Δευτέρα, 14 Οκτωβρίου, 2024
21.7 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Πώς να μαγειρέψετε αυγά ποσέ χωρίς κατσαρόλα

ΑρχικήΝέαΠώς να μαγειρέψετε αυγά ποσέ χωρίς κατσαρόλα
spot_img

Εύκολα και γρήγορα.

   Όσο αγαπημένες είναι οι συνταγές με ένα αφράτο και ζουμερό αυγό ποσέ, άλλο τόσο δύσκολο είναι στην εκτέλεση. Από τη δίνη που πρέπει να δημιουργήσουμε στην κατσαρόλα, την κατάλληλη θερμοκρασία, το ξίδι, το χρόνο μαγειρέματος αλλά και την προσεκτική τοποθέτηση του αυγού με την κουτάλα μέσα στην κατσαρόλα με στο νερό. Ωστόσο, ο ιδρυτής του Hungry Healthy Happy Dannii Martin έχει καταρρίψει τους μύθους πως το αυγό ποσέ μπορεί να γίνει με όλη αυτή τη διαδικασία.

    Σύμφωνα με την Express, ο ειδικός στη μαγειρική λέει ότι δεν χρειάζεται λευκό ξύδι, ούτε καν τηγάνι. «Το μόνο που χρειάζεστε είναι μια κούπα και ένα φούρνο μικροκυμάτων», είπε. “Τα μικροκύματα τείνουν να μαγειρεύουν τα πράγματα πολύ πιο γρήγορα, κάτι που είναι τέλειο για όσους έχουν λιγότερο χρόνο στην κουζίνα. Επίσης, συνήθως δεν χρειάζεται να ανακατεύετε αλλά  μπορείτε απλά να τοποθετήσετε το αυγό στο φούρνο και να αφήσετε… Μόλις πειραματιστείτε λίγο με το να το φτιάξετε στον δικό σας φούρνο μικροκυμάτων και να κάνετε σωστά τους χρόνους μαγειρέματος, θα έχετε τέλεια αυγά κάθε φορά».

   Ουσιαστικά θα χρειαστείτε μόνο το αυγό ή τα αυγά, και 130ml Νερό σε θερμοκρασία δωματίου. Αφού ρίξετε το νερό σε μια κούπα και στη συνέχεια σπάστε απαλά το αυγό σας, χρησιμοποιήστε μια οδοντογλυφίδα ή κοφτερό μαχαίρι, τρυπήστε προσεκτικά τον κρόκο μερικές φορές. Αυτό θα σας βοηθήσει να αποτρέψετε την έκρηξη του αυγού και τη μετατροπή του φούρνου μικροκυμάτων σας σε ένα πλήρες χάος. Καλύψτε το πάνω μέρος της κούπας με ένα πιάτο και ψήστε τα μικροκύματα για 30 δευτερόλεπτα σε υψηλή θερμοκρασία. Αφαιρέστε το πιάτο και ελέγξτε αν έχουν στερεοποιηθεί τα ασπράδια. Εάν το αυγό σας φαίνεται λίγο άψογο, ξαναβάζετε το στο φούρνο μικροκυμάτων για 10 δευτερόλεπτα κάθε φορά μέχρι να έχετε το τέλειο αυγό ποσέ.

Ακολουθήστε το Cibum
στα Google News

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα. 

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ

spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Must read

Παγκόσμια αναστάτωση για τον μολυσμένο καπνιστό σολομό – Μετά την Ελλάδα και την Ευρώπη ειδοποίηση και από τον Καναδά

Οι εμπειρογνώμονες της EFSA και του ECDC λένε ότι απαιτούνται περαιτέρω έρευνες για τον εντοπισμό της προέλευσης της μόλυνσης

Πώς νιώθουν οι Θεσσαλονικείς όταν τρώνε έντομα – Μελέτη του ΑΠΘ

Μελέτη του ΑΠΘ διερεύνησε την προθυμία των Ελλήνων καταναλωτών που κατοικούν στη Θεσσαλονίκη να εντάξουν τα έντομα στη διατροφή τους.

Το Ισραήλ αρνήθηκε να παραλάβει φορτία με ελληνικές ντομάτες

Διευκρινίσεις από τον εκπρόσωπο του Incofruit Hellas στο cibum.
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Ροή Ενημέρωσης

spot_img
spot_img
spot_img
spot_imgspot_img

Δείτε επίσης!
Προτεινόμενα άρθρα

Μετάβαση στο περιεχόμενο