Ετικέτα:εστίαση

Εστίαση / Τουρισμός

Ελληνική εστίαση: Πρόταση για «πάγωμα» νέων αδειών εστίασης σε περιοχές με υπερσυγκέντρωση

Ο πρόεδρος της Ένωσης Εστιατόρων Αττικής Γιάννης Δαβερώνης, ζητά καταγραφή της δυναμικότητας κάθε περιοχής και επανεξέταση του πλαισίου για νέες επιχειρήσεις εστίασης.
Cibum Newsroom -
Ασφάλεια Τροφίμων

Ελλάδα: Μία κρέπα σε καφετέρια έστειλε 6χρονο αγόρι στο Νοσοκομείο Σητείας – «Μας διαβεβαίωσαν ότι μπορούσε να τη φάει» λέει ο πατέρας

Από την καταγγελία στη Σητεία στα σοβαρά περιστατικά αναφυλαξίας διεθνώς και στα μεγάλα κενά ενημέρωσης για τα αλλεργιογόνα στην εστίαση
Ελένη Τσαγκά -
Εστίαση / Τουρισμός

Ελλάδα: Η επόμενη ημέρα της ελληνικής εστίασης με νέους παίκτες και μεγάλες εξαγορές

Οι μεγάλες επενδυτικές συμφωνίες αλλάζουν τον χάρτη της ελληνικής εστίασης, την ώρα που ο κλάδος εξακολουθεί να αντιμετωπίζει υψηλό κόστος, ελλείψεις προσωπικού και φορολογικές πιέσεις.
Cibum Newsroom -
Εστίαση / Τουρισμός

ΠΟΕΣΕ – Ανησυχητικά στοιχεία ΕΛΣΤΑΤ για την εστίαση – Ο κλάδος εκπέμπει κραυγή αγωνίας

Μείωση κύκλου εργασιών 1,9% το πρώτο τρίμηνο του 2026 εν μέσω πληθωρισμού 3%, ενώ οι επαγγελματίες ζητούν ξεκάθαρες απαντήσεις για το μέλλον του κλάδου
Cibum Newsroom -
Εστίαση / Τουρισμός

Η Γερμανία επεκτείνει την υποχρεωτική σήμανση συνθηκών εκτροφής και στα εστιατόρια

Από το 2027 οι καταναλωτές θα μπορούν να βλέπουν στον κατάλογο πώς εκτράφηκαν τα ζώα από τα οποία προήλθε το κρέας που παραγγέλνουν
Νίκος Ζορζοβίλης -
Ασφάλεια Τροφίμων

Γιατί ο νοροϊός επιβιώνει μήνες και ποιες είναι οι άμεσες οδηγίες καθαρισμού για τις ελληνικές επιχειρήσεις εστίασης

Οδηγίες υγιεινής για τους εργαζομένους στις ελληνικές κουζίνες ώστε να μη μεταδώσουν τον νοροϊό στους πελάτες
Cibum Newsroom -
Ασφάλεια Τροφίμων

Παγωτό και πάγος με κολοβακτηρίδια και εντερόκοκκο: Αποτελέσματα – σοκ ελέγχων σε ζαχαροπλαστεία και καταστήματα εστίασης

Έλεγχοι Κρατικής Υπηρεσίας Τροφίμων εντόπισαν υψηλά επίπεδα μικροβιακής μόλυνσης σε παγωτά και πάγο, υποδεικνύοντας ανεπαρκή υγιεινή και κακή συντήρηση σε πολλές επιχειρήσεις εστίασης
Cibum Newsroom -
Επιχειρήσεις / Οικονομία

87 λουκέτα και «καμπάνες» 2,3 εκατ. ευρώ στην εστίαση από την επιχείρηση «Θέρος» της ΑΑΔΕ

Πάνω από 30% η παραβατικότητα στο σαφάρι ελέγχων της ΑΑΔΕ.
Cibum Newsroom -
123...26Σελίδα 1 από 26

Ροή Ενημέρωσης

Προσοχή στα squishy dumpling παιχνίδια με χάντρες νερού – Ανακλήσεις δεκάδων χιλιάδων τεμαχίων λόγω σοβαρού κινδύνου

Παιδί

FDA: Εγκρίθηκε νέα μαγιά εμπλουτισμένη με βιταμίνη D2 για χρήση σε τρόφιμα

Τεχνολογία Τροφίμων

Γαύρος και σαρδέλα στην Ελληνική αγορά: Πόσο πληρώνεται ο αλιέας και πόσο πληρώνει ο καταναλωτής – Έρευνα

λιανική

43,7 εκατ. ασθενείς και 78.000 θάνατοι τον χρόνο από τρόφιμα στην Αμερική

Επικινδυνότητα τροφίμων

Ελληνικό ρύζι: Έως 29% μειώνονται φέτος οι καλλιεργούμενες εκτάσεις

Αγρότες

Γιατί δεν πρέπει να αφήνετε το κλειδί στην κλειδαριά της πόρτας τη νύχτα – Ο κίνδυνος που λίγοι γνωρίζουν

Οικιακά

Αποσύρονται φασόλια από τα ράφια των σούπερ μάρκετ λόγω μούχλας – Πώς εμφανίζεται στα όσπρια και τι πρέπει να προσέχουν οι καταναλωτές

Ασφάλεια Τροφίμων

Sulfoxaflor: Η EFSA ανοίγει δημόσια διαβούλευση για τους όρους έγκρισής του

Ασφάλεια Τροφίμων

Θαλασσινά: 65% άνοιξε η ψαλίδα μεταξύ παραγωγού και λιανικής

Αλιεία

Επιστήμονες τροφίμων: Στα 105.700 ευρώ ο μισθός στις ΗΠΑ

Εργασία

Πόσα φυτοφάρμακα βρέθηκαν σε εμπορικούς χυμούς; Ανάλυση 91 προϊόντων από γνωστές μάρκες της αγοράς

Ασφάλεια Τροφίμων

Γιάννης Ανδριανός: Η Μεσογειακή Διατροφή, ζωντανή πολιτιστική κληρονομιά και σημαντική αναπτυξιακή δυνατότητα για την ελληνική περιφέρεια

Νέα

Ελλάδα: Έξι έφηβοι με συμπτώματα δηλητηρίασης στο Νοσοκομείο Κατερίνης – Είχαν φάει σάντουιτς με κοτόπουλο

Υγεία

Εμμηνόπαυση: 5 τρόφιμα που καλό είναι να περιορίζονται

Υγεία

Θεσσαλονίκη: Αυτές είναι οι δύο κλινικές στις οποίες μπήκε λουκέτο – Αφαιρέθηκαν οι άδειες ίδρυσης και λειτουργίας

Νέα

Μέλι με τσίλι και μάνγκο με πιπεριά: Οι νέες γεύσεις που μπαίνουν στα τρόφιμα

Καταναλωτής

Φυτικά έλαια: Νέα άνοδος τιμών βλέπει η αγορά λόγω περιορισμένης προσφοράς

Καταναλωτής

Πρόστιμο 9.000€ σε δημοφιλές σουβλατζίδικο για παραπλάνηση – Τι βρήκαν οι ελεγκτές σε κεμπάπ, μπιφτέκι και γιαούρτι

Εστίαση / Τουρισμός

24πλάσια αύξηση των συνταγών φαρμάκων αδυνατίσματος σε γυναίκες μετά τον τοκετό

Υγεία

Ανακαλούνται περισσότερες από 4,5 εκατομμύρια βούρτσες ψησταριάς λόγω κινδύνου κατάποσης μεταλλικών τριχών

Οικιακά