ψωμί Αρχεία - Σελίδα 5 από 11

Ασφάλεια Τροφίμων

Μαζική ανάκληση ψωμιού στο Βέλγιο

Έσπασε κεραμική τσιμούχα και κομμάτια κεραμικού μπήκαν στη γραμμή παραγωγής ψωμιού.

Cibum - 9 Μαρτίου, 2024

Διατροφή και Υγεία

Ποιο ψωμί συμβάλει στην απώλεια βάρους – Ευρήματα επιστημονικής μελέτης

Η επίδραση της κατανάλωσης ψωμιού με χαμηλή απελευθέρωση ινσουλίνης, στο βάρος.

Cibum - 2 Μαρτίου, 2024

Διεθνή

Κούβα: H έλλειψη αλευριού οδηγεί σε εκτεταμένη κρίση ψωμιού

Επί του παρόντος δεν παράγεται ούτε η μισή ποσότητα αλεύρων που απαιτείται για την παραγωγή ψωμιού.

Cibum - 27 Φεβρουαρίου, 2024

Διατροφή και Υγεία

Πως επηρεάζει το σχήμα του ψωμιού τις θερμίδες – Επιστημονική μελέτη

Οι παραλλαγές του σχήματος του ψωμιού τροποποιούν κατά βούληση την πρόσληψη ψωμιού και επικαλύψεων.

Cibum - 3 Φεβρουαρίου, 2024

Τεχνολογία Τροφίμων

Ποια η διαφορά μεταξύ “Αλεύρι για όλες τις χρήσεις” και “απλό αλεύρι” – Μπορώ να χρησιμοποιήσω αλεύρι ΓΟΧ σε ψωμί;

Ποιες είναι οι διαφορές εκείνου που φουσκώνει μόνο του και αυτού για όλες τις χρήσεις; - Η σημασία της γλουτένης.

Cibum - 29 Ιανουαρίου, 2024

Διεθνή

Αλλάζουν οι κανόνες για το ψωμί στη Βρετανία – Υποχρεωτικός ο εμπλουτισμός με θρεπτικά συστατικά – Απαιτήσεις επισήμανσης για το ολικής άλεσης

Οι αποφάσεις της κυβέρνησης της Βρετανίας μετά τη δημόσια διαβούλευση για τους νέους κανόνες στο ψωμί.

Cibum - 24 Ιανουαρίου, 2024

Επικινδυνότητα τροφίμων

Παπαρουνόσπορος στο ψωμί: Νόμιζαν ότι έκανε χρήση ναρκωτικών και της πήραν το παιδί

Η προσθήκη παπαρουνόσπορου στο ψωμί έχει προκαλέσει, εκτός από δηλητηριάσεις, ανακλήσεις και προειδοποιήσεις και ακραία περιστατικά.

Cibum - 13 Ιανουαρίου, 2024

Τεχνολογία Τροφίμων

Ψωμί εμπλουτισμένο με αρσενικές μέλισσες – Μελέτη του Διεθνούς Πανεπιστημίου Ελλάδος

Επιδράσεις της ενσωμάτωσης αρσενικών μελισσών στις ιδιότητες της ζύμης και στα ποιοτικά χαρακτηριστικά του ψωμιού από αλεύρι σίτου.

Cibum - 11 Δεκεμβρίου, 2023

1...456...11 Σελίδα 5 από 11

Ετικέτα:ψωμί

Ροή Ενημέρωσης

Η ανακοίνωση της αρτοβιομηχανίας ΚΑΡΑΜΟΛΕΓΚΟΣ για τη φωτιά στο εργοστάσιο στο Κορωπί

Απαγορεύεται η πώληση χύμα ελαιολάδου λέει ο ΣΕΒΙΤΕΛ

Η ανακοίνωση του ΕΟΦ για τα συμπληρώματα για τον ύπνο που περιέχουν μελατονίνη

Η Lidl Ελλάς ανακαλεί ανδρικές βερμούδες

Μεγάλη φωτιά στο εργοστάσιο της βιομηχανίας άρτου ΚΑΡΑΜΟΛΕΓΚΟΣ στο Κορωπί

Ποιοι ξηροί καρποί έχουν μεγαλύτερο κίνδυνο καρκινογόνων αφλατοξινών

Ο “πόλεμος” του Ούζου – Το D’ARTEMIS άλλαξε την διαφήμιση, μετά από καταγγελία στο ΣΕΕ

Πατατάκια: Οι νέες τάσεις στην παγκόσμια αγορά

Φυτικό γάλα ή απλώς ένα… λευκό ζουμί;

Φέτα και Χαλούμι: Έκθεση αναλύει την μακροπρόθεσμη αξία και ανάπτυξη της παγκόσμιας Αγοράς

Φριτέζα αέρα: Το κοινό λάθος που μειώνει την απόδοση της

Διαβήτης: Ποια είναι η “μυστική σάλτσα” της μετφορμίνης;

Συναρπαστική ανακάλυψη: Ζάχαρη αντί για αντιβιοτικά για ασθένειες αγελάδων γαλακτοπαραγωγής

Πράσινο τσάι: Μειώνει τον κίνδυνο εγκεφαλικών αλλοιώσεων από άνοια – Νέα ευρήματα

Μακαρόνια με κιμά: Η ανατρεπτική και εύκολη συνταγή του Jamie Oliver

Όσοι έχουν αυτή την ομάδα αίματος, έχουν και μεγαλύτερο κίνδυνο να νοσήσουν με E. Coli

72χρονος ψαράς εξύβρισε λιμενικούς στους Φούρνους Ικαρίας και συνελήφθη

Έλλειψη ντόνατ στα… Dunkin’ Donuts

Ευλογιά των προβάτων: Νέα μέτρα ανακοίνωσε το ΥΠΑΑΤ

Η χρόνια λοίμωξη του εντέρου συνδέεται με τη νόσο του Αλτσχάιμερ – Νέα μελέτη

Σχετικά με εμάς

Editor Picks

Φυτικό γάλα ή απλώς ένα… λευκό ζουμί;

Προσδοκίες και στόχοι των καταναλωτών για το 2025 – Μεγάλη δημοσκόπηση του Πανεπιστημίου Purdue

Ευρωπαϊκός συναγερμός για ψάρια γεμάτα καρκινογόνες χημικές ουσίες

Must Read

Πόσιμο νερό: 6.800 περιπτώσεις καρκίνου το χρόνο από νερό μολυσμένο με χημικές ουσίες PFAS

Το είδος τσιπούρας που προκαλεί παραισθήσεις παρόμοιες με LSD

Αυτή είναι η πιο θανατηφόρα τροφιμογενής ασθένεια, σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας

Follow Us