ΑρχικήΑριστερό ΕξτρέμΓια μια διατροφή με λιγότερο αλκοόλ

Για μια διατροφή με λιγότερο αλκοόλ

1 λεπτά ανάγνωσης

Η νέα ευκαιρία της Βιομηχανίας τροφίμων.

Οι μπύρες και τα κρασιά με μηδέν αλκοόλ κερδίζουν συνεχώς έδαφος, όπως διαβάσατε σχετικά στο cibum!

- Advertisement -

Ποτά χωρίς αλκοόλ: Ο «νηφάλιος» τρόπος ζωής κερδίζει δυναμική – Cibum

Η νέα αυτή τάση αξίζει της προσοχής μας. Ανοίγονται νέες προοπτικές για πολλές Ελληνικές εταιρείες στο χώρο αυτό.

- Advertisement -

Σήμερα, ο καταναλωτής στρέφεται προς πιο υγιεινό τρόπο ζωής και η μείωση της κατανάλωσης αλκοόλ δίνει το έναυσμα για την ανάπτυξη νέων ποτών.

ioannis zabetakis
*O Γιάννης Ζαμπετάκης είναι Αναπληρωτής Καθηγητής Χημείας Τροφίμων, Πρόεδρος του τμήματος Βιολογικών Επιστημών του Πανεπιστημίου Λίμερικ στην Ιρλανδία και “παίζει” πάντα Αριστερό Εξτρέμ.

Email: ioannis.zabetakis@ul.ie

Twitter: @yanzabet

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα.


Google news

Ακολουθήστε μας για την άμεση ενημέρωση σας στο google news.

Must read

Λιγότερη φέτα και υψηλότερες τιμές – Φόβος για «φέτα» που δεν είναι φέτα: Πώς να ξεχωρίζετε την αυθεντική

Ζωονόσοι και μειωμένη παραγωγή πιέζουν τη φέτα, ενώ οι έλεγχοι εντοπίζουν λευκά τυριά που παρουσιάζονται ως ΠΟΠ.

Ελληνικά κοτόπουλα: Πάνω από 4 στα 10 δείγματα θετικά σε Salmonella και σχεδόν 6 στα 10 σε Campylobacter – Μελέτη ΑΠΘ

Μελέτη του ΑΠΘ σε 233 κοτόπουλα βρήκε Salmonella στο 42,5% και Campylobacter στο 57,5% των δειγμάτων. Τι έδειξαν οι αναλύσεις.

Γαύρος και σαρδέλα στην Ελληνική αγορά: Πόσο πληρώνεται ο αλιέας και πόσο πληρώνει ο καταναλωτής – Έρευνα

Νέα μελέτη φωτίζει τις τιμές πρώτης πώλησης – Στα 1,86 ευρώ ο γαύρος έναντι 5,30 ευρώ στη λιανική.