοινό.
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Επικίνδυνα σάντουιτς στις Ένοπλες Δυνάμεις – Άμεση ανάκληση για να αποφευχθούν οι κίνδυνοι
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | «Μην τη φάτε!» – Κι άλλη σοκολάτα με κομμάτια μετάλλου – Πωλείται σε μεγάλη αλυσίδα σούπερ μάρκετ
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | «Μπλόκο» σε εισαγόμενο κοτόπουλο που πωλείται σε μεγάλο σούπερ μάρκετ – Ποιους κανονισμούς παραβίασε η εταιρεία
Λιχουδιές για σκύλους και γάτες, όπως κόκκαλα μασήματος, όλα μπορεί να μολυνθούν με βακτήρια σαλμονέλας. Περίπου 1.000 Δανοί διαγιγνώσκονται με λοίμωξη από σαλμονέλα κάθε χρόνο, ενώ ο πραγματικός αριθμός είναι πιθανώς 7-8.000 μολύνσεις.
Η συμβουλή για τους ιδιοκτήτες κατοικιδίων είναι να χειρίζονται το φαγητό του ζώου τους με γάντια, ενώ γάντια συστήνονται και σε όσους εργάζονται σε καταστήματα με είδη ζώων.
«Τα δείγματα των ζωοτροφών θα μας δώσουν γνώσεις ώστε να περιορίσουμε τη μόλυνση», λέει η διευθύντρια pet shop, Lene Mølsted Jensen. Η σαλμονέλα μπορεί να είναι ιδιαίτερα επικίνδυνη για ευάλωτα άτομα όπως: ηλικιωμένους ή παιδιά που βρίσκονται συχνά σε στενή επαφή με σκύλους ή γάτες.
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Οι ειδικοί εξηγούν και οι νονοί… λιποθυμούν! Πού οφείλεται η αύξηση έως και 50% στις τιμές των Πασχαλινών σοκολατένιων αυγών;
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Γιατί οι πετσέτες έχουν αυτές τις περίεργες γραμμές;
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Τροφική δηλητηρίαση από σπαράγγια – Τι πρέπει να προσέξετε
Πώς θα αποφύγετε τη σαλμονέλα από τις τροφές για κατοικίδια
Εάν θέλετε να αποφύγετε τη μόλυνση με σαλμονέλα στο σπίτι, η Δανική Υπηρεσία Κτηνιατρικών και Τροφίμων συνιστά:
- να καθαρίζετε τακτικά το μπολ του φαγητού
- να Πλένετε τα χέρια σας αφού αγγίξετε ζωοτροφές, ιδανικά να τις χειρίζεστε με γάντια
- Επιλέγετε τροφές από αξιόπιστες εταιρείες που τηρούν υψηλά πρότυπα υγιεινής και ασφάλειας. Διαβάστε τις κριτικές των προϊόντων και συμβουλευτείτε τον κτηνίατρό σας για προτάσεις.
- Φυλάσσετε τις τροφές του κατοικιδίου σας σε σωστές συνθήκες αποθήκευσης, όπως σε δροσερό και ξηρό μέρος.
- Χρησιμοποιείτε αποκλειστικά σκεύη και κουτάλια για το φαγητό του κατοικιδίου σας, αντί για ανθρώπινα σκεύη.
- Αν αγοράζετε τροφές από ανώνυμες πηγές ή διαδικτυακά, πρέπει να είστε ιδιαίτερα προσεκτικοί και να ελέγχετε την ποιότητα του προϊόντος.
- Μεγάλη προσοχή στα ωμά κρέατα.
Η ασφάλεια των τροφών είναι σημαντική τόσο για την υγεία των κατοικιδίων σας όσο και για τη δική σας υγεία. Εάν υποπτεύεστε ότι το κατοικίδιό σας έχει μολυνθεί από σαλμονέλα ή εμφανίζει συμπτώματα, πρέπει να συμβουλευτείτε τον κτηνίατρό σας. Είναι σημαντικό να αντιμετωπίζετε τυχόν προβλήματα υγείας του ζώου υπό την επίβλεψη ενός επαγγελματία κτηνίατρου για διάγνωση και θεραπεία. Η αντιμετώπιση της σαλμονέλας στα κατοικίδια περιλαμβάνει συνήθως αντιβιοτική θεραπεία και διατροφική φροντίδα.
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | «Προσοχή! Πετάξτε το!» – Επείγουσα προειδοποίηση για μοσχαρίσιο κιμά με κομμάτια πλαστικού
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | KFC τώρα και σε… οδοντόκρεμα!
Ποια τα συμπτώματα της σαλμονέλας στα κατοικίδια;
1.Διάρροια
Η σαλμονέλα μπορεί να προκαλέσει σοβαρή διάρροια, η οποία μπορεί να οδηγήσει σε απώλεια υγρών και αφυδάτωση.
2.Εμετός
3.Απώλεια βάρους
4.Αναιμία
5.Πυρετός
6.Αναιμία
Σε σοβαρές περιπτώσεις, η σαλμονέλα μπορεί να προκαλέσει αναιμία λόγω απώλειας αίματος από τον εντερικό τρόπο.
7.Διαταραχές του νευρικού συστήματος
Σε ορισμένες περιπτώσεις, η σαλμονέλα μπορεί να επηρεάσει το νευρικό σύστημα του σκύλου, προκαλώντας νευρολογικά συμπτώματα.
8.Σοβαρή ασθένεια
Αν δεν αντιμετωπιστεί, η σαλμονέλα μπορεί να εξελιχθεί σε σοβαρή λοίμωξη που θα απαιτήσει νοσοκομειακή φροντίδα.
Ακολουθήστε το Cibum 
