Ένα τρόφιμο αναπόσπαστο κομμάτι της Μεσογειακής Διατροφής.
Σήμερα είναι η Παγκόσμια Ημέρα Αρθρίτιδας (12 Οκτωβρίου), μια ημέρα αφιερωμένη στην προώθηση της ευαισθητοποίησης σχετικά με τη χρόνια πάθηση της υγείας που επηρεάζει εκατομμύρια άτομα σε όλο τον κόσμο.
Η αρθρίτιδα είναι μια κοινή πάθηση που προκαλεί πόνο και πρήξιμο (φλεγμονή) στις αρθρώσεις. Η αλλαγή στον τρόπο ζωής, η άσκηση, η φυσιοθεραπεία και κάποια φάρμακα, είναι η συνήθης θεραπεία που προτείνεται αλλά ενώ σε ακραίες περιπτώσεις μπορεί να απαιτηθεί χειρουργική επέμβαση. Τα συμπτώματα υποχωρούν αλλά επανέρχονται κι έτσι όποιος αποκτήσει τη συγκεκριμένη ασθένεια μάλλον την… «παντρεύεται»!
Ένας διατροφολόγος, ο @drelmohandess, μοιράζεται στο TikTok κάποιες συμβουλές που αφορούν την διατροφή και βοηθούν στον πόνο και το πρήξιμο που συνοδεύει την αρθρίτιδα. «Μια από τις καλύτερες φυσικές θεραπείες για τον αρθριτικό πόνο και το πρήξιμο είναι το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο (EVOO), καθώς έχει μια ένωση που ονομάζεται ελαιοκανθάλη, η οποία έχει αποδειχθεί επιστημονικά ότι μπλοκάρει την ίδια φλεγμονώδη οδό με ορισμένα φάρμακα όπως η ιβουπροφαίνη, χωρίς καμία από τις παρενέργειες», λέει χαρακτηριστικά.
Σύμφωνα με το arthritis.org, το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο «έχει επίσης μελετηθεί για τα προστατευτικά του οφέλη σε φλεγμονώδεις αυτοάνοσες ασθένειες όπως η ρευματοειδής αρθρίτιδα και ο λύκος. «Πειράματα σε ανθρώπους, ζώα και εργαστήρια έχουν δείξει ότι οι πολυφαινόλες στο EVOO καταπολεμούν αποτελεσματικά τη φλεγμονή και βελτιώνουν τα συμπτώματα της αρθρίτιδας στις αρθρώσεις και σε όλο το σώμα. Ορισμένοι ειδικοί πιστεύουν ότι το EVOO είναι ο κύριος λόγος που η μεσογειακή διατροφή βοηθά στην πρόληψη πολλών χρόνιων ασθενειών, αν και η ακριβής ποσότητα που απαιτείται για την αποτελεσματικότητα δεν έχει προσδιοριστεί».
