ΑρχικήΝέαΑσφάλεια Τροφίμων163 δηλητηριάσεις από σούσι σε γιαπωνέζικο εστιατόριο

163 δηλητηριάσεις από σούσι σε γιαπωνέζικο εστιατόριο

2 λεπτά ανάγνωσης

Τα θύματα δηλητηρίασης από νοροϊό κατανάλωσαν σασίμι και ρολά σούσι ehomaki.

163 πελάτες της μεγάλης αλυσίδας παραδοσιακών εστιατορίων Kisoji στο Τόκυο αρρώστησαν από νοροϊό μεταξύ 30 Ιανουαρίου και 3 Φεβρουαρίου.

- Advertisement -

Σύμφωνα με αξιωματούχους υγείας στο Adachi Ward, οι πελάτες ήταν ηλικίας μεταξύ 6 και 88 ετών και δείπνησαν στο υποκατάστημα Nishiarai του Kisoji, ανέφερε το TV Asahi. Κάποιοι παραπονέθηκαν για διάρροια, ενώ άλλοι έκαναν εμετό αφού έφαγαν σασίμι και ρολά σούσι ehomaki. Τρεις πελάτες εισήχθησαν στο νοσοκομείο με σοβαρά συμπτώματα.

To σούσι ehomaki είναι παραδοσιακό σούσι που πιστεύεται πως αν το καταπιείς ολόκληρο θα σου φέρει τύχη. Λέγεται επίσης ότι είναι καλή τύχη η χρήση επτά συστατικών για την παρασκευή ehomaki, σε συγχρονισμό με τους επτά θεούς της τύχης στην ιαπωνική λαογραφία.  Η λέξη «σασίμι» αναφέρεται σε ωμό ψάρι ή κρέας σε λεπτές φέτες.

- Advertisement -

Αφού το νοσοκομείο διαπίστωσε ότι οι ασθενείς έπασχαν από νοροϊό, το κέντρο δημόσιας υγείας ανέστειλε τις εργασίες στο εστιατόριο Nishiarai.

Japan Today

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα.


Google news

Ακολουθήστε μας για την άμεση ενημέρωση σας στο google news.

Must read

ΕΦΕΤ: Αυστηρότερες προϋποθέσεις για τα σεμινάρια χειριστών τροφίμων από 1η Νοεμβρίου – Τι αλλάζει για επιχειρήσεις και φορείς κατάρτισης

Από την 1η Νοεμβρίου αλλάζουν οι διαδικασίες έγκρισης προγραμμάτων κατάρτισης και οι υποχρεώσεις των φορέων υλοποίησης.

Προϊόντα high protein: Γιατί η βιομηχανία τροφίμων δεν μπορεί να ποντάρει για πάντα στην πρωτεΐνη

Από τα γιαούρτια και τα ζυμαρικά μέχρι τα γλυκά και τα σνακ, η πρωτεΐνη βρίσκεται παντού. Μήπως, όμως, η υπερβολική προβολή της αρχίζει να χάνει τη δύναμή της στο ράφι των σούπερ μάρκετ;

Pizza Fan: Βίντεο της ΕΛ.ΑΣ. με την κρύπτη των 1,1 εκατ. στην γκαρνταρόμπα του ιδιοκτήτη και τον μηχανισμό «κέρασμα»

Η ΕΛ.ΑΣ. παρουσιάζει τον τρόπο λειτουργίας του «κεράσματος», ενώ η εταιρεία απαντά για τις δωρεάν προσφορές.