Σάββατο, 23 Νοεμβρίου, 2024
12.3 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Ο ελέφαντας στο δωμάτιο…

ΑρχικήΑριστερό ΕξτρέμΟ ελέφαντας στο δωμάτιο...
spot_img

 Προς όλους, όσοι αγνοούν το πρόβλημα επιδεικτικά, δημιουργώντας ασφυκτικές συνθήκες στους “ενοίκους” του πολύπαθου δωματίου.

Διάβασα τον περασμένο μήνα στο cibum.gr ότι η χορηγία της Coca-Cola στην διάσκεψη του ΟΗΕ για το κλίμα, COP27, προκάλεσε αντιδράσεις και ευρύτερες ανησυχίες για την επιρροή της πολυεθνικής.

Αντιδράσεις για την χορηγία της Coca Cola στη επερχόμενη διάσκεψη του ΟΗΕ για το κλίμα – Cibum

Αυτή η ιστορία μου θύμισε κάτι σχετικό με το αγαπημένο μου άθλημα: το ποδόσφαιρο.

(Είπαμε ότι ως αριστερό εξτρέμ, μου αρέσει η μπαλίτσα).

Πολλές ομάδες έχουν χορηγούς εταιρείες τροφίμων, τρόφιμα που δεν είναι και «τόσο» υγιεινά. Πώς γίνεται λοιπόν ένα άθλημα να σχετίζεται με ανθυγιεινά τρόφιμα;

Δεν είναι λίγο οξύμωρο να προωθούνται τέτοια τρόφιμα μέσα από ένα άθλημα; Μήπως θα πρέπει να δούμε λίγο το θέμα των διαφημίσεων σε σχέση με την εταιρική ευθύνη; Διότι, σε τελική ανάλυση, το θέμα της υγιεινής διατροφής και της προστασίας του περιβάλλοντος δεν θα πρέπει να γίνεται… “ο ελέφαντας στο δωμάτιο”. 

ioannis zabetakis
*O Γιάννης Ζαμπετάκης είναι Αναπληρωτής Καθηγητής Χημείας Τροφίμων, Πρόεδρος του τμήματος Βιολογικών Επιστημών του Πανεπιστημίου Λίμερικ στην Ιρλανδία και “παίζει” πάντα Αριστερό Εξτρέμ.

Email: ioannis.zabetakis@ul.ie

Twitter: @yanzabet

Ακολουθήστε το Cibum
στα Google News

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα. 

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ

spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Must read

Εμπειρίες επιθεωρητών ασφάλειας τροφίμων: Η πιο συχνή και κοινή παράβαση

Ποιες είναι οι προτάσεις των ερευνητών για την συμμόρφωση των επιχειρήσεων στον τομέα της ασφάλειας τροφίμων.

Αξίζει να ακολουθήσει κάποιος το επάγγελμα του διαιτολόγου; Του Νίκου Ζορζοβίλη*

Ποια είναι τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα του να είσαι διαιτολόγος.

“ΟΧΙ” της EFSA σε ισχυρισμό υγείας για το συμπλήρωμα κρεατίνης

Απορρίφθηκε από την Ευρωπαϊκή Αρχή Ασφάλειας Τροφίμων ο ισχυρισμός υγείας «Η καθημερινή λήψη συμπληρωμάτων κρεατίνης μπορεί να συμβάλει στη βελτίωση της γνωστικής λειτουργίας».
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Ροή Ενημέρωσης

spot_img
spot_img
spot_img
spot_imgspot_img

Δείτε επίσης!
Προτεινόμενα άρθρα

Μετάβαση στο περιεχόμενο