Ετικέτα:ενεργότητα νερού

Τεχνολογία Τροφίμων

Ενεργότητα νερού (aw): Η κρίσιμη αλλά παραμελημένη από την ΕΕ παράμετρος ασφάλειας τροφίμων.

Οι επιχειρήσεις τροφίμων χρησιμοποιούν την ενεργότητα νερού για να διαμορφώσουν τροφές σταθερές στο ράφι και αποτελεί κρίσιμο σημείο ελέγχου στα συστήματα ασφάλειας τροφίμων HACCP.

Νίκος Γδοντέλης - 8 Νοεμβρίου, 2021

Έλεγχος

Novalab Μονοπρόσωπη ΙΚΕ

Αναλυτές Ενεργότητας Νερού και Εργαστηριακός Εξοπλισμός

Γιώργος Μορφονιός - 11 Μαρτίου, 2021

Ροή Ενημέρωσης

Γιατί μερικοί άνθρωποι φτερνίζονται πολύ δυνατά ενώ άλλοι ίσα που ακούγονται;

Υγεία3 ώρες πριν

Η παγκόσμια ζήτηση κρασιού πέφτει σε χαμηλό 27 ετών και η παραγωγή στο χαμηλότερο επίπεδο από το 1961!

Νέα4 ώρες πριν

Προσοχή – ΕΦΕΤ: Ανάκληση ζυμαρικών από τα ΑΒ Βασιλόπουλος – Το cibum είχε ενημερώσει για τον κίνδυνο από τις 24/4

Ασφάλεια Τροφίμων4 ώρες πριν

Καρκινογόνες ουσίες σε αμερικάνικα φιστίκια που έφτασαν στη χώρα μας μέσω Τουρκίας

Ασφάλεια Τροφίμων5 ώρες πριν

Γιατί οι άνθρωποι βάζουν ωμή μπριζόλα σε ένα μαυρισμένο μάτι;

Επικινδυνότητα τροφίμων5 ώρες πριν

Ναρκωτικά σε εν λειτουργία εστιατόριο στα Εξάρχεια – Δείτε το Video της ΕΛ.ΑΣ.

Νέα5 ώρες πριν

Νέο περιστατικό σαλμονέλας σε σουσάμι από την Τουρκία

Ασφάλεια Τροφίμων6 ώρες πριν

«Ανοιχτές Πόρτες» στα οινοποιεία της Ελλάδας – Σάββατο 18 Μαΐου και Κυριακή 19 Μαΐου 2024

Νέα6 ώρες πριν

Εξαγωγές ελληνικών προϊόντων

Αριστερό Εξτρέμ7 ώρες πριν

Τα «Λαζαράκια» και οι περίτεχνοι σταυροί από φοινικόφυλλα στην Αγία Παρασκευή Σιδηροκάστρου

Ιστορία Τροφίμων7 ώρες πριν

Lidl Ελλάς: Νέες επενδύσεις για τον εκσυγχρονισμό των καταστημάτων της

Επιχειρήσεις / Οικονομία7 ώρες πριν

Πόσες χημικές ουσίες περιέχουν οι πλαστικές συσκευασίες τροφίμων – Νέα μελέτη

Συσκευασία7 ώρες πριν

Βερίκοκα: Εκτίμηση παραγωγής για το 2024 – Incofruit Hellas

Αγρότες8 ώρες πριν

Ανακαλείται συμπλήρωμα βιταμίνης D γιατί έχει πολύ… βιταμίνη D!

Ασφάλεια Τροφίμων8 ώρες πριν

ΗΠΑ: Παράνομη η πώληση ορισμένων προϊόντων κοτόπουλου

Ασφάλεια Τροφίμων8 ώρες πριν

Σούπερ μάρκετ: Ανάπτυξη 3% στο πρώτο τρίμηνο του 2024

Επιχειρήσεις / Οικονομία8 ώρες πριν

Πάλι πρώτη η Ελλάδα στην ΕΕ σε κρούσματα βρουκέλλωσης

Ασφάλεια Τροφίμων8 ώρες πριν

Lidl: Καταγγελία στο Cibum για σκουλήκι σε σοκολάτα από κατάστημα της Αττικής

Ασφάλεια Τροφίμων9 ώρες πριν

Σε πανικό οι Ιταλοί ψαράδες για τα μπλε καβούρια – Οι ζημιές έχουν φτάσει τα 200 εκατ. €

Αλιεία10 ώρες πριν

Μπλε ύφασμα μέσα σε βούτυρο… Ανάκληση στα σούπερ μάρκετ Waitrose της Βρετανίας

Ασφάλεια Τροφίμων10 ώρες πριν