ΑρχικήΑριστερό ΕξτρέμO λυκίσκος (της μπύρας) ανήκει στην ίδια οικογένεια με την μαριχουάνα...

O λυκίσκος (της μπύρας) ανήκει στην ίδια οικογένεια με την μαριχουάνα…

2 λεπτά ανάγνωσης

Καρτ-ποστάλ από την Ινδία (7)

Σήμερα, στην τελευταία μου καρτ ποστάλ από την Ινδία, θα ήθελα να γράψω για το πώς διασκεδάζουν οι νέοι στην Βομβάη.

- Advertisement -

Το τελευταίο μου βράδυ, βρέθηκα σε ένα από τα bar της πόλης, όπου η μπύρα έχει την τιμητική της!

Τα σουβεράκια έχουν όλα τους σχέση με μύθους και αλήθειες για την μπύρα. Οι Ινδικές μπύρες είναι πιο ελαφριές και πιο δροσιστικές από τις δικές μας. Μιας και ο καιρός τον Νοέμβρη στην Ινδία, όσες μέρες ήμουν εκεί, ήταν καλοκαίρι δικό μας. 30 και κάτι βαθμούς κελσίου την ημέρα…

- Advertisement -

Η μουσική στο bar ήταν ευρωπαϊκή, ροκ και ποπ κομμάτια. Και υπήρχε και ένα μεγάλο δωμάτιο καπνιζόντων με ανοικτές πόρτες…

Το όλο σκηνικό ήταν σαν να έχω πετάξει από την Βομβάη σε ένα bar στην Ελλάδα μέσα σε κλάσματα του δευτερολέπτου…

Και ναι, ο λυκίσκος ανήκει στην ίδια οικογένεια με την μαριχουάνα! Αλήθεια είναι αυτό! Για τα άλλα σουβεράκια, δεν το ξέρω. Το αφήνω σε εσάς…

ioannis zabetakis
*O Γιάννης Ζαμπετάκης είναι Αναπληρωτής Καθηγητής Χημείας Τροφίμων, Πρόεδρος του τμήματος Βιολογικών Επιστημών του Πανεπιστημίου Λίμερικ στην Ιρλανδία και “παίζει” πάντα Αριστερό Εξτρέμ.

Email: ioannis.zabetakis@ul.ie

Twitter: @yanzabet

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα.


Google news

Ακολουθήστε μας για την άμεση ενημέρωση σας στο google news.

Must read

Ο μουσακάς γίνεται μάθημα Χημείας Τροφίμων – Τι πραγματικά συμβαίνει μέσα στο ταψί – Του Ν. Γδοντέλη

Από την απορρόφηση λαδιού μέχρι τη μπεσαμέλ, η επιστήμη εξηγεί όσα συμβαίνουν κατά την παρασκευή του μουσακά.

Καρκινογόνο ακρυλαμίδιο στα τρόφιμα: Ποια εμφανίζουν τις υψηλότερες συγκεντρώσεις σύμφωνα με ανάλυση 17 ετών του RASFF

Νέα επιστημονική ανάλυση εξετάζει 17 χρόνια δεδομένων για το ακρυλαμίδιο και τις συγκεντρώσεις του σε διαφορετικά τρόφιμα.

Φέτα και άλλα ελληνικά τυριά: Γερμανικοί έλεγχοι, επιθεωρήσεις και αναλύσεις DNA αποκαλύπτουν νοθεία και παραπλάνηση

Ευρωπαϊκοί έλεγχοι και επιστημονική ανάλυση, καταγράφουν νοθεία και αποκλίσεις στη σύνθεση και επισήμανση Φέτας και άλλων τυριών.