ΑρχικήΑριστερό ΕξτρέμΓια μια διατροφή με λιγότερο αλκοόλ

Για μια διατροφή με λιγότερο αλκοόλ

1 λεπτά ανάγνωσης

Η νέα ευκαιρία της Βιομηχανίας τροφίμων.

Οι μπύρες και τα κρασιά με μηδέν αλκοόλ κερδίζουν συνεχώς έδαφος, όπως διαβάσατε σχετικά στο cibum!

- Advertisement -

Ποτά χωρίς αλκοόλ: Ο «νηφάλιος» τρόπος ζωής κερδίζει δυναμική – Cibum

Η νέα αυτή τάση αξίζει της προσοχής μας. Ανοίγονται νέες προοπτικές για πολλές Ελληνικές εταιρείες στο χώρο αυτό.

- Advertisement -

Σήμερα, ο καταναλωτής στρέφεται προς πιο υγιεινό τρόπο ζωής και η μείωση της κατανάλωσης αλκοόλ δίνει το έναυσμα για την ανάπτυξη νέων ποτών.

ioannis zabetakis
*O Γιάννης Ζαμπετάκης είναι Αναπληρωτής Καθηγητής Χημείας Τροφίμων, Πρόεδρος του τμήματος Βιολογικών Επιστημών του Πανεπιστημίου Λίμερικ στην Ιρλανδία και “παίζει” πάντα Αριστερό Εξτρέμ.

Email: ioannis.zabetakis@ul.ie

Twitter: @yanzabet

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα.


Google news

Ακολουθήστε μας για την άμεση ενημέρωση σας στο google news.

Must read

Ανακαλούνται πατατάκια λόγω καρκινογόνου χημικού επιμολυντή – Τι αλλάζει με τα νέα όρια της ΕΕ για γλυκιδυλεστέρες και 3-MCPD

Νέα δεδομένα για τη βιομηχανία τροφίμων μετά την επέκταση των ευρωπαϊκών ορίων σε περισσότερες κατηγορίες προϊόντων.

Σουκραλόζη: Χημικό παράγωγο προκάλεσε βλάβες στο DNA σε εργαστηριακά πειράματα – Τι λέει η EFSA

Νεότερα δεδομένα αλλάζουν την εικόνα γύρω από έναν χημικό παράγοντα που συνδέθηκε με το δημοφιλές γλυκαντικό

Μπορεί το ChatGPT να «κάνει HACCP»; Τι έδειξε ελληνική μελέτη που το συνέκρινε με επαγγελματίες

Πόσο κοντά βρίσκεται το ChatGPT στις αποφάσεις των επαγγελματιών HACCP και σε ποια σημεία αποκλίνει.