ΑρχικήΑριστερό ΕξτρέμΙνδικό τζατζίκι - Καρτποστάλ από την Ινδία (part 3)

Ινδικό τζατζίκι – Καρτποστάλ από την Ινδία (part 3)

1 λεπτά ανάγνωσης

Και καρπούζι με φέτα αλά… India!

- Advertisement -

Στην Ινδία, είχα την ευκαιρία να δοκιμάσω πολλά πιάτα της Ινδικής κουζίνας και ήταν όλα τους απλά υπέροχα! Η γεύση, το άρωμα, η υφή τους… Μια μέρα στο εστιατόριο του ξενοδοχείου, είδα καρπούζι με φέτα και… τζατζίκι!

Από πού ξέρουν εκεί πέρα στην Ανατολή για τα ελληνικά αυτά τρόφιμα;

- Advertisement -

Για να παραφράσω και λίγο τον Χελάκη, μήπως ο Μαχάτμα Γκάντι ήταν (και λίγο) Έλληνας;

ioannis zabetakis
*O Γιάννης Ζαμπετάκης είναι Αναπληρωτής Καθηγητής Χημείας Τροφίμων, Πρόεδρος του τμήματος Βιολογικών Επιστημών του Πανεπιστημίου Λίμερικ στην Ιρλανδία και “παίζει” πάντα Αριστερό Εξτρέμ.

Email: ioannis.zabetakis@ul.ie

- Advertisement -

Twitter: @yanzabet

- Advertisement -

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα.


Google news

Ακολουθήστε μας για την άμεση ενημέρωση σας στο google news.

Must read

Αυγά ή γιαούρτι για πρωινό; Τι λέει η επιστήμη για το ποιο χορταίνει περισσότερο και γιατί

Και τα δύο αποδίδουν εξαιρετικά σε ένα πρόγραμμα απώλειας βάρους, αλλά με διαφορετικούς μηχανισμούς

Μάρκετινγκ τροφίμων και ChatGPT: Η νέα μάχη των brands για θέση στις απαντήσεις της τεχνητής νοημοσύνης – Τι έκανε η Unilever

Η άνοδος των εργαλείων τεχνητής νοημοσύνης αλλάζει τον τρόπο με τον οποίο οι καταναλωτές αναζητούν συνταγές και προϊόντα, οδηγώντας τις βιομηχανίες τροφίμων σε νέες στρατηγικές ψηφιακής προβολής

Η Μαίρη συστήνεται: Η κομμώτρια που ερωτεύτηκε έναν επιστήμονα και μπήκε στον κόσμο της ασφάλειας τροφίμων

Η αυθόρμητη κομμώτρια από τη Γλυφάδα παίρνει το μικρόφωνο, αποκαλύπτει ένα επικό love story που ξεκίνησε από ένα μανικιούρ και υπόσχεται να βάλει σε τάξη τις επιστημονικές εμμονές του Τάσου