ΑρχικήΑριστερό ΕξτρέμΟ Γιάννης Ζαμπετάκης On Air στον Real Fm

Ο Γιάννης Ζαμπετάκης On Air στον Real Fm

1 λεπτά ανάγνωσης

Κάθε Δεύτερη Παρασκευή.

On Air

- Advertisement -

Από την ερχόμενη Παρασκευή 8/9 και κάθε δεύτερη Παρασκευή θα έχω την χαρά και την τιμή να συνομιλούμε με τον πολυλογά μας on air (aka Γιώργο Ψάλτη) για τρόφιμα και περιβάλλον στον φιλόξενο αέρα του Real FM (97,8) , του αληθινού ραδιοφώνου.

Η θεματολογία μας θα αφορά στα τρόφιμα και το περιβάλλον, ανερχόμενους κινδύνους στην διατροφική αλυσίδα αλλά και πώς τα ΑΕΙ εκσυγχρονίζουν τα προγράμματα σπουδών τους.

- Advertisement -

Κάθε πρότασή σας είναι ευπρόσδεκτη.

Over and out

*O Γιάννης Ζαμπετάκης είναι Αναπληρωτής Καθηγητής Χημείας Τροφίμων, στο Τμήμα των  Βιολογικών Επιστημών του Πανεπιστημίου Λίμερικ (UL) στην Ιρλανδία και “παίζει” πάντα Αριστερό Εξτρέμ.
 .

Email: ioannis.zabetakis@ul.ie

Twitter: @yanzabet

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα.


Google news

Ακολουθήστε μας για την άμεση ενημέρωση σας στο google news.

Must read

Το βαζάκι που έχουμε όλοι στην κουζίνα μπορεί να κρύβει σαλμονέλα – Αναλύσεις, έρευνες και ανακλήσεις αποκαλύπτουν τον κίνδυνο

Έρευνες και εργαστηριακοί έλεγχοι εξετάζουν έναν κίνδυνο που συνδέεται με προϊόντα που χρησιμοποιούμε σχεδόν καθημερινά.

Ο μουσακάς γίνεται μάθημα Χημείας Τροφίμων – Τι πραγματικά συμβαίνει μέσα στο ταψί – Του Ν. Γδοντέλη

Από την απορρόφηση λαδιού μέχρι τη μπεσαμέλ, η επιστήμη εξηγεί όσα συμβαίνουν κατά την παρασκευή του μουσακά.

Καρκινογόνο ακρυλαμίδιο στα τρόφιμα: Ποια εμφανίζουν τις υψηλότερες συγκεντρώσεις σύμφωνα με ανάλυση 17 ετών του RASFF

Νέα επιστημονική ανάλυση εξετάζει 17 χρόνια δεδομένων για το ακρυλαμίδιο και τις συγκεντρώσεις του σε διαφορετικά τρόφιμα.