Ετικέτα:πολυκυκλικοί αρωματικοί υδρογονάνθρακες

Ασφάλεια Τροφίμων

Καρκινογόνες ουσίες σε κεμπάπ: Τρόποι μείωσης των PAH σύμφωνα με τους επιστήμονες τροφίμων

Προσδιορισμός 16 Πολυκυκλικών Αρωματικών Υδρογονανθράκων προτεραιότητας, σε ποικιλίες Doner Kebab που μαγειρεύονται με διαφορετικές πηγές θέρμανσης.

Cibum - 24 Νοεμβρίου, 2024

Ασφάλεια Τροφίμων

Τι μας ταΐζουν οι Κινέζοι; Καρκινογόνος ουσία σε σκόνη τζίντζερ που πωλείται σε 21 Ευρωπαϊκές χώρες

Νέα ειδοποίηση από τις Ευρωπαϊκές αρχές για τζίντζερ που περιέχει άκρως επικίνδυνη ουσία.

Cibum - 16 Οκτωβρίου, 2024

Ασφάλεια Τροφίμων

Σουβλάκια: Πόσο επιβλαβής είναι η κατανάλωση καμένου κρέατος και τι μπορείτε να κάνετε για να μειώσετε τον κίνδυνο

Πώς μπορεί να μειωθεί η πιθανότητα σχηματισμού επιβλαβών ενώσεων από το ψήσιμο του κρέατος.

Cibum - 19 Σεπτεμβρίου, 2024

Ασφάλεια Τροφίμων

Η καλή είδηση της ημέρας: Τι έδειξε μεγάλη έρευνα για επιμολυντές σε τρόφιμα για βρέφη και παιδιά

Ανάλυση 739 δειγμάτων βρεφικών και παιδικών τροφών από το ινστιτούτο CVUA Freiburg της Γερμανίας.

Cibum - 11 Απριλίου, 2024

Ασφάλεια Τροφίμων

Τσικνοπέμπτη: Πως να μειώσετε τις επιβλαβείς ουσίες που σχηματίζονται στο κρέας όταν εκτίθεται σε ισχυρή θερμότητα

Χρήσιμες συμβουλές για να μειώσετε τον σχηματισμό επιβλαβών ενώσεων κατά τη διάρκεια του ψησίματος.

Cibum - 7 Μαρτίου, 2024

Ροή Ενημέρωσης

EFSA: Η απάντηση του οργανισμού για την ασφάλεια της χρωστικής αργύρου στα τρόφιμα

Ασφάλεια Τροφίμων1 ώρα πριν

«Μαγικά μανιτάρια»: Ραγδαία άνοδος της χρήσης των παραισθησιογόνων – Αυτοί είναι οι κίνδυνοι για την υγεία

Υγεία2 ώρες πριν

Αρτοποιοί διαμαρτύρονται για την κατάργηση των συνθετικών χρωστικών τροφίμων στις ΗΠΑ

Ασφάλεια Τροφίμων3 ώρες πριν

Γιατί τα τρόφιμα του θερμοκηπίου δεν έχουν την ίδια νοστιμιά με τα υπαίθρια;

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα3 ώρες πριν

Γιατί πρέπει να αποφεύγεις τις μπανάνες όταν έχεις αυτό το πρόβλημα υγείας

Διατροφή και Υγεία4 ώρες πριν

Η ομάδα τροφίμων που καταστρέφει τα επίπεδα ντοπαμίνης σας

Υγεία4 ώρες πριν

Δύο ισχυροί σεισμοί 6,2 και 5 Ρίχτερ στην Κωνσταντινούπολη (βίντεο)

Διεθνή4 ώρες πριν

Αυτός είναι ο χυμός που θα ξεβουλώσει τις αρτηρίες σας από τη χοληστερόλη

Διατροφή και Υγεία5 ώρες πριν

H&M: Ανακαλούνται παιδικά ρούχα – Οι σοβαροί κίνδυνοι που μπορεί να κρύβουν

Οικιακά5 ώρες πριν

Αυγά: Η πιο υγιεινή μέθοδος μαγειρέματος που ίσως δεν γνωρίζατε

Γαστρονομία5 ώρες πριν

Πιπέρι: Πώς θα το αποθηκεύσετε σωστά για να αποφύγετε τη μούχλα και την απώλεια γεύσης

Ασφάλεια Τροφίμων6 ώρες πριν

Επέκταση της παραγωγής κίτρινων ακτινιδίων στην Ελλάδα

Νέα6 ώρες πριν

Οδοντόκρεμες μολυσμένες με μόλυβδο και άλλα επικίνδυνα βαρέα μέταλλα – Δοκιμή σε 51 γνωστές μάρκες

Οικιακά6 ώρες πριν

Foodwatch: Καταγγέλλει την καθυστέρηση απαγόρευσης του μάρκετινγκ ανθυγιεινών τροφίμων στα παιδιά

Νέα7 ώρες πριν

ΕΒΕΠ: Οι 9 τάσεις που θα χαρακτηρίσουν την ευρωπαϊκή αγορά λιανικού εμπορίου τροφίμων την επόμενη πενταετία

Νέα8 ώρες πριν

Γιατί τα αυγά έχουν διαφορετικά χρώματα;

Διατροφή και Υγεία8 ώρες πριν

Αναιμία στην εγκυμοσύνη: Σχετίζεται με αυξημένο κίνδυνο καρδιοπάθειας στο νεογνό

Υγεία9 ώρες πριν

«Το βασιλικό μυστικό νεότητας»: Το λιτό, καθημερινό γεύμα της Ελισάβετ με δύο υλικά που την κράτησε υγιή μέχρι τα βαθιά γεράματα

Διατροφή και Υγεία9 ώρες πριν

Kαρκίνος: Η βιταμίνη που αλλάζει το μικροβίωμα και προστατεύει από τη νόσο – Έλληνας ερευνητής αποκαλύπτει

Υγεία10 ώρες πριν

Πλυντήρια πιάτων: Ποιο πρόγραμμα πλύσης τελικά είναι το οικονομικότερο και το πιο αποτελεσματικό;

Οικιακά10 ώρες πριν