ΑρχικήυγείαΓιατί ο ανθρώπινος οργανισμός φτιάχνει... πέτρες; Από τις πέτρες σε χολή και...

Γιατί ο ανθρώπινος οργανισμός φτιάχνει… πέτρες; Από τις πέτρες σε χολή και νεφρά μέχρι και τις αμυγδαλές

2 λεπτά ανάγνωσης

Καθηγητής ανατομίας αναλύει τη χημεία πίσω από τον σχηματισμό λίθων στα όργανα και τους ιστούς αναδεικνύοντας τον ρόλο της αφυδάτωσης και της κρυστάλλωσης των μετάλλων

Καθηγητής ανατομίας εξήγησε στο podcast Strange Health του The Conversation πώς το ανθρώπινο σώμα διαθέτει την απρόσμενη ικανότητα να μετατρέπει μέταλλα και εκκρίσεις σε στερεή πέτρα. Υπό τις κατάλληλες συνθήκες, ο οργανισμός κρυσταλλώνει ουσίες και σκληραίνει εκκρίσεις, δημιουργώντας πέτρες στα νεφρά, τη χολή, τις αμυγδαλές ή τους σιελογόνους αδένες, ενώ σε εξαιρετικά σπάνιες περιπτώσεις μπορεί ακόμα και να αποτιτανώσει ένα έμβρυο που δεν αποβλήθηκε από το σώμα.

- Advertisement -

Ο Adam Taylor, καθηγητής ανατομίας στο Πανεπιστήμιο Lancaster, περιέγραψε ότι οι λίθοι σχηματίζονται όταν ουσίες όπως το ασβέστιο, το φωσφορικό άλας και το ουρικό οξύ παύουν να παραμένουν διαλυμένες στα υγρά του σώματος. Η διαδικασία αυτή ξεκινά από λίγα μόρια που προσκολλώνται μεταξύ τους και σταδιακά διογκώνονται.

Οι πέτρες στα νεφρά και τη χολή αποτελούν τις πιο επώδυνες περιπτώσεις, καθώς οι αιχμηρές κρυσταλλικές άκρες τους τραυματίζουν τους ευαίσθητους ιστούς και προκαλούν σπασμούς ή αιμορραγία. Αντίθετα, οι πέτρες στις αμυγδαλές ή τους σιελογόνους αδένες, αν και δυσάρεστες, σπάνια είναι επικίνδυνες και συνήθως προκύπτουν από συσσώρευση υπολειμμάτων τροφών, βακτηρίων ή ακόμα και ξένων σωμάτων. Ιδιαίτερη αναφορά έγινε στην αλκαπτονουρία, μια σπάνια γενετική πάθηση όπου η αδυναμία διάσπασης ορισμένων πρωτεϊνών οδηγεί σε μαύρα ούρα, σκουρόχρωμο χόνδρο και εξαιρετικά υψηλό κίνδυνο σχηματισμού πετρών σε ολόκληρο το σώμα.

- Advertisement -

Σύμφωνα με τον καθηγητή, ο κρισιμότερος παράγοντας κινδύνου είναι η αφυδάτωση. Όταν η ροή των υγρών επιβραδύνεται, τα υλικά που κανονικά θα έπρεπε να απομακρυνθούν αρχίζουν να στερεοποιούνται. Το φαινόμενο αυτό αναδεικνύει πώς η χημεία και η ισορροπία των υγρών καθορίζουν αν μια ουσία θα αποβληθεί ομαλά ή αν θα μετατραπεί σε ένα ιατρικό πρόβλημα που απαιτεί παρέμβαση.

Για να ακούσετε το podcast πατήστε ΕΔΩ

- Advertisement -

Φωτογραφία Shutterstock

- Advertisement -

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα.


Google news

Ακολουθήστε μας για την άμεση ενημέρωση σας στο google news.

Must read

Πώς μία έτοιμη σάλτσα της αγοράς εξολοθρεύει επικίνδυνα βακτήρια αντί να τα αναπτύσσει σύμφωνα με πειραματική μελέτη

Οι ερευνητές παρακολούθησαν επί 14 ημέρες την πορεία 14 στελεχών λιστέριας και σαλμονέλας μετά την εισαγωγή τους σε τρόφιμα έτοιμα προς κατανάλωση

Η Φλόριντα μηνύει την OpenAI για πρόκληση βλάβης στους χρήστες – Πώς συνδέεται με τη βιομηχανία τροφίμων (Ολόκληρη η αγωγή)

Η υπόθεση ανοίγει νέο κεφάλαιο στη νομική ευθύνη των συστημάτων AI, με πιθανές επιπτώσεις σε μάρκετινγκ, συμμόρφωση και χρήση αλγορίθμων σε όλη την εφοδιαστική αλυσίδα τροφίμων.