Ετικέτα:θερμοκρασία

Τεχνολογία Τροφίμων

Σπιτικά σοκολατάκια: Πόσο εύκολο είναι να επαναφέρουμε μια σοκολάτα σε στέρεη μορφή;

Η θερμοκρασία και η ταχύτητα είναι το κλειδί.

Cibum - 19 Δεκεμβρίου, 2023

Νέα

Πρόταση-σταθμός για αύξηση της θερμοκρασίας κατάψυξης των τροφίμων κατά 3°C

«Three Degrees of Change»: Η αύξηση της θερμοκρασίας των κατεψυγμένων τροφίμων στους -15°C θα μπορούσε να βελτιώσει τη βιωσιμότητα της τροφικής αλυσίδας, λένε οι ερευνητές.

Cibum - 15 Δεκεμβρίου, 2023

Επιστήμη

Χiphoid: Πώς οι χαμηλές θερμοκρασίες ενεργοποιούν τον εγκέφαλο να αυξήσει την όρεξη

Επιστημονική ανακάλυψη που θα μπορούσε να οδηγήσει σε πιθανές θεραπείες για τη μεταβολική υγεία και την απώλεια βάρους.

Cibum - 24 Αυγούστου, 2023

Ασφάλεια Τροφίμων

Γιατί δεν πρέπει να αφήνετε ποτέ φαγητό στο αυτοκίνητο

Το ζήτημα της επικίνδυνης ζώνης θερμοκρασίας.

Cibum - 17 Ιουλίου, 2023

Επιστήμη

Συσκευασία: Υλικό που αλλάζει χρώμα όταν τρόφιμα και φάρμακα εκτίθενται σε υψηλές θερμοκρασίες

Ερευνητές της Αμερικανικής Χημικής εταιρείας χρησιμοποίησαν σε συσκευασίες υλικά που αποχρωματίζονται σε υψηλή θερμοκρασία.

Cibum - 7 Ιουνίου, 2023

Οικιακά

Είναι όντως απαραίτητη η προθέρμανση του φούρνου;

Σε ποια φαγητά χρειάζεται προθερμασμένος φούρνος και σε ποια όχι.

Cibum - 15 Μαΐου, 2023

Νέα

Μελέτη: Σε ποιες θερμοκρασίες ζει o SARS-CoV-2 στα τρόφιμα και ποια απολυμαντικά τον σκοτώνουν

Μια νέα μελέτη εξετάζει τη βιωσιμότητα του SARS-CoV-2 σε τρόφιμα σε διαφορετικές θερμοκρασίες.

Cibum - 26 Οκτωβρίου, 2022

Ασφάλεια Τροφίμων

Τροφική δηλητηρίαση: 4 τρόποι για να γλιτώσετε τώρα που… “σφίγγουν” οι ζέστες

Μαζί με τη θερμοκρασία αυξάνονται και οι τροφικές δηλητηριάσεις αλλά ο σωστός χειρισμός τροφίμων βοηθά στην πρόληψη της τροφικής δηλητηρίασης

Cibum - 19 Ιουλίου, 2022

123 Σελίδα 2 από 3

Ετικέτα:θερμοκρασία

Ροή Ενημέρωσης

O Zuckerberg απέλυσε υπαλλήλους της META γιατί εξαργύρωναν τα κουπόνια σίτισης σε είδη σούπερ μάρκετ

Προσοχή! Viral συνταγή για αφράτο ποπ κορν στο TikTok είναι σκέτη «βόμβα» μόλυνσης από E. coli και σαλμονέλα

Ο τελικός απολογισμός των τροφικών δηλητηριάσεων από τα μολυσμένα με σαλμονέλα αυγά

Ποπ κορν στα μικροκύματα: Από ποια πλευρά πρέπει να τοποθετείται το σακουλάκι

Κέτσαπ ή Μουστάρδα; Τι προτιμά ο καταναλωτής – Έρευνα της Amazon Fresh

Το φυσικό συντηρητικό που μπορεί να απαλλάξει τους χυμούς από τη Listeria και να αυξήσει τη διάρκεια ζωής

Οι μονομάχοι ήταν χορτοφάγοι και έπιναν ανθρακούχο ποτό από στάχτη!

Εμφιαλωμένα νερά: Νέα μελέτη βρήκε χημικά PFAS στο 99% των δειγμάτων – Τι μπορούν να κάνουν οι καταναλωτές

Πώς επιλέγετε το γεύμα σας όταν τρώτε έξω;

Ανακοίνωση προς ελαιοπαραγωγούς

Πρόστιμο €4.500 σε Φούρνο ΒΕΝΕΤΗ

To κόλπο για να μη σας πέφτει το κουτάλι μέσα στην κατσαρόλα όσο μαγειρεύετε

Ρεβίθια: Το τρόφιμο του μέλλοντος που μπορεί να καλλιεργηθεί σε συνθήκες ξηρασίας

Kapelis Packaging: Πιστοποίηση από την TÜV NORD HELLAS

Ακτινίδιο το νέο αλλεργιογόνο – Τι πρέπει να κάνει η βιομηχανία

Ο Πρόεδρος του ΞΕΕ Αλέξανδρος Βασιλικός επανεξελέγη Πρόεδρος της Πανευρωπαϊκής Συνομοσπονδίας Ξενοδοχίας και Εστίασης

Ο εκπληκτικός τρόπος με τον οποίο το Ozempic μπορεί να κάνει τους ανθρώπους να μειώσουν αλκοόλ και ναρκωτικά

1 κουταλιά της σούπας φυστικοβούτυρο ή 1 φέτα τυρί: Ποιο είναι πιο πλούσιο σε πρωτεΐνη;

Υπουργείο Ανάπτυξης: Προσπαθούμε για την άμεση πρόσβαση των πολιτών στα προϊόντα των Ελλήνων παραγωγών

Η πρώτη Παγκόσμια Ημέρα Αστικών Αμπελώνων στη Θεσσαλονίκη

Σχετικά με εμάς

Editor Picks

Θάνατοι από γάλα αμυγδάλου της Danone – Η τελευταία ενημέρωση των αρχών

Τι μας ταΐζουν οι Κινέζοι; Καρκινογόνος ουσία σε σκόνη τζίντζερ που πωλείται σε 21 Ευρωπαϊκές χώρες

Καινοτομία στην Ελλάδα

Must Read

Εμφιαλωμένα νερά: Νέα μελέτη βρήκε χημικά PFAS στο 99% των δειγμάτων – Τι μπορούν να κάνουν οι καταναλωτές

Τα αντικολλητικά τηγάνια προκαλούν προκαλούν δυσλειτουργία του σπέρματος!

Καφές, κακάο, σόγια, φοινικέλαιο: Εγκρίθηκε από το Ευρωπαϊκό Συμβούλιο η παράταση εφαρμογής του EUDR

Follow Us