H μόρφωση της μητέρας επηρεάζει τη διατροφή των παιδιών.

Μια πολύ ενδιαφέρουσα έρευνα δημοσιεύθηκε στην επιστημονική επιθεώρηση Nutrition and Food Science από ‘Ελληνες επιστήμονες με τίτλο:

- Advertisement -

Adherence to the Mediterranean diet in Greek adolescents during COVID-19: exploring determining factors through cross-sectional study

Οι επιστήμονες εξέτασαν κοινωνικο-οικονομικές παραμέτρους κατά την διάρκεια της πανδημίας που επηρέασαν τις διατροφικές συνήθειες νέων από 12-18 ετών.

- Advertisement -

Οι πιο σημαντικοί παράγοντες που βρέθηκαν να καθορίζουν το κατά πόσο οι νέοι ακολουθούν την μεσογειακή διατροφή είναι η κοινωνικο-οικονομική τους κατάσταση και η μόρφωση που έχει η μητέρα τους.

ioannis zabetakis — *O Γιάννης Ζαμπετάκης είναι Αναπληρωτής Καθηγητής Χημείας Τροφίμων, Πρόεδρος του τμήματος Βιολογικών Επιστημών του Πανεπιστημίου Λίμερικ στην Ιρλανδία και “παίζει” πάντα Αριστερό Εξτρέμ.

Email: [email protected]

Twitter: @yanzabet

Νέα έρευνα από Έλληνες Eπιστήμονες : Covid-19 και Μεσογειακή διατροφή

Μείνετε ενημερωμένοι

Google news

Must read

Ανησυχία για τη χρήση διοξειδίου του τιτανίου στα φάρμακα: Γιατί οι βιομηχανίες επιμένουν στο επικίνδυνο πρόσθετο που απαγορεύτηκε στα τρόφιμα;

Ανατροπή: Τα μικροπλαστικά δεν είναι αδρανή – Νέα μελέτη αποκαλύπτει τον μηχανισμό που προκαλεί εμφράγματα, εγκεφαλικά και όγκους

Στήθος κοτόπουλου στα ψυγεία των σούπερ μάρκετ: Ελβετική δοκιμή εντόπισε E. coli και Campylobacter σε πάνω από τις μισές μάρκες