Κυριακή, 22 Δεκεμβρίου, 2024
13.8 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Nutriscore: “Το κουτί της Πανδώρας”

ΑρχικήΑριστερό ΕξτρέμNutriscore: "Το κουτί της Πανδώρας"
spot_img

Γιατί… η αλήθεια επιπλέει σαν το λάδι.

Στις 11 Νοέμβρη διαβάσαμε στο cibum.gr, ότι μερικά λόμπι (ειδικά στην Γαλλία) πιέζουν την πρόεδρο της Ευρωπαϊκής επιτροπής να υιοθετήσει το Nutriscore σε όλη την ΕΕ από 1.1.23.

Τα νέα αυτά είναι πολύ σοβαρά και θα πρέπει οι Ελληνικές αρχές να φροντίσουν ότι ο αλγόριθμος του Nutriscore θα έχει αλλάξει πριν αρχίσει να εφαρμόζεται το Nutriscore στην ΕΕ.

Έχουμε ξαναγράψει για αυτό το μεγάλο πρόβλημα. Το ελαιόλαδο και το κρασί κατατάσσονται σε χαμηλές κατηγορίες με τον υπάρχοντα αλγόριθμο. Αν δεν κινηθούμε άμεσα, θα ανοίξει το κουτί της Πανδώρας…

ioannis zabetakis
*O Γιάννης Ζαμπετάκης είναι Αναπληρωτής Καθηγητής Χημείας Τροφίμων, Πρόεδρος του τμήματος Βιολογικών Επιστημών του Πανεπιστημίου Λίμερικ στην Ιρλανδία και “παίζει” πάντα Αριστερό Εξτρέμ.

Email: ioannis.zabetakis@ul.ie

Twitter: @yanzabet

Ακολουθήστε το Cibum
στα Google News

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα. 

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ

spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Must read

Πόσο επικίνδυνα είναι τα γαριδάκια και τα σνακ καλαμποκιού – Εργαστηριακή ανάλυση

Γαριδάκια και σνακ καλαμποκιού: Τα μισά περιέχουν τοξικές και καρκινογόνες ουσίες.

Τα φακελάκια τσαγιού απελευθερώνουν εκατομμύρια μικροπλαστικά στο τσάι σας – Νέα επιστημονικά ευρήματα

Τα εμπορικά φακελάκια τσαγιού απελευθερώνουν δισεκατομμύρια μικροπλαστικά, που εισέρχονται στα ανθρώπινα εντερικά κύτταρα.

Η φωτεινή πλευρά του κουρκουμά

Ώρα να αναδειχθούν τα πλεονεκτήματα του υποτιμημένου αυτού μπαχαρικού.
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Ροή Ενημέρωσης

spot_img
spot_img
spot_img
spot_imgspot_img

Δείτε επίσης!
Προτεινόμενα άρθρα

Μετάβαση στο περιεχόμενο