Ελληνική Βιομηχανία κρέατος στην περιοχή της Κορινθίας ζητά Προϊστάμενο Ποιοτικού Ελέγχου & Διασφάλισης Ποιότητας
Κύριες αρμοδιότητες:
- Καθημερινή παρακολούθηση/ τήρηση συστημάτων ασφάλειας
- Υποστήριξη στην εναρμόνιση των διαδικασιών ποιότητας της εταιρίας με την ισχύουσα νομοθεσία
- Παρακολούθηση της παραγωγικής διαδικασίας
- Ενημέρωση για τις παραλαβές των προϊόντων και έγκαιρος προγραμματισμός των σχετικών εργασιών(δειγματοληπτικός έλεγχος, τήρηση αρχείων παραλαβής, ελέγχου)
- Έλεγχος τήρησης του συστήματος ιχνηλασιμότητας
- Έλεγχος παραλαβών Β’ υλών
- Διαχείριση θεμάτων Διασφάλισης Ποιότητας/ Ασφάλειας (προδιαγραφές τελικών προϊόντων, ενημέρωση αρχείων, αναθεώρηση διαδικασιών)
- Ενημέρωση αρχείων χημικών & μικροβιολογικών αναλύσεων
- Τήρηση αρχείων συστημάτων διαχείρισης ασφάλειας τροφίμων και καθημερινή συμπλήρωση των αρχείων που αφορούν τους ελέγχους
- Έλεγχος για την Ορθή Βιομηχανική Πρακτική και Ορθή Πρακτική Υγιεινής
- Συντονισμός επιθεωρήσεων σε συνεργασία με φορέα πιστοποίησης
- Επαλήθευση των προαπαιτούμενων όπως ορίζονται στο ΣΔΑΤ (έλεγχος καθαριότητας, μυοκτονία-απεντόμωση, διακρίβωση οργάνων)
- Διαχείριση & εκπαίδευση των εργαζομένων στα πρότυπα ποιότητας
Απαιτούμενα προσόντα:
- Πτυχίο Τεχνολόγου Τροφίμων, ΑΕΙ
- Εμπειρία σε ανάλογη θέση τουλάχιστον 5-6 έτη σε βιομηχανία τροφίμων
- Γνώση χειρισμού Η/Υ, ERP
Δεξιότητες:
- Συνέπεια & Οργανωτικότητα
- Προσαρμοστικότητα
- Προσανατολισμός στην επίτευξη στόχων
Για αποστολή βιογραφικών, πατήστε εδώ
Ακολουθήστε το Cibum 
