4 διάσημοι μύθοι που πλαισιώνουν γνωστές πολυεθνικές εταιρείες fast food, οι οποίοι όμως δεν είναι αληθινοί.
Με καθετί που αποκτά δημοτικότητα, είναι αναπόφευκτο να έρθουν και ορισμένες φήμες και μύθοι που να το συνοδεύουν.
Ειδικά για τις αλυσίδες fast food και ορισμένα δημοφιλή προϊόντα, πολλές ιστορίες έχουμε ακούσει για την προέλευσή τους, τις μεθόδους παραγωγής τους και τα υλικά τους, μερικές εκ των οποίων τόσο τραβηγμένες που παραπέμπουν σε σενάριο επιστημονικής φαντασίας.
Φυσικά, το γρήγορο φαγητό δεν συνιστά την ιδανική επιλογή για συχνά γεύματα, αλλά αυτό δεν σημαίνει πως κάθε πληροφορία που ακούμε να “δαιμονοποιεί” το γρήγορο φαγητό είναι αληθής. Ας δούμε μερικούς διάσημους, αλλά ψευδείς μύθους γύρω από ορισμένες αλυσίδες fast food.
Tα shakes των McDonald’s δεν περιέχουν γαλακτοκομικά
Την εποχή που τα εναλλακτικά γαλακτοκομικά δεν ήταν όσο δημοφιλή όσο είναι σήμερα, η τάση των McDonald’s και της εταιρείας να αποκαλούν τα milkshakes τους “shakes” αντιμετωπίστηκε με καχυποψία, ακριβώς επειδή αφαιρούσαν το πρώτο συνθετικό που σημαίνει “γάλα”.
Εξαιτίας αυτής της γλωσσικής επιλογής της εταιρείας, πολλές ήταν οι εικασίες για το τι περιείχε το δημοφιλές ρόφημα, με πολλούς να ισχυρίζονται ακόμα και φελιζόλ. Για αυτό η McDonald’s προσέθεσε στη σελίδα Συχνών Ερωτήσεων του ιστότοπού της ότι ο λόγος που αποκαλεί το ποτό shake και όχι milkshake αφορά στους κανόνες πολλών πολιτειών που αφορούν στην ονομασία προϊόντων που έχουν γαλακτοκομικά και όχι υποπαράγωγα, όπως σκόνη γάλακτος- οι οποίοι διαφέρουν από πολιτεία σε πολιτεία. Στην πραγματικότητα, τα shakes της περιέχουν γαλακτοκομικά, όπως παγωτό και σαντιγί.
Τα frappucinos των Starbucks περιέχουν…έντομα
Σύμφωνα με τον ιστότοπο Reader’s Digest, την άνοιξη του 2012, η εταιρεία σταμάτησε να χρησιμοποιεί μια φυσική κόκκινη χρωστική τροφίμων γνωστή ως καρμίνη ή κοχινεάλ, η οποία παρασκευάζεται από θρυμματισμένα ζωύφια. Η βαφή είναι ασφαλής για τα τρόφιμα και εξακολουθεί να χρησιμοποιείται σε άλλα προϊόντα διατροφής και ομορφιάς, αλλά μπορεί να προκαλέσει αλλεργική αντίδραση σε ορισμένα άτομα και δεν χαρακτηρίζεται ως vegan, vegetarian ή kosher.
Αυτή η είδηση κλιμακώθηκε, οδηγώντας τελικά στη φήμη ότι τα frappucinos των Starbucks περιέχουν και αυτά μέρη εντόμων!
Τα μπιφτέκια της McDonald’s δεν χαλάνε
Κι όμως, σε αντίθεση με αυτό το μύθο… χαλάνε!
Κατά καιρούς, εικόνες από μπιφτέκια της McDonald’s που δήθεν δεν είχαν χαλάσει μετά από πολύ καιρό, εξαιτίας του ότι είναι γεμάτα με συντηρητικά έκαναν το γύρο του διαδικτύου.
Αλλά όταν ο Kenji Lopez-Alt του Food Lab δοκίμασε αυτούς τους ισχυρισμούς με το δικό του πείραμα , διαπίστωσε ότι τα μπιφτέκια ξεραίνονταν και αποσυντίθενταν, όπως ακριβώς οποιοδήποτε άλλο μπιφτέκι.
Η αλυσίδα KFC παίρνει το κρέας της από μεταλλαγμένα κοτόπουλα
Οι ανησυχίες σχετικά με την εργοστασιακή καλλιέργεια και το γενετικά τροποποιημένο κρέας είναι κατανοητές, αλλά πλέον είναι τόσο διαδεδομένες που έχουν δημιουργήσει ορισμένους μύθους.
Ένας από αυτούς αφορά την KFC. Κατά αυτό τον μύθο, η εταιρεία εκτρέφει κοτόπουλα με επιπλέον πόδια και γιγάντια στήθη! Όπως καταλαβαίνετε, αυτό δεν πρόκειται για αληθές γεγονός, αλλά για για άλλη μια φήμη προερχόμενη από υπερβολικά ανήσυχους καταναλωτές.
Ακολουθήστε το Cibum 
