Πάνω από 7 εκατομμύρια συσκευασίες αναμένεται να διατεθούν σε μόλις πέντε ημέρες
Καθώς το Ηνωμένο Βασίλειο εισέρχεται στο τρίτο κύμα καύσωνα μέσα σε τέσσερις εβδομάδες, η αλυσίδα σούπερ μάρκετ Tesco ανακοινώνει ρεκόρ στη ζήτηση φρέσκων φρούτων και προχωρά σε παραγγελία επιπλέον προμηθειών, προκειμένου να ανταποκριθεί στην αυξημένη κατανάλωση. Η αλυσίδα προβλέπει ότι τις επόμενες πέντε ημέρες θα διατεθούν σχεδόν 4 εκατομμύρια κουτιά φράουλες, 850.000 πεπόνια, 200.000 ανανάδες και πάνω από 2,2 εκατομμύρια συσκευασίες σταφυλιών. Η αύξηση της ζήτησης φτάνει το 10% σε σχέση με το προηγούμενο διάστημα, με τη θερμοκρασία και τις ηλιόλουστες ημέρες να ενισχύουν τη διάθεση των καταναλωτών για δροσιστικές, υγιεινές επιλογές.
Όπως αναφέρει ο διευθυντής αγορών φρούτων της Tesco, Simon Reeves, η αυξημένη κατανάλωση φρούτων είναι η υψηλότερη που έχει καταγραφεί στην εταιρεία μέσα σε μια περίοδο τριών εβδομάδων. Οι μεγαλύτερες πωλήσεις σημειώνονται σε προϊόντα όπως μπανάνες, μούρα, κεράσια, ακτινίδια, καρπούζια και πυρηνόκαρπα. Παράλληλα, η ποιότητα των φρούτων φέτος χαρακτηρίζεται εξαιρετική, χάρη στην παρατεταμένη ηλιοφάνεια που βοήθησε τους παραγωγούς να αποδώσουν καλύτερες σοδειές. Η Tesco συνεργάζεται στενά με τους προμηθευτές της για να διασφαλίσει την επαρκή κάλυψη των καταστημάτων, καθώς οι υψηλές θερμοκρασίες αναμένεται να συνεχιστούν και την ερχόμενη εβδομάδα.
Η αυξημένη κατανάλωση φρούτων έχει και θετικό αντίκτυπο στη δημόσια υγεία, καθώς οι επίσημες οδηγίες του NHS συνιστούν τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε νερό για καλύτερη ενυδάτωση κατά τη διάρκεια καύσωνα. Εκτός από το νερό και τα ροφήματα, τα φρούτα όπως το καρπούζι, το πεπόνι, τα σταφύλια και ο ανανάς βοηθούν στη διατήρηση της υδάτωσης, ενώ συμβάλλουν και στη συνολική πρόσληψη των πέντε συνιστώμενων μερίδων φρούτων και λαχανικών ημερησίως. Η διατροφολόγος της Tesco, Natasha Maynard, τονίζει ότι τα φρούτα αποτελούν εξαιρετική πηγή ενυδάτωσης και αντιοξειδωτικών, ειδικά σε περιόδους υψηλών θερμοκρασιών. Η ίδια σημειώνει ότι πολλά από τα φρούτα που προτιμούν οι καταναλωτές, όπως φράουλες, πορτοκάλια, ροδάκινα, αγγούρια, δεν προσφέρουν μόνο δροσιά, αλλά και διατροφικά οφέλη.
