Η φορμαλδεΰδη έχει καρκινογόνες και μεταλλαξιογόνες ιδιότητες και μπορεί να λειτουργήσει ως τοξικό και ευαισθητοποιητικό του δέρματος.
Η Ιταλία μπλόκαρε στα σύνορα την εισαγωγή ξύλινων σανίδων κοπής προέλευσης Ινδίας. Ο έλεγχος έγινε στις 28 Οκτωβρίου και οι Ιταλικές αρχές ενημέρωσαν σήμερα το Ευρωπαϊκό Σύστημα Ταχείας Eιδoποίησης για επικίνδυνα τρόφιμα και σκεύη (RASFF). Στις σανίδες κοπής εντοπίστηκε μετανάστευση Φορμαλδεΰδης στο τρόφιμο.
Η φορμαλδεΰδη είναι γνωστό ότι έχει καρκινογόνες και μεταλλαξιογόνες ιδιότητες και μπορεί να λειτουργήσει ως τοξικό και ευαισθητοποιητικό του δέρματος. Χρησιμοποιείται κυρίως στην παραγωγή ρητινών, θερμοπλαστικών και άλλων χημικών προϊόντων. Αυτά με τη σειρά τους χρησιμοποιούνται σε μια σειρά καταναλωτικών προϊόντων και εφαρμογών, όπως στην κατασκευή ξύλινων ειδών, επίπλων και δαπέδων με βάση το ξύλο, τα οποία αποτελούν τις κύριες πηγές έκθεσης των καταναλωτών στις εκπομπές φορμαλδεΰδης στον αέρα εσωτερικών χώρων. Χρησιμοποιείται επίσης σε κλωστοϋφαντουργικά και δερμάτινα προϊόντα, εξαρτήματα οχημάτων και αεροπλάνων, καθώς και σε αφρώδη υλικά, πλαστικές ύλες και συνθετικές υαλώδεις ίνες.
Τον Ιούλιο του 2023 η ΕΕ ενέκρινε μέτρα για την καλύτερη προστασία των ανθρώπων από τον κίνδυνο του καρκίνου, θεσπίζοντας μέγιστο όριο εκπομπών για την καρκινογόνο ουσία φορμαλδεΰδη σε μια σειρά καταναλωτικών προϊόντων.
- Δείτε επίσης: Τι πρέπει να προσέχετε όταν αγοράζετε ελαιόλαδο
Εάν και εσείς χρησιμοποιείτε ξύλινες σανίδες κοπής, οι οποίες θεωρούνται και αντιμικροβιακές, προτιμήστε τα ολόκληρα κομμάτια ξύλου. Οι σανίδες σύνθεσης από μικρά κομμάτια αν και είναι πιο όμορφες, έχουν κόλλα η οποία περιέχει είτε φορμαλδεΰδη είτε μελαμίνη. Για να βεβαιωθείτε ότι δεν έχει χρησιμοποιηθεί φορμαλδεΰδη αγοράστε σανίδες που αντί για κόλλα, έχουν υποστεί επεξεργασία με πίεση ή θερμότητα. Εάν δεν υπάρχει σχετική επισήμανση, μην διστάσετε να επικοινωνήσετε με την εταιρεία και να ρωτήσετε τους τύπους συστατικών και τους κανονισμούς που χρησιμοποιούν και ακολουθούν.
Ακολουθήστε το Cibum 
