Μία νέα σελίδα άνοιξε στη ζωή της γνωστής δημοσιογράφου Χριστίνας Λαμπίρη. Η καινούργια πρόκληση που την κάνει να χαμογελάει, είναι η πρόσφατη είσοδός της, στον χώρο της εστίασης με το εστιατόριο “Meat the stars”. H Χριστίνα Λαμπίρη μίλησε στο cibum και την Ελένη Τσαγκά, για τις δυσκολίες που αντιμετωπίζουν οι επαγγελματίες της εστίασης, για την πορεία του εστιατορίου στην covid εποχή, για τα εμπόδια που υπάρχουν αλλά και για την ικανοποίηση που νιώθει στο τέλος της ημέρας. Επίσης έκανε σύγκριση με την τηλεόραση, μίλησε για το μεγάλο θέμα της ποιότητας και της ασφάλειας στα τρόφιμα, ενώ αναφέρθηκε με καμάρι στις απίστευτες καινοτομίες του “meat the stars”.
Από τα γιαούρτια και τα ζυμαρικά μέχρι τα γλυκά και τα σνακ, η πρωτεΐνη βρίσκεται παντού. Μήπως, όμως, η υπερβολική προβολή της αρχίζει να χάνει τη δύναμή της στο ράφι των σούπερ μάρκετ;
Τα προτεινόμενα επίπεδα κυμαίνονται από 10 έως 45 μικρογραμμάρια ανά κιλό, ανάλογα με την κατηγορία τροφίμου, στο πλαίσιο νέων μέτρων για τη μείωση της έκθεσης των παιδιών σε βαρέα μέταλλα
