Δευτέρα, 25 Νοεμβρίου, 2024
7.2 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Ετικέτα:επεξεργασμένο κρέας

Ανησυχία για την υγεία των Ελλήνων από τα νιτρώδη στο κρέας – Μελέτη του ΕΦΕΤ και του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών

Τα Ελληνόπουλα έχουν μακράν το υψηλότερο ποσοστό υπέρβασης στην κατανάλωση νιτρωδών μέσω του επεξεργασμένου κρέατος.  

Επιβεβαιώνεται ότι η κατανάλωση κόκκινου και επεξεργασμένου κρέατος αυξάνει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων.

Στην έρευνα συμμετείχαν 1,4 εκατ. άνθρωποι. Η μεγαλύτερη έρευνα μέχρι σήμερα για τις επιπτώσεις του επεξεργασμένου κρέατος.

Καλό το “σαλαμάκι” αλλά μόνο από την Κατίνα…

Νέα έρευνα: αυξημένος κατά 46% ο κίνδυνος καρδιαγγειακής νόσου λόγω υπερκατανάλωσης επεξεργασμένου κρέατος.

Ροή Ενημέρωσης

Μετάβαση στο περιεχόμενο