Το viral γλυκό σε… Christmas mood!
Μπορεί το TikTok να έκανε παγκοσμίως γνωστή τη «σοκολάτα Ντουμπάι», ωστόσο ο Έλληνας σεφ Άκης Πετρετζίκης την πήγε όχι ένα, αλλά πολλά βήματα παρακάτω… Για την ακρίβεια την έφθασε μέχρι το μελομακάρονο!
Ναι, τα πατροπαράδοτα εδέσματα, που είναι άρρηκτα συνδεδεμένα με τα Χριστούγεννα, αλλά σε συνδυασμό με την πιο trend σοκολάτα που υπάρχει εκεί έξω! Γιατί έμποροι της εν λόγω σοκολάτας μαζεύτηκαν πολλοί … το θέμα είναι να έχεις την ευφυία να αξιοποιήσεις αλλιώς τη συγκεκριμένη μόδα!
Σας τρέχουν τα σάλια; Λοιπόν σημειώστε πώς θα φτιάξετε τα “Dubai chocolate μελομακάρονα” με κανταΐφι και πραλίνα φιστικιού Αιγίνης του Άκη και ξεκινάτε τη δίαιτα μετά τις γιορτές!
- Δείτε ακόμη: Ανακαλούνται πατατάκια Lay’s
- Δείτε ακόμη: Ποπ κορν: Κι όμως μπορεί να είναι πιο υγιεινό από τα φρούτα και τα λαχανικά!
Η Συνταγή – κόλαση
Για το κανταΐφι
200 γρ. φύλλο κανταΐφι
300 γρ. πραλίνα φιστικιού Αιγίνης
60 γρ. βούτυρο
Για το σιρόπι
400 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη
250 γρ. νερό
2 ολόκληρα γαρίφαλα
1 στικ κανέλας
½ πορτοκάλι
75 γρ. μέλι
- Δείτε ακόμη: Γιατί τα μελομακάρονα δεν είναι Vegan (…και πώς θα τα κάνετε να είναι!)
- Δείτε ακόμη: Να τι φταίει και δεν μπορούμε να χάσουμε δράμι τον χειμώνα
Δείτε τον τρόπο παρασκευής στο βίντεο που ακολουθεί:
