…σε δύο υπέροχους συνδυασμούς, που συμβάλλουν στη διατήρηση της μυϊκής μάζας!
Η ιστορία της KONVA και της εμβληματικής μάρκας TRATA είναι μια απόδειξη του ελληνικού επιχειρηματικού πνεύματος, που καλύπτει πάνω από 150 χρόνια οικογενειακής αφοσίωσης, καινοτομίας και δέσμευσης στην ποιότητα. Ξεκίνησε ως δύο μικρά παντοπωλεία στη Βέροια και εξελίχθηκε σε μία από τις πιο προηγμένες εγκαταστάσεις επεξεργασίας θαλασσινών στην Ευρωπαϊκή Ένωση, εξάγοντας προϊόντα υψηλής ποιότητας σε 28 χώρες παγκοσμίως.
Το επιχειρηματικό ταξίδι της οικογένειας Τζίκα ξεκίνησε το 1870, όταν ο Θρασύβουλος και ο Γιώργος Τζίκας άνοιξαν δύο παντοπωλεία στη Βέροια. Τότε τέθηκαν τα θεμέλια, για αυτό που θα γινόταν μια επιχειρηματική αυτοκρατορία, χτισμένη πάνω στις αρχές της ποιότητας, της αξιοπιστίας και της εμπιστοσύνης των πελατών. Για πάνω από έναν αιώνα, η οικογένεια καλλιέργησε και εξέλιξε την κατανόησή της για το εμπόριο τροφίμων, τις ανάγκες των καταναλωτών και τη σημασία της παροχής εξαιρετικών προϊόντων. Αυτή η βαθιά ριζωμένη εμπειρία θα αποδειχθεί ανεκτίμητη, όταν η εταιρεία θα ξεκινήσει την επεξεργασία θαλασσινών στα τέλη του 20ού αιώνα.
Το 1978 σηματοδότησε μια κρίσιμη στιγμή στην ιστορία της εταιρείας, με το λανσάρισμα της μάρκας TRATA. Αυτό συνοδεύτηκε από την ολοκλήρωση μιας υπερσύγχρονης, βιομηχανικής εγκατάστασης για την επεξεργασία και κονσερβοποίηση ψαριών στο Κιλκίς, στη Βόρεια Ελλάδα. Η στρατηγική τοποθεσία και η σύγχρονη υποδομή έθεσαν την KONVA σε θέση ταχείας ανάπτυξης και ηγετικής θέσης στην αγορά.
Από την ίδρυσή της, η TRATA διακρίθηκε για τα υψηλά πρότυπα ποιότητας και τις καινοτόμες τεχνικές επεξεργασίας. Η εταιρεία καθιερώθηκε γρήγορα στην ελληνική αγορά θαλασσινών, θέτοντας πρότυπα που οι ανταγωνιστές της δυσκολεύονταν να ακολουθήσουν. Η επένδυση σε σύγχρονες εγκαταστάσεις και τεχνολογία επέτρεψε στην KONVA να διατηρήσει σταθερή πορεία ανάπτυξης, εξασφαλίζοντας τελικά την πρώτη θέση στην κονσερβοποίηση ψαριών σε όλη την Ελλάδα και τα Βαλκάνια, θέση που η εταιρεία διατηρεί μέχρι σήμερα.
Μέχρι το 2000, τα προϊόντα της TRATA εξάγονταν σε 20 ευρωπαϊκές χώρες, ενώ άνοιξαν και νέες αγορές στην Ασία και τις Ηνωμένες Πολιτείες. Η διεθνής επέκταση αντανακλούσε τόσο την παγκόσμια απήχηση των προϊόντων όσο και την ικανότητα της εταιρείας να πληροί τα αυστηρά, διεθνή πρότυπα ποιότητας.
Η παγκόσμια παρουσία της εταιρείας συνέχισε να επεκτείνεται εντυπωσιακά. Σήμερα, τα προϊόντα TRATA φτάνουν σε καταναλωτές σε 28 χώρες σε πολλές ηπείρους, φέρνοντας τις γεύσεις της Μεσογείου και την εξαιρετική, διατροφική αξία στα τραπέζια σε όλο τον κόσμο.
Το 2015, η KONVA απέδειξε τη δέσμευσή της στην καινοτομία με την κυκλοφορία του καπνιστού τόνου, ενός πρωτοποριακού προϊόντος, που δημιούργησε μια εντελώς νέα υποκατηγορία στην αγορά θαλασσινών. Δεν επρόκειτο απλώς για μια επέκταση της γκάμας προϊόντων, αλλά για μια τολμηρή επανεφεύρεση του τρόπου, με τον οποίο οι καταναλωτές μπορούν να απολαύσουν τον τόνο.
Ο καπνιστός τόνος συνδύαζε παραδοσιακές τεχνικές καπνίσματος με σύγχρονη επιστήμη τροφίμων, με αποτέλεσμα ένα προϊόν με ξεχωριστή γεύση, βελτιωμένη θρεπτική αξία και βολική μορφή, έτοιμου προς κατανάλωση. Η ανταπόκριση των καταναλωτών ήταν εξαιρετικά θετική, επιβεβαιώνοντας την επένδυση της KONVA στην έρευνα και ανάπτυξη. Με βάση αυτή την επιτυχία, η εταιρεία επέκτεινε τη σειρά καπνιστών προϊόντων με καινοτόμες σαλάτες καπνιστού τόνου, καθεμία από τις οποίες προσφέρει μοναδικούς συνδυασμούς γεύσεων, που ανταποκρίνονται στις εξελισσόμενες προτιμήσεις των καταναλωτών για βολικές, υγιεινές και γκουρμέ λύσεις γευμάτων.
Αναγνωρίζοντας τη σημασία της διατήρησης της σχετικότητας σε μια δυναμική αγορά, η TRATA ξεκίνησε μια ολοκληρωμένη πρωτοβουλία ανανέωσης της επωνυμίας της, που περιελάμβανε τον επανασχεδιασμό της συσκευασίας σε όλο το χαρτοφυλάκιο προϊόντων, τον εκσυγχρονισμό της ταυτότητας της μάρκας, με σεβασμό στην κληρονομιά της και την επανατοποθέτησή της για την επόμενη γενιά καταναλωτών.
Ο νέος σχεδιασμός της συσκευασίας αντανακλά τη σύγχρονη αισθητική, διατηρώντας παράλληλα τις βασικές αξίες της μάρκας, που είναι η ποιότητα, η αυθεντικότητα και η μεσογειακή παράδοση.
Η φιλοσοφία της εταιρείας KONVA επικεντρώνεται στην παροχή προϊόντων εξαιρετικής γεύσης και θρεπτικής αξίας. H εταιρεία συνεργάζεται αποκλειστικά με αξιόπιστους προμηθευτές, που μοιράζονται τις αξίες της όσον αφορά τις βιώσιμες, αλιευτικές πρακτικές και την ακεραιότητα των προϊόντων. Η λειτουργία με σεβασμό στη φύση και το περιβάλλον είναι βασική αρχή της. Έχει υλοποιήσει πολλές πρωτοβουλίες για την ελαχιστοποίηση των περιβαλλοντικών επιπτώσεων, όπως: βιώσιμες πρακτικές προμήθειας, που προστατεύουν τα θαλάσσια οικοσυστήματα, ενεργειακά αποδοτικές διαδικασίες παραγωγής, προγράμματα μείωσης και ανακύκλωσης αποβλήτων, μέτρα εξοικονόμησης νερού και υπεύθυνες επιλογές συσκευασίας.
Η KONVA αναγνωρίζει ότι οι εργαζόμενοί της — που περιλαμβάνουν τρεις γενιές της οικογένειας Τζίκα και εκατοντάδες αφοσιωμένους εργαζόμενους — είναι το πιο πολύτιμο περιουσιακό της στοιχείο. Παρέχει βέλτιστες συνθήκες εργασίας, δίνοντας προτεραιότητα στην ασφάλεια, την επαγγελματική ανάπτυξη και την ευημερία των εργαζομένων. Πέρα από τον χώρο εργασίας, η εταιρεία συμμετέχει ενεργά σε κοινοτικές πρωτοβουλίες, υποστηρίζοντας τις τοπικές οικονομίες και συμβάλλοντας σε κοινωνικούς σκοπούς.
Σε μια πρωτοποριακή κίνηση που ξεχωρίζει την KONVA από τους ανταγωνιστές της, η εταιρεία συνεργάστηκε με το Υπουργείο Αλιείας και την IKNOWHOW, για να δημιουργήσει μια καινοτόμο υπηρεσία ιχνηλασιμότητας. Έγινε η πρώτη ελληνική εταιρεία, που έθεσε στη διάθεση των καταναλωτών λεπτομερείς πληροφορίες σχετικά με την αλιεία. Αυτή η πρωτοβουλία διαφάνειας επιτρέπει στους καταναλωτές να παρακολουθούν την πορεία των θαλασσινών τους από τον ωκεανό μέχρι το τραπέζι!
Η μεσογειακή διατροφή, αναγνωρισμένη παγκοσμίως για τα οφέλη της στην υγεία, αποτελεί τη βάση της φιλοσοφίας των προϊόντων της TRATA. Τα θαλασσινά, ιδιαίτερα τα ψάρια πλούσια σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, διαδραματίζουν κεντρικό ρόλο σε αυτή τη διατροφική προσέγγιση. Η TRATA συνιστά την κατανάλωση θαλασσινών τουλάχιστον δύο έως τρεις φορές την εβδομάδα, για την πρόσληψη βασικών, θρεπτικών συστατικών, που υποστηρίζουν: την καρδιαγγειακή υγεία, τις γνωστικές λειτουργίες, τη ρύθμιση της διάθεσης, την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και τη συνολική ζωτικότητα.
Η σειρά HIGH PROTEIN MEAL, που λάνσαρε η TRATA, ανταποκρίνεται στο αυξανόμενο ενδιαφέρον των καταναλωτών για διατροφές πλούσιες σε πρωτεΐνες. Είναι προϊόντα ειδικά σχεδιασμένα για να υποστηρίζουν τον ενεργό τρόπο ζωής και τους στόχους φυσικής κατάστασης.
Κυκλοφορούν σε δύο γεύσεις: High Protein με Φακές Beluga & Κολοκύθα και High Protein με φασόλια & σπανάκι. Πρόκειται για καινοτόμα προϊόντα που συνδυάζουν γευστικά κομμάτια τόνου, με μεσογειακά συστατικά, όπως φασόλια και σπανάκι. Το αποτέλεσμα είναι δύο πλήρη γεύματα, με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, που υποστηρίζουν τη διατήρηση της μυϊκής μάζας, την υγεία των οστών και την αποκατάσταση μετά την προπόνηση. Ο συνδυασμός ζωικών και φυτικών πρωτεϊνών δημιουργεί ένα πλήρες προφίλ αμινοξέων, ενώ η προσθήκη λαχανικών παρέχει φυτικές ίνες, βιταμίνες και μέταλλα για ολοκληρωμένη διατροφή.
Και οι δύο παραλλαγές HIGH PROTEIN έχουν σχεδιαστεί ως βολικά, πλήρη γεύματα, που δεν απαιτούν προετοιμασία, ιδανικά για πολυάσχολους επαγγελματίες, λάτρεις της γυμναστικής και όσους αναζητούν θρεπτικές επιλογές φαγητού.
