ΑρχικήΑριστερό ΕξτρέμΓια μια διατροφή με λιγότερο αλκοόλ

Για μια διατροφή με λιγότερο αλκοόλ

1 λεπτά ανάγνωσης

Η νέα ευκαιρία της Βιομηχανίας τροφίμων.

Οι μπύρες και τα κρασιά με μηδέν αλκοόλ κερδίζουν συνεχώς έδαφος, όπως διαβάσατε σχετικά στο cibum!

- Advertisement -

Ποτά χωρίς αλκοόλ: Ο «νηφάλιος» τρόπος ζωής κερδίζει δυναμική – Cibum

Η νέα αυτή τάση αξίζει της προσοχής μας. Ανοίγονται νέες προοπτικές για πολλές Ελληνικές εταιρείες στο χώρο αυτό.

- Advertisement -

Σήμερα, ο καταναλωτής στρέφεται προς πιο υγιεινό τρόπο ζωής και η μείωση της κατανάλωσης αλκοόλ δίνει το έναυσμα για την ανάπτυξη νέων ποτών.

ioannis zabetakis
*O Γιάννης Ζαμπετάκης είναι Αναπληρωτής Καθηγητής Χημείας Τροφίμων, Πρόεδρος του τμήματος Βιολογικών Επιστημών του Πανεπιστημίου Λίμερικ στην Ιρλανδία και “παίζει” πάντα Αριστερό Εξτρέμ.

Email: ioannis.zabetakis@ul.ie

Twitter: @yanzabet

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα.


Google news

Ακολουθήστε μας για την άμεση ενημέρωση σας στο google news.

Must read

Κιμάς πίσω από τραγωδία με 10 νεκρούς – Καμπανάκι για τις πρακτικές και τα πρόστιμα στα ελληνικά σουπερμάρκετ

Δέκα θάνατοι από STEC O157:H7 στο Βέλγιο και αλλεπάλληλα πρόστιμα για τη διαχείριση κιμά στην Ελλάδα.

Μπισκότα: Μελέτη εντόπισε σε όλα τα δείγματα ακρυλαμίδιο, ουσία με πιθανές καρκινογόνες επιδράσεις – Ποιοι κινδυνεύουν περισσότερο

Η μελέτη εντόπισε ακρυλαμίδιο σε όλα τα δείγματα και συνύπαρξη πολλών διαφορετικών μυκοτοξινών σχεδόν στο σύνολο των προϊόντων.

Γνωστά πατατάκια σε μεγάλα σούπερ μάρκετ: Επιστημονική ανάλυση και αξιολόγηση κινδύνου 30 προϊόντων από διεθνείς μάρκες

Τι έδειξαν οι αναλύσεις 30 εμπορικών σνακ πατάτας για γλυκοαλκαλοειδή, κατανάλωση και πιθανό κίνδυνο για παιδιά.