Ετικέτα:σταθερότητα

Άρθρα / Δημοσιεύσεις / Βιβλία

Ελαιόλαδο: Νέα μελέτη για το συνεχές (βιομηχανικό) και ασυνεχές τηγάνισμα

Η αλλοίωση του λαδιού κατά τη διάρκεια του τηγανίσματος καθορίστηκε με μετρήσεις πολικών ενώσεων (PC) και πολυμερών.

Cibum - 14 Δεκεμβρίου, 2021

Ροή Ενημέρωσης

Ανακαλούνται πάνω από 16 τόνοι βρώμης λόγω παρουσίας πλαστικού

Ασφάλεια Τροφίμων20 λεπτά πριν

Πόσες μέρες διατηρείται με ασφάλεια το Πασχαλινό αρνί σούβλας;

Ασφάλεια Τροφίμων11 ώρες πριν

Σοκολάτα Ντουμπάι: Η φρενίτιδα που προκαλεί διεθνή έλλειψη και στα κελυφωτά φιστίκια

Επιχειρήσεις / Οικονομία12 ώρες πριν

Γιατρός – influencer, 101 ετών αποκαλύπτει το μυστικό: Υπάρχει μόνο ένας τρόπος για να περάσεις υγιής τα 100!

Υγεία17 ώρες πριν

Δήμος Αθηναίων: 1300 πασχαλινά γεύματα αγάπης

Νέα17 ώρες πριν

Πολυτελές εστιατόριο σερβίρει κοπριά ελέφαντα για επιδόρπιο

Διεθνή18 ώρες πριν

Πόσες μέρες μετά το Πασχαλινό φαγοπότι μπορούμε να κάνουμε αξιόπιστες εξετάσεις αίματος;

Υγεία19 ώρες πριν

Έβγαλαν από την κύστη του σκουλήκι 30 εκατοστών! Είχε μολυνθεί από κατανάλωση ωμού ψαριού (φωτό)

Ασφάλεια Τροφίμων19 ώρες πριν

Η «απόλυτη» συνταγή τραγανής ψητής πατάτας, ιδανική για την Κυριακή του Πάσχα (βίντεο)

Οικιακά20 ώρες πριν

«Μην τις φάτε» – Ανακαλούνται χοιρινές μπριζόλες από μεγάλο σούπερ μάρκετ λόγω θειωδών – Σοβαρός κίνδυνος για την υγεία

Ασφάλεια Τροφίμων20 ώρες πριν

Οι θερμίδες του πασχαλινού τραπεζιού – Τι να προσέξετε

Διατροφή και Υγεία21 ώρες πριν

Πάσχα των Ελλήνων στην… Αργεντινή

Διεθνή21 ώρες πριν

Το Ελληνικό τρόφιμο που ανακαλείται λόγω σαλμονέλας σε 5 χώρες

Ασφάλεια Τροφίμων21 ώρες πριν

Ανάκληση «μαμούθ» προϊόντων σφολιάτας που προκάλεσαν τροφικές δηλητηριάσεις

Ασφάλεια Τροφίμων22 ώρες πριν

Με ήλιο και υψηλές θερμοκρασίες το ψήσιμο του οβελία

Καταναλωτής23 ώρες πριν

Το φυτοφάρμακο που προκαλεί Πάρκινσον – Χιλιάδες αγωγές κατά της παρασκευάστριας εταιρείας που προσπάθησε να κρύψει τα στοιχεία

Ασφάλεια Τροφίμων24 ώρες πριν

Το ψάρι που ΑΠΑΓΟΡΕΥΕΤΑΙ να τρώνε τα παιδιά – SOS από ειδικούς

Επικινδυνότητα τροφίμων24 ώρες πριν

Μαζική τροφική δηλητηρίαση σε Κέντρο Εκπαίδευσης – Δεκάδες εκπαιδευόμενοι στο νοσοκομείο

Ασφάλεια Τροφίμων1 ημέρα πριν

Χάνεις 36 λεπτά από τη ζωή σου κάθε φορά που τρως αυτό το δημοφιλές τρόφιμο – Μελέτη

Διατροφή και Υγεία1 ημέρα πριν

Πώς τα φυτοφάρμακα μπορούν να επηρεάσουν τις αποικίες μελισσών – Μελέτη προσομοίωσης

Αγρότες1 ημέρα πριν