Facebook
Linkedin
Youtube
Νέα
Ασφάλεια Τροφίμων
Τεχνολογία Τροφίμων
Καινοτομία / Τάσεις
Επιχειρήσεις / Οικονομία
Εργασία
Καταναλωτής
Εξαγωγές
Εστίαση / Τουρισμός
Εκπαίδευση
Διεθνή
Ιστορία Τροφίμων
Περιβάλλον / Βιωσιμότητα
Αγρότες
Οικιακά
Επικινδυνότητα τροφίμων
Διατροφή και Υγεία
Καταναλωτής
Παιδί
Συνταγές
Γαστρονομία
VEGANism
LIFE
Συνεντεύξεις
Top quality 4u
Βιομηχανία / Παραγωγή
Εστίαση
Λιανεμπόριο
Παροχή υπηρεσιών
Πιστοποίηση
Πρότυπα Συστημάτων Διαχείρισης
Πιστοποίηση Προϊόντων / Σήματα Συμμόρφωσης
Βραβεία
Προμηθευτές
Εξοπλισμός
Παραγωγή
Εστίαση
Αποθήκευση
Μεταφορά
Έλεγχος
Υγιεινή
Λοιπός εξοπλισμός
Υπηρεσίες
Συμβουλευτική
Επιθεωρήσεις / Πιστοποιήσεις
Αναλύσεις / Δοκιμές
Μυοκτονίες / Εντομοκτονίες
Εκπαίδευση
Προώθηση / Marketing
Διακριβώσεις
Τεχνικός ασφαλείας / Ιατρός εργασίας
Επεξεργασία νερού
Συντήρηση εξοπλισμού
Καθαρισμός / Συντήρηση κτιρίων
Πληροφορική / Διαδίκτυο
Λοιπές υπηρεσίες
Υλικά
Καθαριστικά / Λιπαντικά
Πρόσθετα τροφίμων
Υλικά συσκευασίας
Αναλώσιμα εργαστηρίου ελέγχου
Αναλώσιμα ελέγχου παραγωγής
Λοιπά υλικά
Επιστήμη
Σταγόνες επιστήμης
Άρθρα / Δημοσιεύσεις / Βιβλία
Διατριβές
Νομοθεσία
Ευρωπαϊκοί Κανονισμοί
Σεμινάρια
Who is Who
Βιομηχανία / Παραγωγή
Εστίαση
Λιανεμπόριο
Υπηρεσίες
Ακαδημαϊκοί
About Cibum
Επικοινωνία
Αγορά Εργασίας
Δωρεές Τροφίμων
Αριστερό Εξτρέμ
Αναζήτηση
Facebook
Linkedin
Youtube
Αγορά Εργασίας
Δωρεές Τροφίμων
Αριστερό Εξτρέμ
About Cibum
Επικοινωνία
Cibum
- ενημερωτικό blog για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων
Πέμπτη, 10 Απριλίου, 2025
12.9
C
Athens
Αγορά Εργασίας
Δωρεές Τροφίμων
Αριστερό Εξτρέμ
About Cibum
Επικοινωνία
Facebook
Linkedin
Youtube
Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.
Cibum
- ενημερωτικό blog για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων
Αναζητήστε άρθρο
Αναζήτηση
Νέα
Ασφάλεια Τροφίμων
Τεχνολογία Τροφίμων
Καινοτομία / Τάσεις
Επιχειρήσεις / Οικονομία
Εργασία
Καταναλωτής
Εξαγωγές
Εστίαση / Τουρισμός
Εκπαίδευση
Διεθνή
Ιστορία Τροφίμων
Περιβάλλον / Βιωσιμότητα
Αγρότες
Οικιακά
Επικινδυνότητα τροφίμων
Διατροφή και Υγεία
Καταναλωτής
Παιδί
Συνταγές
Γαστρονομία
VEGANism
LIFE
Συνεντεύξεις
Top quality 4u
Βιομηχανία / Παραγωγή
Εστίαση
Λιανεμπόριο
Παροχή υπηρεσιών
Πιστοποίηση
Πρότυπα Συστημάτων Διαχείρισης
Πιστοποίηση Προϊόντων / Σήματα Συμμόρφωσης
Βραβεία
Προμηθευτές
Εξοπλισμός
Παραγωγή
Εστίαση
Αποθήκευση
Μεταφορά
Έλεγχος
Υγιεινή
Λοιπός εξοπλισμός
Υπηρεσίες
Συμβουλευτική
Επιθεωρήσεις / Πιστοποιήσεις
Αναλύσεις / Δοκιμές
Μυοκτονίες / Εντομοκτονίες
Εκπαίδευση
Προώθηση / Marketing
Διακριβώσεις
Τεχνικός ασφαλείας / Ιατρός εργασίας
Επεξεργασία νερού
Συντήρηση εξοπλισμού
Καθαρισμός / Συντήρηση κτιρίων
Πληροφορική / Διαδίκτυο
Λοιπές υπηρεσίες
Υλικά
Καθαριστικά / Λιπαντικά
Πρόσθετα τροφίμων
Υλικά συσκευασίας
Αναλώσιμα εργαστηρίου ελέγχου
Αναλώσιμα ελέγχου παραγωγής
Λοιπά υλικά
Επιστήμη
Σταγόνες επιστήμης
Άρθρα / Δημοσιεύσεις / Βιβλία
Διατριβές
Νομοθεσία
Ευρωπαϊκοί Κανονισμοί
Σεμινάρια
Who is Who
Βιομηχανία / Παραγωγή
Εστίαση
Λιανεμπόριο
Υπηρεσίες
Ακαδημαϊκοί
type here...
Αναζήτηση
Ετικέτα:
σουβλάκι
Εστίαση / Τουρισμός
Χοιρινό σουβλάκι-κοντοσούβλι: Επιστημονική γνωμοδότηση για τον μέγιστο χρόνο παραμονής σε θερμοκρασία δωματίου μετά το ψήσιμο
Πόσο χρόνο μπορεί να παραμείνει σε θερμοκρασία δωματίου το χοιρινό σουβλάκι και το χοιρινό κοντοσούβλι από άποψη ασφάλειας τροφίμων
Cibum
-
8 Απριλίου, 2025
Ασφάλεια Τροφίμων
Πώς να μειώσετε τις μυκοτοξίνες στις πίτες
Επίδραση των συνθηκών ψησίματος στα επίπεδα μυκοτοξίνης σε πίτες
Cibum
-
10 Μαρτίου, 2025
Διατροφή και Υγεία
Γιατί οι διαιτολόγοι επιτρέπουν το σουβλάκι αλλά ΟΧΙ την πίτσα
Διατροφική ανάλυση και η εξήγηση της σύστασης των διαιτολόγων να επιτρέπουν το σουβλάκι, αλλά όχι την πίτσα στην διαδικασία απώλειας βάρους
Νίκος Ζορζοβίλης
-
4 Μαρτίου, 2025
Συνταγές
Πως να φτιάξετε νηστίσιμο σουβλάκι
Η συνταγή για νηστίσιμο και Vegan σουβλάκι
Cibum
-
2 Μαρτίου, 2025
Νέα
Η Καλαμπάκα έγινε μία μεγάλη ψησταριά – Γλέντι στη πλατεία με 10.000 σουβλάκια
Μια μεγάλη ψησταριά η Καλαμπάκα με 10.000 σουβλάκια
Cibum
-
20 Φεβρουαρίου, 2025
Ασφάλεια Τροφίμων
Σουβλατζίδικα: Ο κίνδυνος τροφικής δηλητηρίασης από τις κομμένες ντομάτες και κρεμμύδια – Προσομοιώσεις ανάπτυξης παθογόνων
Τι πρέπει να γνωρίζουν οι χειριστές που εργάζονται σε σουβλατζίδικα, σχετικά με τη συντήρηση τοματών και κρεμμυδιών κομμένων σε φέτες, για την αποτροπή τροφικής δηλητηρίασης των πελατών τους.
Cibum
-
11 Φεβρουαρίου, 2025
Εστίαση / Τουρισμός
“Pittagoras”: Ο Έλληνας που έχει τρελάνει τους Λονδρέζους με το πίτα γύρο των 4 κιλών!
Έλληνας που ζει στο Λονδίνο παρασκευάζει τυλιχτό με γύρο τέσσερα κιλά και τρελαίνει τους Βρετανούς.
Cibum
-
19 Ιανουαρίου, 2025
Νέα
Σαλμονέλα σε σουβλάκι με γύρο – To υλικό που οδήγησε σε ανάκληση
Η Ελληνική λιχουδιά αποσύρεται από τα ψυγεία
Cibum
-
9 Δεκεμβρίου, 2024
1
2
3
4
Σελίδα 1 από 4
Ροή Ενημέρωσης
Φυτοφάρμακα πάνω από το όριο σε Κυπριακές πατάτες
Ασφάλεια Τροφίμων
4 λεπτά πριν
Ανησυχητική αύξηση των τροφιμογενών λοιμώξεων μετά τη πανδημία
Νέα
7 λεπτά πριν
Επείγουσα ανάκληση δημοφιλούς σάλτσας – Τι έκρυβε η «φουσκωμένη» συσκευασία
Ασφάλεια Τροφίμων
20 λεπτά πριν
«Λευτεριά στα σαλιγκάρια» – Ακτιβιστές “απελευθέρωσαν” πάνω από 1.000 σαλιγκάρια από σουπερμάρκετ στην Κρήτη
Νέα
33 λεπτά πριν
Διαμάχη μεταξύ εταιρειών εμφιαλωμένου νερού και εταιρείας φίλτρου για βρύση – Η απόφαση του δικαστηρίου
Νέα
48 λεπτά πριν
Ανακαλούνται χιλιάδες υπολογιστές, smartphone και smartwatches – Σοβαρός κίνδυνος πυρκαγιάς και έκρηξης!
Οικιακά
1 ώρα πριν
Είναι όντως η νηστίσιμη σοκολάτα, νηστίσιμη; Τι έδειξαν αναλύσεις σε 40 vegan σοκολάτες
Τεχνολογία Τροφίμων
2 ώρες πριν
Το «πότε» μετράει όσο το «τι» : Πως το timing των γευμάτων επηρεάζει την απώλεια βάρους – Του Νίκου Ζορζοβίλη*
Διατροφή και Υγεία
2 ώρες πριν
Τα σνακ είναι μία από τις λίγες ικανοποιήσεις του σημερινού παγκόσμιου καταναλωτή – Έρευνα της Mondelēz International
Καταναλωτής
2 ώρες πριν
Πόσα ποτά την εβδομάδα μπορεί να προκαλέσουν εγκεφαλική βλάβη – Μελέτη
υγεία
2 ώρες πριν
Ο κίνδυνος των κράνμπερις – Ανακαλούνται 34.500 συσκευασίες
Ασφάλεια Τροφίμων
2 ώρες πριν
Ληστεία σε καφέ στη Θεσσαλονίκη– Συνελήφθη ο δράστης
Εστίαση / Τουρισμός
3 ώρες πριν
Σήμα κινδύνου για τη δημόσια υγεία – Ανακαλύφθηκε άγνωστο έως σήμερα στέλεχος σαλμονέλας από Ιταλούς ερευνητές
Ασφάλεια Τροφίμων
3 ώρες πριν
Πρόστιμο σε γνωστό σουβλατζίδικο στην Ηλιούπολη μετά από καταγγελία πολίτη
Επιχειρήσεις / Οικονομία
4 ώρες πριν
Ειδοποίηση από το RASFF για “βιολογικό” τσάι ιδιωτικής ετικέτας τίγκα σε τοξικό φυτοφάρμακο – Ξεπερνά το όριο κατά 400%
Ασφάλεια Τροφίμων
4 ώρες πριν
Πατατάκια: Αναβάθμιση του κινδύνου για την ανάκληση της Frito-Lay – Μπορούν να προκαλέσουν ακόμη και θάνατο!
Ασφάλεια Τροφίμων
4 ώρες πριν
Νερό Βρύσης στα ελληνικά νοικοκυριά: Εντολή για έλεγχο χημικών και PFAS από το Υπουργείο Υγείας
Ασφάλεια Τροφίμων
4 ώρες πριν
Ανακαλείται ένας τόνος βουτύρου(!) μολυσμένου με κολοβακτηρίδια!
Ασφάλεια Τροφίμων
5 ώρες πριν
Μαύρη ετικέτα στο μπροστινό μέρος της συσκευασίας σε ανθυγιεινά τρόφιμα, εφαρμόζει ο Καναδάς
Συσκευασία
5 ώρες πριν
Η Αγροτική Οικονομία και η Αγροτική Πολιτική στο επίκεντρο της 6ης εκπαιδευτικής δράσης του Agrifood Leadership 2024-2025 στα Χανιά
Νέα
11 ώρες πριν