ΑρχικήΝέαΑσφάλεια Τροφίμων163 δηλητηριάσεις από σούσι σε γιαπωνέζικο εστιατόριο

163 δηλητηριάσεις από σούσι σε γιαπωνέζικο εστιατόριο

2 λεπτά ανάγνωσης

Τα θύματα δηλητηρίασης από νοροϊό κατανάλωσαν σασίμι και ρολά σούσι ehomaki.

163 πελάτες της μεγάλης αλυσίδας παραδοσιακών εστιατορίων Kisoji στο Τόκυο αρρώστησαν από νοροϊό μεταξύ 30 Ιανουαρίου και 3 Φεβρουαρίου.

- Advertisement -

Σύμφωνα με αξιωματούχους υγείας στο Adachi Ward, οι πελάτες ήταν ηλικίας μεταξύ 6 και 88 ετών και δείπνησαν στο υποκατάστημα Nishiarai του Kisoji, ανέφερε το TV Asahi. Κάποιοι παραπονέθηκαν για διάρροια, ενώ άλλοι έκαναν εμετό αφού έφαγαν σασίμι και ρολά σούσι ehomaki. Τρεις πελάτες εισήχθησαν στο νοσοκομείο με σοβαρά συμπτώματα.

To σούσι ehomaki είναι παραδοσιακό σούσι που πιστεύεται πως αν το καταπιείς ολόκληρο θα σου φέρει τύχη. Λέγεται επίσης ότι είναι καλή τύχη η χρήση επτά συστατικών για την παρασκευή ehomaki, σε συγχρονισμό με τους επτά θεούς της τύχης στην ιαπωνική λαογραφία.  Η λέξη «σασίμι» αναφέρεται σε ωμό ψάρι ή κρέας σε λεπτές φέτες.

- Advertisement -

Αφού το νοσοκομείο διαπίστωσε ότι οι ασθενείς έπασχαν από νοροϊό, το κέντρο δημόσιας υγείας ανέστειλε τις εργασίες στο εστιατόριο Nishiarai.

Japan Today

- Advertisement -

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα.


Google news

Ακολουθήστε μας για την άμεση ενημέρωση σας στο google news.

Must read

Δηλητηριάσεις από συμπληρώματα διατροφής: Στη δημοσιότητα έκθεση της Tox Info Suisse με 1.303 περιστατικά

Πενταετής ανάλυση 1.303 περιστατικών στην Ελβετία δείχνει ότι τα περισσότερα αφορούσαν παιδιά, ενώ οι σοβαρότερες δηλητηριάσεις συνδέθηκαν κυρίως με προϊόντα καφεΐνης και pre-workout

Νέα μελέτη δείχνει πώς μπορεί να μειωθεί το αρσενικό στο ρύζι χωρίς να αυξηθεί το κάδμιο

Νέα πολυετής μελέτη δείχνει ότι μια διαφορετική πρακτική άρδευσης μπορεί να μειώσει σημαντικά το καρκινογόνο αρσενικό χωρίς να αυξάνει ένα δεύτερο τοξικό μέταλλο, το κάδμιο

ΚΥΑ Ανθυγιεινού Επιδόματος στο ΥΠΑΑΤ: Το μνημείο ανισότητας που δημιουργεί υπαλλήλους δύο ταχυτήτων

Η νέα απόφαση διαχωρίζει την «ευπαθή ομάδα» των Κτηνιάτρων από τους «απρόσβλητους Χημικούς, Γεωπόνους και Βιολόγους στα εργαστήρια και τα κλιμάκια ελέγχων του ΕΦΕΤ, υπονομεύοντας τη συλλογική προσπάθεια και την κοινή λογική