Σαρώσιμη ετικέτα καζεΐνης στο ΠΟΠ Ιταλικό τυρί, μικρότερη από ένα κόκκο αλατιού και εξαιρετικά ανθεκτική, που επιτρέπει στους καταναλωτές να παρακολουθούν το προϊόν από την αρχή μέχρι το τέλος.

Cibum - 22 Ιουνίου, 2023

Νέα

Χρήστες των social media αντιδρούν όταν μαθαίνουν ότι η παρμεζάνα περιέχει ένα “απάνθρωπο” συστατικό

Σοκ από χρήστες των μέσων κοινωνικής δικτύωσης, ενώ μαθαίνουν πως η αγαπημένη τους παρμεζάνα δεν είναι χορτοφαγική!

Cibum - 17 Ιανουαρίου, 2023

Τεχνολογία Τροφίμων

Food Fraud: Η παρμεζάνα προστατεύεται μέσω ψηφιακής ανίχνευσης

Η κοινοπραξία για την παρμεζάνα Parmigiano Reggiano, έχει προχωρήσει στην ενσωμάτωση ετικετών ψηφιακής ανίχνευσης, για τη διασφάλιση της αυθεντικότητας του τυριού και την προστασία της κληρονομιάς του.

Cibum - 25 Οκτωβρίου, 2022

Τεχνολογία Τροφίμων

Η Parmigiano Reggiano εφαρμόζει ψηφιακές ετικέτες για αξιόπιστη ιχνηλασιμότητα

Η νέα τεχνολογία θα προσφέρει νέα επίπεδα ιχνηλασιμότητας, παρακολούθησης και ελέγχου αποθέματος, ελέγχου ταυτότητας προϊόντος, δοκιμών διασφάλισης ποιότητας, σειριοποίησης προϊόντων και ασφάλειας των καταναλωτών.

Cibum - 4 Απριλίου, 2022

Εγκρίθηκε από την Επιτροπή Ανταγωνισμού η εξαγορά των Vion GmbH και Vion Beef BV από την Tönnies International Management GmbH

Επιχειρήσεις / Οικονομία1 ημέρα πριν

Ι. Μασούτης: Οι εξαγγελίες για τον κατώτατο μισθό να συνοδευτούν από νέα μέτρα τόνωσης της επιχειρηματικής δραστηριότητας

Νέα1 ημέρα πριν

Τι είναι η “θεωρία του καμμένου τοστ”

Νέα1 ημέρα πριν

ΥπΑΑΤ: Υπεγράφη η πρόσκληση για το πρόγραμμα «Νέων Γεωργών»

Αγρότες1 ημέρα πριν

Ετικέτα:Parmigiano Reggiano

Ροή Ενημέρωσης

Ο FDA προειδοποιεί για νέα επικίνδυνη κανέλα με αυξημένα επίπεδα μόλυβδου

Οι πρώτες εικόνες από την τελετή απονομής των βραβείων FEA – Φωτο

Μελέτη: Η κατανάλωση μόλις μιας χούφτας ξηρών καρπών την ημέρα θα μπορούσε να μειώσει τον κίνδυνο εμφάνισης άνοιας

Ισπανία – πλημμύρες: Προειδοποίηση στους Βρετανούς καταναλωτές για ελλείψεις τροφίμων

Συνέντευξη Π. Χαλβατσιώτη στο ΑΠΕ – ΜΠΕ: Πώς παχαίνουμε εισπνέοντας μολυσμένους ρύπους

HELEXPO: Θετικές οι εντυπώσεις για τη Food & Drinks by Detrop

Τι θα πάθει το στομάχι σας αν πιείτε πολύ αλκοόλ;

Δημοφιλής γυμναστής αποκάλυψε στο TikTok το μοναδικό προϊόν που δεν θα αγοράσει ποτέ στο Aldi

FAO: Η γενετική επανάσταση μπορεί να εξασφαλίσει την ασφάλεια τροφίμων

Σελήνιο: Το κοινό συμπλήρωμα διατροφής που βοηθά στην πρόληψη της εξάπλωσης του καρκίνου

Τρεις μερίδες αυτού του δημοφιλούς κορεατικού φαγητού βοηθούν στη μείωση του κινδύνου παχυσαρκίας

Τι θα πάθετε αν καταπιείτε στοματικό διάλυμα;

Εγκαίνια της έκθεσης Food & Drinks International Expo by Detrop

Μελέτη: Οι μισοί καταναλωτές παίρνουν ρίσκα με τα τρόφιμα τους για να ρίξουν το κόστος διαβίωσης

Στα χέρια του “Χόλιγουντ” η παλαιότερη ζυθοποιία lager στη Μεγάλη Βρετανία

Μολυσμένα τσιπς με βιομηχανικούς ρυπαντές – Ειδοποίηση RASFF

Εγκρίθηκε από την Επιτροπή Ανταγωνισμού η εξαγορά των Vion GmbH και Vion Beef BV από την Tönnies International Management GmbH

Ι. Μασούτης: Οι εξαγγελίες για τον κατώτατο μισθό να συνοδευτούν από νέα μέτρα τόνωσης της επιχειρηματικής δραστηριότητας

Τι είναι η “θεωρία του καμμένου τοστ”

ΥπΑΑΤ: Υπεγράφη η πρόσκληση για το πρόγραμμα «Νέων Γεωργών»

Σχετικά με εμάς

Editor Picks

Εγκαταλείπουν το κρέας, επιστρέφουν στα όσπρια

ΟΚΤΩΒΡΙΟΣ 2024: Μηνιαία Ανασκόπηση Ευρωπαϊκής Νομοθεσίας Τροφίμων

Χαλάκι για ψυγείο της Leroy-Merlin περιέχει τοξική ουσία που προκαλεί και τύφλωση – Άμεση ανάκληση

Must Read

Οι πρώτες εικόνες από την τελετή απονομής των βραβείων FEA – Φωτο

Αντίστροφη μέτρηση για τα FEA 2024, τον θεσμό επιβράβευσης της αριστείας στον κλάδο των τροφίμων

Παγκόσμιος πλέον ο συναγερμός για τα επικίνδυνα αναψυκτικά της Coca Cola – Επεκτείνεται η ανάκληση – Ειδοποίηση σε 18 χώρες

Follow Us