Μια εταιρεία, που εξειδικεύεται στην επεξεργασία και τυποποίηση προϊόντων ρυζιού!
Στην καρδιά της Λαμίας, στη Φθιώτιδα, ξεκίνησε το 1953, η εταιρεία Αρναουτέλης! Ιδρύθηκε από τον Αντώνιο Αρναουτέλη και έχει εξελιχθεί από ένα παραδοσιακό ρυζόμυλο, σε μια από τις κορυφαίες εταιρείες επεξεργασίας και τυποποίησης ρυζιού στην Ελλάδα, θέτοντας πρότυπα στην παραγωγή προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας και στη συσκευασία χύδην, τόσο στην εγχώρια όσο και στη διεθνή αγορά.
Ως αμιγώς ελληνική επιχείρηση, η Αρναουτέλης Α.Ε. παραμένει προσηλωμένη στις ρίζες της, ενώ ταυτόχρονα αγκαλιάζει τον εκσυγχρονισμό. Λειτουργώντας σε ιδιόκτητες εγκαταστάσεις έκτασης 20.000 τ.μ, η εταιρεία συνδυάζει υπερσύγχρονο, μηχανολογικό εξοπλισμό με σύγχρονες μεθόδους παραγωγής και αυστηρά πρότυπα ποιότητας. Ο αρμονικός συνδυασμός παράδοσης και καινοτομίας έχει καταστήσει την εταιρεία τον προτιμώμενο συνεργάτη, για μεγάλες εταιρείες λιανικής πώλησης, σε όλη την Ελλάδα και την παγκόσμια αγορά.
Το όραμα της εταιρείας εκτείνεται πέρα από την απλή παραγωγή. Φιλοδοξεί να γίνει ο πρωτοπόρος ορυζόμυλος στην Ελλάδα και στη διεθνή αγορά. Βασίζεται στη δέσμευση για την παροχή επεξεργασμένου ρυζιού, κορυφαίας ποιότητας, που ενσωματώνει αρμονικά την παράδοση, την καινοτομία και την περιβαλλοντική ευθύνη.
Η Αρναουτέλης στοχεύει να αποτελέσει την πρώτη επιλογή, τόσο για τις επιχειρήσεις όσο και για τα νοικοκυριά, προωθώντας βιώσιμες πρακτικές και ενισχύοντας παράλληλα την τοπική οικονομία. Η διπλή εστίαση στην εμπορική αριστεία και την κοινωνική ευθύνη διακρίνει την εταιρεία σε μια ολοένα και πιο ανταγωνιστική αγορά.
Η καλλιέργεια του ρυζιού κατέχει εξέχουσα θέση στο γεωργικό τοπίο της Ελλάδας, κατατάσσοντας το ρύζι μεταξύ των σημαντικότερων καλλιεργειών της χώρας! Η εταιρεία είναι περήφανη, που προωθεί το ελληνικό ρύζι στις διεθνείς αγορές, αναδεικνύοντας την εξαιρετική ποιότητα, που προσφέρουν το μεσογειακό κλίμα και οι εδαφικές συνθήκες.
Ο κύκλος καλλιέργειας ξεκινά με τη σπορά τον Απρίλιο και τον Μάιο, ακολουθούμενη από τη συγκομιδή από τα τέλη Σεπτεμβρίου έως τις αρχές Νοεμβρίου. Οι κύριες περιοχές παραγωγής ρυζιού περιλαμβάνουν τη Θεσσαλονίκη, την Πέλλα, την Ημαθία και την Πιερία, με σημαντική συμβολή από τις Σέρρες, την Καβάλα, τον Έβρο, τη Φθιώτιδα και την Αιτωλοακαρνανία. Μικρότερες ποσότητες παράγονται επίσης στη Μεσσηνία, τη Θεσπρωτία και την Άρτα.
Μέσω μακροχρόνιων σχέσεων με αγρότες σε όλη την Ελλάδα, η εταιρεία εξασφαλίζει πρώτες ύλες, που πληρούν τις αυστηρές προδιαγραφές ποιότητας, που απαιτούνται για προϊόντα ρυζιού υψηλής ποιότητας. Με ετήσια παραγωγή, που φτάνει τους 41.000 τόνους λειτουργεί στην πρώτη γραμμή του κλάδου. Η δέσμευση της εταιρείας για συνεχείς επενδύσεις σε τεχνολογία αιχμής είναι εμφανής σε όλες τις δραστηριότητές της: στον εξοπλισμό καθαρισμού τελευταίας γενιάς, στους ανιχνευτές μετάλλων, που εγγυώνται την ασφάλεια του προϊόντος, στους οπτικούς διαλογείς, που παρέχουν έλεγχο ποιότητας ακριβείας και στη μέθοδο Τροποποιημένης Ατμόσφαιρας ECO2, για οικολογικό έλεγχο παρασίτων, μια μοναδική εφαρμογή στην Ελλάδα!
Μόλις φτάσει στις εγκαταστάσεις, το ακατέργαστο ρύζι υποβάλλεται σε μια προσεκτικά παρακολουθούμενη διαδικασία ξήρανσης, υπό την επίβλεψη εξειδικευμένου, επιστημονικού προσωπικού. Αυτό το κρίσιμο στάδιο προστατεύει και προετοιμάζει το ακατέργαστο ρύζι για περαιτέρω χειρισμό, εξασφαλίζοντας τις βέλτιστες συνθήκες αποθήκευσης και επεξεργασίας.
Μόλις στεγνώσει, το ακατέργαστο ρύζι αποθηκεύεται σε σιλό, όπου υποβάλλεται σε τακτικούς ελέγχους ποιότητας, διατηρώντας την ακεραιότητά του μέχρι να ξεκινήσει η επεξεργασία. Η μετατροπή του ακατέργαστου ρυζιού σε λευκό ρύζι περιλαμβάνει διάφορα εξελιγμένα στάδια. Πρώτα γίνεται η διαλογή κατά χρώμα, κατά την οποία προηγμένα μηχανήματα διαλογής αφαιρούν τους αποχρωματισμένους κόκκους εξασφαλίζοντας ομοιομορφία. Ακολουθεί ο καθαρισμός, αφαίρεση ξένων υλικών από το ακατέργαστο ρύζι, η αποφλοίωση, η απομάκρυνση δηλαδή του εξωτερικού φλοιού, η μύλευση (λεύκανση), η τριβή μεταξύ των αποφλοιωμένων κόκκων, που αφαιρεί τα στρώματα πίτουρου, παράγοντας λευκό ρύζι και τέλος το κοσκίνισμα, ο διαχωρισμός των σπασμένων κόκκων μέσω εξειδικευμένων κόσκινων.
Ο σύγχρονος εξοπλισμός και η τήρηση των εξελισσόμενων προτύπων εγγυώνται τόσο την ποιότητα του προϊόντος όσο και την ασφάλεια των εργαζομένων.
Η Αρναουτέλης ξεχωρίζει στην Ελλάδα ως η μόνη εταιρεία, που εφαρμόζει οικολογική καταπολέμηση παρασίτων μέσω της μεθόδου ελεγχόμενης ατμόσφαιρας ECO2. Η καινοτόμος αυτή προσέγγιση δημιουργεί βέλτιστες συνθήκες, απουσία οξυγόνου και αυξημένη θερμοκρασία, που εξαλείφουν φυσικά τα έντομα σε όλα τα στάδια ανάπτυξής τους, χωρίς χημικές ουσίες.
Αυτή η δέσμευση στην περιβαλλοντική βιωσιμότητα ενισχύει την ποιότητα του προϊόντος, ενώ παράλληλα αποδεικνύει την εταιρική ευθύνη τόσο απέναντι στους καταναλωτές όσο και στο περιβάλλον.
Η μονάδα διαθέτει πέντε διαφορετικούς τύπους μηχανών συσκευασίας, επιτρέποντας την προσαρμογή ώστε να ικανοποιούνται οι συγκεκριμένες απαιτήσεις και προτιμήσεις των πελατών. Κάθε παραγγελία προσαρμόζεται στις εξειδικευμένες απαιτήσεις και προδιαγραφές, που υποδεικνύουν οι πελάτες, εξασφαλίζοντας υψηλή ποιότητα και απόλυτη συνέπεια σε όλη τη διαδικασία.
Οι επιλογές συσκευασίας καλύπτουν κάθε ανάγκη, είτε σε χύδην μορφή όπως: big bag και σακιά, είτε σε διάφορες συσκευασίες, διαφόρων μεγεθών, όπως: Pillow bag, Block Bottom και Stand-up pouch with zip, από 500gr έως 5Kg.
Οι σύγχρονες, αποθηκευτικές εγκαταστάσεις λειτουργούν με προηγμένα συστήματα διαχείρισης, εξασφαλίζοντας την ομαλή και αποτελεσματική διαχείριση των τελικών προϊόντων. Με την υποστήριξη εξελιγμένου λογισμικού διαχείρισης εφοδιαστικής, η Αρναουτέλης ελέγχει κάθε στάδιο, από την αποθήκευση έως τη διανομή, εγγυώμενη την έγκαιρη παράδοση και την ακεραιότητα των προϊόντων.
Επιπλέον, η εξειδίκευση της εταιρείας στην παραγωγή ιδιωτικών ετικετών, την έχει καταστήσει τον προτιμώμενο συνεργάτη κορυφαίων αλυσίδων λιανικής, γεγονός που της επιτρέπει να εξυπηρετεί ποικίλα τμήματα της αγοράς, από μεγάλες αλυσίδες σούπερ μάρκετ έως εξειδικευμένους κατασκευαστές τροφίμων.
Από μια οικογενειακή επιχείρηση, η Αρναουτέλης έχει εξελιχθεί σε ηγέτη του κλάδου, ο οποίος ανταγωνίζεται με επιτυχία στις διεθνείς αγορές, διατηρώντας παράλληλα την ελληνική του ταυτότητα και τις αξίες του! Παραμένοντας προσηλωμένη στις ιδρυτικές της αρχές, αγκαλιάζει παράλληλα το μέλλον!
