Οι Έλληνες διατηρούν προσωπική σχέση με τους εργαζομένους στο λιανεμπόριο τροφίμων - Αύξηση της απασχόλησης 60% στα σουπερμάρκετ, από το 2000 έως το 2020 σύμφωνα με το ΙΕΛΚΑ.
Συνεχίζουν να φεύγουν από τα ράφια μεγάλων σουπερμάρκετ δημοφιλή προϊόντα καθώς οι εταιρείες λιανικής απορρίπτουν τις αυξήσεις τιμών που επιβάλλουν οι κολοσσοί τροφίμων.