Ετικέτα:πρόσθετα τροφίμων

Το μέγεθος της παγκόσμιας αγοράς πρόσθετων, αναμένεται να αυξηθεί από 38,86 δις $ το 2020 σε 42,88 δις $ το 2021.

Αυξανόμενο το ποσοστό όσων ανησυχούν για τις επιπτώσεις στην υγεία

Οι περισσότεροι καταναλωτές δε γνωρίζουν πως η πολιτεία είναι υπεύθυνη για την ασφάλεια των πρόσθετων.

Οι παράγοντες που επηρεάζουν την αποδοχή των πρόσθετων από τους καταναλωτές.

Για όλες τις ομάδες πληθυσμού, συμπεριλαμβανομένων των βρεφών ηλικίας κάτω των 16 εβδομάδων.

Κινέζος επιστήμονας στις ΗΠΑ χρησιμοποιεί νανοκυτταρίνη από πολτό ξύλου ως πρόσθετο, για να επιβραδύνει την πέψη και να κάνει τους ανθρώπους να αισθάνονται χορτάτοι.