Πέμπτη, 2 Μαΐου, 2024
23.3 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Διατροφική δικαιοσύνη

ΑρχικήΑριστερό ΕξτρέμΔιατροφική δικαιοσύνη
spot_img

Όλες οι κυβερνήσεις στην ΕΕ καλούνται να βρουν μια ρεαλιστική λύση.

Διατροφική δικαιοσύνη

Διάβασα πριν από λίγες μέρες ένα πολύ ενδιαφέρον editorial στην ΕΦΣΥΝ. https://www.efsyn.gr/politiki/i-apopsi-tis-efsyn/420617_agonas-gia-tin-epibiosi-olon

Αντιγράφω από εκεί:

“Το Μαξίμου αντιμετωπίζει τις κινητοποιήσεις του αγροτικού κόσμου σαν μπρα ντε φερ, κι αυτό -για να μιλήσουμε τη γλώσσα που κατανοούν οι σύμβουλοι του κ. Μητσοτάκη- είναι unfair, άδικο δηλαδή. Οχι μονάχα γιατί υποτιμά τους αγρότες, όχι μονάχα γιατί υπογραμμίζει την πολιτική επιλογή της υποβάθμισης του πρωτογενούς τομέα, όχι μονάχα γιατί υποκρύπτει βαθιά περιφρόνηση για τη δυνατότητα πρόσβασης όλων των πολιτών σε υγιεινά και προσιτά τρόφιμα, αλλά -και ίσως κυρίως- γιατί υποτιμά τη νοημοσύνη μας.

Αν έπρεπε να συνοψίσουμε τον αγώνα των αγροτών σε όλη την Ευρώπη, θα διαλέγαμε μονάχα δύο λέξεις: διατροφική δικαιοσύνη. Η ελληνική κυβέρνηση στην αγωνία απαντά με αλαζονεία, στην πραγματική κρίση με επικοινωνιακή διαχείριση, αλλά λησμονεί πως κανένα 41% δεν κρατάει για πάντα”.

Την Δευτέρα 5/2/24, έγραφα ξανά για τους αγρότες.

Το ζητούμενο, πλέον, είναι τούτο: οι αγρότες που κάνουν την πιο σκληρή στο πρώτο στάδιο της διατροφικής αλυσίδας, δεν αμείβονται όσο θα έπρεπε.

Και έτσι, τα τρακτέρ θα βγαίνουν στους δρόμους, ξανά και ξανά.

Όλες οι κυβερνήσεις στην ΕΕ καλούνται να βρουν μια ρεαλιστική λύση για να φέρουν “διατροφική δικαιοσύνη”.

*O Γιάννης Ζαμπετάκης είναι Αναπληρωτής Καθηγητής Χημείας Τροφίμων, στο Τμήμα των  Βιολογικών Επιστημών του Πανεπιστημίου Λίμερικ (UL) στην Ιρλανδία και “παίζει” πάντα Αριστερό Εξτρέμ.

Email: funfood16@gmail.com

Twitter: @yanzabet

Όροι Αναδημοσίευσης

*Προσοχή!
H αναδημοσίευση των πληροφοριών του παραπάνω άρθρου ή μέρους αυτών επιτρέπεται μόνο αν αναφέρεται ως πηγή το cibum.gr με ενεργό σύνδεσμο και σε καμία περίπτωση αυτολεξεί!

Ακολουθήστε το Cibum
στα Google News

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα. 

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ

spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Must read

Η χορτοφαγική διατροφή μπορεί να σταματήσει την επιδείνωση του καρκίνου του προστάτη

Σύμφωνα με μελέτη, οι άνδρες που καταναλώνουν μια διατροφή πλούσια σε φρούτα και λαχανικά, έχουν βραδύτερη εξέλιξη του καρκίνου του προστάτη σε σχέση με όσους τρώνε περισσότερο κρέας.

Η Οδύσσεια μίας μικρής ελληνικής επιχείρησης από την αγκύλωση των Εθνικών αρχών – Του Δημήτρη Γεωργαντέλη

Το ''παιχνίδι'' με την τεράστια διαφορά στο ανώτατο επιτρεπτό όριο της κουμαρίνης σε παραδοσιακά και μη κουλουράκια κανέλας!

Ηλεκτρονικό τσιγάρο: Κίνδυνος έκθεσης των εφήβων σε τοξικό μόλυβδο και ουράνιο σύμφωνα με μελέτη

Τα ευρήματα υπογραμμίζουν την ανάγκη εφαρμογής κανονισμών και προσπαθειών πρόληψης με πρωταρχικό στόχο τους εφήβους.
spot_img

Ροή Ενημέρωσης

spot_img
spot_img
spot_img
spot_imgspot_img

Δείτε επίσης!
Προτεινόμενα άρθρα