ΑρχικήΑριστερό ΕξτρέμΗ άποψη του Frédéric Leroy για την κατανάλωση κρέατος και το περιβάλλον

Η άποψη του Frédéric Leroy για την κατανάλωση κρέατος και το περιβάλλον

2 λεπτά ανάγνωσης

Η παραγωγή και κατανάλωση κρέατος και το…κλίμα.

Κυρίες και κύριοι, ας σας γνωρίσω ένας εξαιρετικό συνάδελφο και καλό φίλο: τον Frédéric Leroy.

- Advertisement -

O Frédéric είναι ο ιθύνων νους πίσω από αυτή την προσπάθεια https://aleph-2020.blogspot.com/2020/01/concept-what-is-this-website-about.html

Μια προσπάθεια που αξίζει να μελετήσουμε τώρα που πολλοί “παίκτες” μιλάνε για vegan διατροφή και άλλες τέτοιες επιστημονικές μπούρδες.

- Advertisement -

Το κρέας και τα παράγωγά του έχουν μοναδική διατροφική αξία και όταν κάποιος ακολουθεί vegan διατροφή, τότε στερεί τον οργανισμό του από πολλά συστατικά που έχουν υψηλή διατροφική αξία.

O Frédéric και πολλοί αξιόλογοι συνάδελφοί του πρεσβεύουν την άποψη ότι η παραγωγή κρέατος μπορεί να γίνει με περιβαλλοντικά φιλικό τρόπο. Και ας μην βιαζόμαστε να υιοθετήσουμε απόψεις που λένε ότι η παραγωγή κρέατος είναι καταστροφική για τον πλανήτη.

Πιο πολλά για τον Frédéric, μπορείτε να βρείτε στο Χ: https://twitter.com/fleroy1974

*O Γιάννης Ζαμπετάκης είναι Αναπληρωτής Καθηγητής Χημείας Τροφίμων, στο Τμήμα των  Βιολογικών Επιστημών του Πανεπιστημίου Λίμερικ (UL) στην Ιρλανδία και “παίζει” πάντα Αριστερό Εξτρέμ.

Email: funfood16@gmail.com

Twitter: @yanzabet

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα.


Google news

Ακολουθήστε μας για την άμεση ενημέρωση σας στο google news.

Must read

Κόκκινο ή λευκό κρέας: Τι έδειξε μελέτη 38 ετών για τη θνησιμότητα

Η ανάλυση σχεδόν 1 εκατομμυρίου ανθρώπων εξέτασε τη σχέση διαφορετικών διατροφικών επιλογών με τους θανάτους από καρκίνο, καρδιοπάθειες και εγκεφαλικό

Ντομάτες: Το «μυστικό» φάρμακο για το λίπος στο συκώτι – Έρευνα έδειξε σημαντική βελτίωση σε μόλις 6 εβδομάδες, χωρίς απώλεια βάρους

Νέα τυχαιοποιημένη μελέτη σε ανθρώπους με μεταβολικά σχετιζόμενη λιπώδη νόσο του ήπατος έδειξε σημαντική μείωση ενός δείκτη ηπατικού λίπους μετά από μόλις έξι εβδομάδες καθημερινής κατανάλωσης ντομάτας και σάλτσας ντομάτας

Ολόκληρο μαρούλι ή σαλάτα σε σακούλα; Ποια επιλογή είναι ασφαλέστερη

Η επεξεργασία, η συσκευασία και η πιθανή διασπορά παθογόνων επηρεάζουν τον κίνδυνο μόλυνσης