Επιστημονική μελέτη έδειξε τις επιδράσεις της κρεατοφαγίας στη φλεγμονώδη νόσο του εντέρου και στην ελκώδη κολίτιδα.
Ένα εξαιρετικά ενδιαφέρον άρθρο δημοσιεύθηκε στην επιστημονική επιθεώρηση Frontiers Nutrition στις 2.9.2024, με τίτλο: Case report: Carnivore–ketogenic diet for the treatment of inflammatory bowel disease: a case series of 10 patients.
Η μελέτη έδειξε οτι η κρεατοφαγία είχε θετική επίδραση στους ασθενείς με φλεγμονώδη νόσο του εντέρου (Inflammatory Bowel Disease).
Οι συγγραφείς καταλήγουν στο εξής συμπέρασμα: οι ασθενείς βρήκαν την διατροφή που βασίζεται στην κρεατοφαγία πιο ευχάριστη και με θετική επίδραση στην ποιότητα της ζωής τους!
“Carnivore diet & IBD: “clinical improvements were universal [improvement between 72-165 points on the IBDQ]. Patients’ diets comprised mostly meat, eggs & animal fats. Patients report their diets are pleasurable, sustainable & unequivocally enhance their quality of life”.
Οι ερευνητές καταλήγουν στο συμπέρασμα πως οι κετογονικές δίαιτες και διατροφή που περιλαμβάνει κρέας υπόσχονται θεραπεία της φλεγμονώδους νόσου του εντέρου, συμπεριλαμβανομένης της ελκώδους κολίτιδας και της νόσου του Crohn. Αυτές οι περιπτώσεις είναι σύμφωνες με την κλινική βιβλιογραφία που δείχνει μια αντίστροφη συσχέτιση μεταξύ των επιπέδων της εντερικής κετόνης και της δραστηριότητας της IBD, καθώς και των θεραπευτικών επιδράσεων των δίαιτων χαμηλής αποβολής υπολειμμάτων στον μεταβολισμό της μικροχλωρίδας του παχέος εντέρου.
Email: funfood16@gmail.com
Twitter: @yanzabet
